Da Beppe IL POLLO IN BICICLETTA Staffoli

pietmon    Ristoranti medi    

Cari,

alcune sere fa, complice il caldo, siamo stati in giro ……e giro che ti rigiro siamo riusciti a trovare il fatidico Beppe IL POLLO IN BICICLETTA. Ad onor del vero ci aspettavamo una vera e propria Osteria invece già dalle etichette alla porta e dall’assenza assoluta di menù mi è venuto un dubbio.

Ma andiamo per ordine:

1 Ottimo locale e bell’arredamento

2 Carta dei vini adeguati

3 Ottimo pane

Il cameriere, che vi lavora da 30 anni, ci ha “caldamente consigliato” di prenedere pesce. Già dal menù ci siamo resi conto che ci faceva male….infatti 2 antipasti, 2 secondi, 1 dolce, due acqua e un vino ha avuto il coraggio di chiederci 120 euro senza offrirci nemmeno il caffe!!!

E meno male che è recensito sulla guida MICHELIN 2007….ma come la fanno questi sta guida via telefono? 

Passiamo al commento sui piatti tutti di pesce.

Molto elaborati nel nome, moltissimo esigui nella preparazione e nelle quantità (anche se non misuro mai la quantità per dare un giudizio di qualità). Per prezzi così alti io chiedo il massimo anche perchè per molto meno mangi molto, ma molto meglio. IO NON CI RITORNO.

p.s.: rapporto qualità prezzo una ganascia morta

p.s.:rapporto solo sulla qualità (per le modiche cose che si sono mangiate) 2 ganasce

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Ristorante Lombardi – Torre del Lago

Dio Brando    Qualità, Ristoranti lusso, Ristoranti medi    

Ubicazione ed info per prenotare: Il ristorante si trova a Torre del Lago, nella strada che va verso Viareggio, in via Aurelia 127. Il numero di telefono per prenotare e’ 0584/341044.

Parcheggio, 3.5 ganascine : il locale dispone di un parecheggio proprio accanto al ristorante. C’ero gia stato diverse volte, ma quest’ultima ho notato che lo hanno ampliato, quindi o li’ o sulla strada, posto per le macchine c’è sempre.

Ambiente, 3.5 ganascine : Il locale e’ al chiuso. L’ambiente e’ molto curato : musica di sottofondo ( bassa ) , apparecchiatura e decorazioni eleganti ed un filino di aria condizionata che d’estate non guasta. Esiste un locale principale ( che e’ possibile prenotare isolandolo tramite dei ” separe’ ” , una sala un po’ meno grande ed una sul retro che aprono solo o su prenotazione o quando c’è tanta gente.

Servizio, 3.5 ganascine : camerieri molto gentili, che non eccedono in confidenze ( in determinati posti non penso sia il caso ). Appena arrivati ti offrono un prosecco come aperitivo.

Menu, 4 ganascine : Ci sono andato diverse volte da Lombardi , ed in determinate occasioni penso sia proprio l’ideale. Inizio con il dire che chi cerca piatti di carne ha sbagliato locale : esiste qualcosa ma non ne vale proprio la pena venire da Lombardi per mangiare la tagliata. Tornando al menu’, esistono 5 o 6 antipasti, una dozzina di primi ed una dozzina di secondi , tutti rigorosamente di pesce. Esiste un menu’ ” su carta ” messo fuori dal locale, ma e’ possibile che alcuni piatti non siano disponibili quel giorno, dipende dal pesce che hanno a disposizione, e questa cosa secondo me e’ un punto a favore. Nel corso degli anni ho provato quasi tutto, dai diversi tipi di primo, al buonissimo antipasto misto, al fritto di paranza al cacciucco alla viareggina .. non saprei come spiegarvi bene la composizione dei piatti, dico solo che ci sono andato in tutto 6-7 volte e non sono mai uscito ne’ affamato ( cosa che capita in alcuni di questi ristoranti, vedi Chalet sempre a Torre del Lago ) ne’ deluso dal pasto o dal prezzo.

Prezzi, 4 ganascine : che dire, non e’ un ristorante da tutti i giorni, ma secondo me il rapporto qualita’/prezzo e’ ottima. I primi rientrano quasi tutti sotto i 10 euro, i secondi sono quasi tutti sui 14 ( tranne qualche cosa di particolare, vedi aragoste o catalane varie ).

Conclusioni e valtazione finale, 4 ganascie : Ieri siamo andati ed eravamo in 3. Abbiamo preso 3 antipasti fantasia ( 5 diversi piatti, una mousse di cernia, del persico avvolto nella pancetta con zucchine fritte ed aceto balsamico, una soppressata di polpo con insalatina, filetto di branzino con pure’ e gamberi con cipolle dolci … tenete presente che questa composizione a volte varia e potrete trovare altre cose ) , un primo ( ravioli al branzino , ma non li ho assaggiati ) , un cacciucco alla viareggina ( ottimo ed abbondante ) ed una splendida catalana di mare che ho mangiato io ( la fine del mondo , veramente eccezionale ). Acqua, vino ( un tocai, ma non ricordo molto bene , cmq deve essere il loro ” vino della casa ” ) e 2 caffe’ : spesa totale di 110 euro tondi tondi, ossia sui 33 a testa. Fidatevi, provatelo, e se mangiate male o pensate di spendere troppo vi autorizzo a prendermi a pernacchie per tutto il tempo che volete !!!

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Santi Saccheri a Cerreto Guidi

pietmon    Ristoranti medi    

Ci risiamo,

nuovo posto dove ci siamo avventurati …in malo modo.

Stamane abbiamo visitato la villa medicea di Cerreto Guidi e poi chiesto in giro un posto caratteristico….ci hanno consigliato, anche per la spesa modica, SANTI SACCHERI a Cerreto Guidi.

Passiamo all’operativo.

Carta dei vini un pò misera, bel locale fresco e molto vuoto. Prezzi altissimi e non in linea con la qualità delle portate.

L’antipasto di mare erano 4 mini porzioni minuscoli di panzanella, cus cus, pesce spada e una terrina con 3, dico 3, cozze….alla modica cifra di 12 euro a persona.

Il secondo era un tonno alla piastra (9 fettine alte 1 cm e di dimensioni 5×2), l’altro erano due scampi, due gamberoni su letto di verdure (due fili di caroite e due di finocchio) e frutta di stagione. Due dolci due bottiglie piccole di acqua e una bottilgia di bianco locale per la modica cifra di 80 euro (senza caffè e liquore vicino ai dolci). …gratis ci ha datto una serie di bestemmie perchè era caduto Valentino Rossi…
Io NON CI RITORNO… anche perchè lo chef era antipatico e non capiva un tubo… a dei clienti entrati alle 14, li ha fatti prima accomodare e poi gli ha detto che gli poteva dare solo 1 piatto o di carne o di pesce….perchè la cucina era in chiusura…

ND Ganascia: 1 ganascia va bene?

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