La Bottega di Coltano

Ci scrive il prode bitumiera:

La Bottega di Coltano..ex alimentari di Coltano
sito nel luogo omonimo, si tratta effettivamente di un negozio di alimentari “allargato”.
Locale alla buona in parte nuovo, il fuori, in parte ricavato dall’ ex magazzino dell’alimentari stessa.
Servizio cordiale e veloce, di sabato con tutti i posti a sedere pieni ho aspettato un tempo ragionevole per un locale normale.
Prenotate prima senno’ un mangiate!!!!
Culinariamente parlando fanno cose normali, non ricercate, però porzioni generose, ottima la tagliata alla rucola e parmigiano, buone anche le pizze a chi piacciono un po’ altine.
Rapporto prezzo vino….OTTIMO…vino della casa 5 euri al litro e devo dire che non dispiace, ma anche il vino in bottiglia non ha prezzi esosi (8/10 euri per un Greo o per un Rosso di Montalcino Barbi).
Sinceramente come locale alternativo per me puo’ andare…e allora io CI RITORNO!!
Saluti

Bitumiera non dice le ganasce… facciamo un 3 ganasce?

9 pensieri su “La Bottega di Coltano

  1. PER OSTE E BITUMIERA (ma anche per chi lo desidera)

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  2. Siamo andati stasera, eravamo in 7.

    Come ” beveraggio ” , 3 bottiglie d’acqua ed un litro e mezzo di rosso della casa. Il vino, per essere della casa era notevole, considerato anche il prezzo molto abbordabile.

    Abbiamo preso un antipasto misto di terra per tutti ( 6.5 euro a porzione ) composto di : prosciutto salato molto buono, salame e coppa nella media, lardo buono, soppressata molto cattiva ( abbastanza ” grezza ” , passatemi il termine ). Poi c’erano dei sott’olio, melanzane olive e zucchine.

    Nota negativa : il pane risultava spesso secco.

    Poi abbiamo preso un altro piatto a testa, chi un primo, chi un secondo :

    – 2 gnocchi di cui non mi ricordo la composizione, ma la mia ragazza non ha gradito molto.
    – 1 spaghetto alla calabrese
    – 1 rosticciana con patate fritte
    – 1 tagliata rucola e grana sempre con patate fritte
    – 1 grigliata mista con fagioli
    – 1 tagliatella ai funghi

    Posso commentare solo la grigliata mista con i fagioli, in quanto ho mangiato solo quella. Dunque, la grigliata costava appena 7 euro : 1 pezzo di coniglio, 1 di pollo, 1 salsiccia, 1 di rosticciana ed uno non lo ricordo. Molto buona devo dire !
    I fagioli invece erano purtroppo ( ne sono quasi sicuro ) quelli in scatola del supermercato … non li ho mangiati.

    Poi abbiamo preso 2 caffe’, e 5 amari.

    Totale : 130 euro ( circa 18 euro a testa ).

    Conclusioni : forse le 3 ganascie sono un pochino generose. Il locale e’ quello che e’, ed il pane ” secco ” ed i fagioli non li ho proprio ” digeriti “. Per il resto e’ andato tutto bene, porzioni abbondanti, servizio veloce ( sebbene nella totale confusione del locale ) e prezzo onesto.

    Direi che siamo su 2 ganascie tonde tonde, senza niente togliere al locale che si presta benissimo ( a mio modo di vedere ) per belle mangiate in compagnia di amici !

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  3. Una premessa indispensabile: andavo a mangiare in coltano già nel 1980. La parte ‘nuova’ era all epoca un giardino apperecchiato alla buona con tavolacci e sedie spaiate. La proprietaria mi (ci ) trattava come figli e ci sfamava a botte di affettati e insalatone di pomodori con 3.000 lire. Ho seguito i tre cambi di gestione e sono rimasto sempre contento. L ‘ambiente è quello che è ma alla fine il contenuto e la sostanza prevale sulla forma! Ieri sera volevamo andare alla taverna del grillo ma era chiusa e dunque abbiamo fatto rotta sulla botteghina. Ordiniamo: due antipasti della casa, uno spaghetto al pesto e una tagliatella ai porcini. Una pizza rossa all origano e l altra alla ‘nduja e salamino piccante.
    Il pane era del giorno prima, buona la focaccetta espressa.
    Gli antipasti: i soliti affettati ed un pezzetto di pecorino. In un piattino a parte c’erano zucchine, melanzane, acciughe sott’olio e gli onnipresenti culetti di prosciutto/pancetta. Il vino della casa era bevibile ma niente di più. Arrivano i primi: due cofanate di pasta che non reggeva il condimento (poco rispetto alla pasta) e non buono. Specie lo spaghetto al pesto. Arrivano le pizze mentre avevamo ancora gli antipasti in tavola.
    La rossa all origano era rosa (metà pomodoro) e CRUDA. La piccante era senza salamino e ricoperta da una mozzarella di qualità infima. Mi sono alzato e ho portato indietro personalmente la prima pizza chiedendo alla signora se secondo lei era ‘normale’ sfornare pizze in quel modo. Non avevo mai fatto una cosa del genere in vita mia ma veramente era un offesa chiamarla pizza. Dopo alcuni minuti è arrivata la ‘nuova’ pizza, probabilmente finita di cuocere e con la giusta quantità di pomodoro. L impasto non aveva niente di buono e il cornicione (cornicino) orlato in punta di dita. Le dimensioni ridotte. Non copriva nemmeno il piatto. Ne abbiamo praticamente lasciate metà.
    Coperto 1.50 – 1,50
    Vino 4,00
    Primo 6.00 – 6.50
    Pizza 3.50 – 5,00
    Antipasto 6,50 -6,50
    Acqua 1.50. Totale 42,50. Pochi è vero ma spesi malissimo.

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  4. Fresco di sabato, in 2 sono stati presi 2 antipasti, 2 pizze , mezzo litro di vino, 2 gelati, acqua e caffè, 34 € totali.

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  5. Ecco questo è uno dei ristoranti in cui sicuramente non ritornerò più. eravamo in 4 più mia figlia di 16 mesi che mangiò solo la pasta al pomodoro,(l’unico piatto degno di nota).
    Era verso i primi di agosto e di lunedì sera, il locale molto frequentato, c’era anche un addio al nubilato ed immagitevi voi…
    prendemmo 4 primi (una zuppa 2 paste al cinghiale ed una speak e zucchine se non ricordo male) Orribili
    3 rosticciane di secondo anche quelle immangiabili, 5 euro 3 costine sbruciacchiate e riscaldate, all’interno erano fredde.
    Scappammo spendendo 65€ compreso vino acqua e caffè.
    Esperienza da dimenticare, ma con alcune domande che mi perseguitano:
    Perchè è sempre pieno?
    Perchè si spende così poco?
    Perchè le persone non capiscano che spendendo anche solo 5€ in più si mangia decentemente in qualsiasi altro posto?
    Non mi sono ancora dato una risposta.
    Secondo me da rivedere sicuramente le ganasce, per la mia esperienza 1

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  6. Dimenticavo il tutto senza scontrino nè foglietti che riportassero il conto.
    Ci fu detto a voce dal cameriere che sicuramente si intascò la sua parte perchè a mente fredda e con i prezzi del menù ben stampati in mente, il conto tornava una decina d’euro in meno.
    E pensare che il cameriere ci disse che stava cercando lavoro e se lo volevamo da noi nel nostro ristorante….

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  7. volevo andarci con degli amici ma le recensioni lette mi hanno smorzato l’entusiasmo… ma qualcuno che dice di averci mangiato bene c’è??

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  8. Confermo tutti i commenti negativi.
    1 primo, pappardelle al cinghiale (poche e normali), 2 porzioni di agnello al forno con patate (che insieme non ne facevano neanche una), 1 filetto (normale), 1 pasta in bianco (non al burro o all’olio, proprio scolata e buttata lì), acqua, 1 lattina di coca cola, 3 coperti (con pane secco)…. Totale: 48€!!!!
    Servizio lentissimo, locale (e non solo) sudicio.
    Devo dire altro?
    Ritornateci voi….

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  9. Siamo stati a cena alla bottega di recente e in quattro abbiamo ordinato:

    – antipasto della casa per 4 persone composto da: 4 acciughe, 4 spicchi di formaggio verdure grigliate e salumi;
    – 4 pizze;
    – 5 birre alla spina, 2 lattine di coca;
    – 1 affogato al caffè
    – 1 grappa

    Per una spesa a testa di 23€

    Per quello che abbiamo mangiato c’è sembrato un po’ caro dato che anche la qualità del cibo era mediocre. In una precedente esperienza avevamo mangiato carne e anche in quell’occasione avevamo avuto l’impressione di aver speso tanto.
    Forse il voto più adeguato sono 2 ganasce.

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