Una performance teatrale in cui saranno offerti tè e biscotti, un’evento che prosegue in città attraverso un itinerario gastronomico

Purificatory Food è il secondo appuntamento della trilogia metafisica dedicata al cibo, iniziata il 14 aprile con Hell’s Food, happy hour infernale curato da Corporè nello spazio del Teatro Lux di Pisa.
Dentro un salotto sul fondo dell’Oceano, arredato con i resti del Titanic, una Signora siede ad aspettare, servendo il tè agli amici, in un inconsapevole purgatorio privato.
Il tè, bevanda confortante e purificante per eccellenza, scandisce questa attesa marina e silenziosa: la ritualità sociale, il conforto e la condivisione si stemperano un poco in questo piccolo momento conviviale assolutamente retrò, nel quale domina una vaga ma persistente sensazione di leggera nostalgia, di languore polveroso, di delicato bric-à-brac. Sensazione alimentata dalle parole dei due poeti, immensamente diversi tra loro, eppure accomunati dall’aver fluttuato nelle acque della modernità e tra i suoi relitti.
Il pubblico, come una rispettabile cerchia di ospiti privilegiati, sarà invitato nel Giardino del Lux non per assistere a uno spettacolo, ma per trovarsi “immerso” (è la parola esatta) in un’atmosfera inusuale. Potrà degustare le varietà di tè, appositamente selezionate dalla teierìa Madamadorè, con il doveroso accompagnamento delle pastafrolle al burro della pasticceria Frangioni, ascoltando poesie in frammenti… in attesa di emergere nuovamente in superficie.

Il primo appuntamento, Hell’s Food, ha celebrato l’effimero, in un tripudio di pietanze inconsistenti capaci di appagare l’occhio e catturare il desiderio; in Purificatory Food le suggestioni saranno diverse. Tra inferno e paradiso, tenebra e luce, ricordo e speranza, si evocherà quello stato di sospensione che è anche una sorta di passaggio.

La performance è l’evento di apertura della serata “Libera la Notte”, organizzata dal Comune di Pisa con i partner europei del progetto 3C.

Programma di Sala

In giardino
Tea-time performance
Studio per “Una Signora sul Titanic”, da T.S. Eliot a H.M. Enzensberger.
Alle tazzine Giovanna Maina
Allestimento a cura di Corporè
Selezione del tè a cura di Madamadorè
Biscottini forniti dalla pasticceria Frangioni
Registrazione audio a cura del Maestro Alfonso Belfiore
Riprese video di Arianna Mencaroni
Costumi di Annalisa Pacinotti, in arte Priscilla

In sala
“Dolore”, scultura di Elena Roncoli
“White Johnny”, videoinstallazione di Elvira Todaro. Musiche di Massimo Ruberti

Il progetto Purificatory Food prosegue anche fuori dal teatro; tutto il centro storico di Pisa è coinvolto nell’atmosfera grazie ai ristoranti che hanno aderito all’iniziativa creando fantasiose e gustose pietanze purificanti, se non addirittura interi menù a tema.

Il Bistrot
p.zza la Pera 17/a-18
tel. 050.26360
purezza vegetariana ai profumi d’oriente

Ristorante “La Clessidra”
via S.Cecilia 34
tel. 050.540160
nido di parmigiano con ciliegine di melone al papavero su crema asparagi

Osteria-enoteca “Il Colonnino”
Via S.Andrea 37/41
tel. 050.3138430
riso venere nero con le zucchine agli aromi

Osteria di Culegna
via Fucini 10
tel. 050.576426
torta salata alle verdure aromatizzata al tè verde

“La Grotta” Osteria in Pisa
Via S.Francesco, 103
tel.050-578105
soffiato di zucchine profumate alla menta su crema di pomodoro fresco e foglie di scamorza

Circolo culturale “Jackson Pollock”
p.zza Vettovaglie 21
tel. 050.570178
involtini di riso alla borragine con crema di zenzero

Ristorante “Numeroundici”
via S. Martino 47
tel. 050.27282
Omnia munda mundis

Osteria “La Stanzina”
via Cavalca, 28
tel. 050.577203
un intero menù purificante!

Corporè Associazione Culturale nasce nel 2006 intorno ad un progetto artistico che ne connota fortemente l’identità: un progetto sul corpo, sulla sua valorizzazione e sulla sua interpretazione in chiave artistica.
In tal senso ha realizzato, con il patrocinio e la collaborazione attiva del Comune di Pisa – Assessorato alla Cultura, quattro eventi espositivi e performativi.
I primi due, Legami/Legami e Hotel P., nella sede dell’Associazione, Mani Mani showroom, caratterizzati dalla compenetrazione di vari linguaggi; fotografia, scultura, e ornamenti per il corpo.
Il terzo appuntamento, Bizarre, realizzato nella preziosa cornice della Limonaia di Palazzo Ruschi, ha unito alla dimensione espositiva anche quella della performance teatrale e musicale, in una chiave originale, ironica e assolutamente coinvolgente.
Il quarto, Hell’s food, un happyhour-concerto-concept exhibition sul tema del cibo, dal taglio “luciferino”, ha attirato nello spazio scenico del teatro Lux più di 400 persone, incuriosite da un mix inusuale di dj-set, teatro-canzone ed installazioni cibarie, i cui protagonisti sono stati i Loungerie, gruppo musicale livornese, Giovanna Maina, dj e performer ormai molto conosciuta nella scena pisana, e Marcella Molinaro ed Elena Roncoli, artefici di portate culinarie molto particolari, il cui fil-rouge era la presenza degli snack e del junk food, delizie “artificiali”, accoppiate a tutto ciò che di buono la natura può offrirci.
Gli altri appuntamenti in programma saranno connotati da un’attenzione ancora più forte sulla città, vista come corpo collettivo, fatto di persone, storie, atmosfere.

Esperienza indimenticabile
Ho avuto il piacere di scoprire un posto fantastico che consiglio caldamente agli amanti del pesce. Il ristorante si chiama “Angolo della Spina” che si trova in via Sant’Antonio a Pisa.

Le specialita’ sono soprattutto i piatti a base di pesce crudo, ma anche sul cotto hanno molto da dire.