Il Nettare degli Dei – Castagneto Carducci

bradipo    Osterie fighette    

Giovedì 27/09/2007
Sulla scia di commenti lusinghieri su questo ristorante enoteca, per il nostro anniversario io e la mia compagna ci rechiamo in quel di Castagneto Carducci…il tempo non dei migliori sembra prepararci a quello che verrà…
Arriviamo puntuali per le 20.30 ed il titolare ci accoglie con il sorriso tiratissimo a sottilineare il fatto che eravamo solo noi diventando responsabili del suo lavorare di giovedì…passata l’accoglienza con un “mettetevi dove vi pare…”, ci rendiamo conto che il locare avrebbe realmente qualcosa da dire: molto caldo ed accogliente (questo sì…) conta su un massimo di 5/6 tavoli contando anche un soppoalco molto carino con vista sul locale che si sviluppa in altezza con saliscendi continui bordati tutto intorno da bottiglie di ogni genere…locale veramente carino…Saremo solo noi per il resto della serata…
Ci mettiamo a sedere e ci viene offerto in modo molto veloce e sbrigativo quello che mi è sembrato essere Blanquette de Limoux…caldo e vecchio di apertura, meglio senza…dopodichè il patron si reca in cucina esclamando in maniera altisonante un “…via che sono arrivati…” e per tutta la serata il servizio sarà sulla falsariga del facciamo veloce che così si chiude prima…
Arrivata la cameriera ordiniamo un baccalà mantecato e dei calamari gratinati con pistacchi bevendoci sopra un Arioso 2006 (Campo alla Sughera) senza lode né infamia…essendo solo noi gli avventori della serata non ci sarà da aspettare molto ed ecco gli antipasti che risulteranno la nota migliore della serata; proseguiamo con delle linguine agli scampi e penne alla palamitessa e…orrore…c’era più sale nelle linguine che in una salina di Trapani, pesce congelato e sugo delle penne oramai non più fresco ed entrato da tempo nella categoria dei riscaldati…disorientati prendiamo (in due) un cartoccio di calamari e crostacei…anonimo…
A questo punto irrimediabilmente malinconici decidiamo per due dolci: flan alla nocciola e sbriciolata di millefoglie con crema chantilly…premetto che dopo i dolci di Bibere è arduo affrontare l’argomento in altri posti…ma fiduciosi inforchettiamo e troviamo il flan buonino ed il millefoglie totalmente inutile (sia farlo sia mangiarlo)…due caffè al vetro…freddi (????)…conto…117 eurini…ombrello e via…veloci…noi e loro…
Ovvìa 2 ganasce

Il nettare degli Dei
Salita San Lorenzo 57022 – Castagneto C.

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Richiesta Recensioni Sul Catering

sissibiribissi    Catering    

RECENSIONI SPASSIONATE E PRIVE DI CONDIZIONAMENTI su servizi di CATERING o luoghi dove si svolgono CERIMONIE tipo MATRIMONI, BATTESIMI, FESTE DI LAUREA

Salve a tutti, sono nuova di CIRITORNO. Ho letto molte vs. recensioni e trovo che oltre che divertente il vs. lavoro sia utilissimo… a dire il vero è proprio quello che ho sempre cercato: RECENSIONI SPASSIONATE E PRIVE DI CONDIZIONAMENTI. Ho notato una cosa… nessuno a mai pensato di recensire servizi di CATERING o luoghi dove si svolgono CERIMONIE tipo MATRIMONI, BATTESIMI, FESTE DI LAUREA e quant’altro? Si insomma sono certa che ognuno di voi ha partecipato a questi eventi in Pisa e provincia e… perchè non dargli VOTI E GIUDIZI? io sarei alla ricerca di qualche luogo … se qualcuno mi da una mano a capirci di più sarei grata!!! Vorrei mangiare bene, senza eccessi in quantità, vorrei bere bene senza sperperare, vorrei un bel luogo, particolare, semplice, accogliente per stare in questo particolare giorno con amici e parenti, senza per’altro pagargli una fortuna… Chi raccoglie la mia richiesta?! Grazie per l’ascolto sissibiribissi

A Palazzo – S.Giusto di Brancoli

lukmas    Ristoranti popolari    

Salve a tutti, prima recensione sperando di essere all’altezza di voi tutti ! Allora cominciamo senza indugi… ieri sera con i soliti amici di merende ci siamo diretti verso questo ristorante ben conosciuto nella zona per la sua fama di cucina tipica lucchese e per la sua vista panoramica, a dire il vero non era la prima volta che lo visitavo quindi per rinnovare il giudizio e passare una buona serata in compagnia ho deciso di prenotare per la cena. Il contatto telefonico mi aveva lasciato un p0′ perplesso visto che il menu mi era stato descritto in due secondi e con nessun contenuto particolare… tordelli e grigliata opzione cinghiale… mah… chiesto conferma a un paio di amici della zona mi convinco ugualmente a provare… siamo di bocca buona anche se mi accorgo che sarà l’età ma diventiamo sempre più attenti ed esigenti.

Bando agli indugi decito e prenoto per le 8.30… “fuori o dentro ?” mi viene chiesto, “mah vediamo sul posto”, rispondo tentato si dalla vista panoramica che si gode ma timoroso dal clima “rinfrescato” degli ultimi giorni (.. oltre che più esigenti diventiamo anche più freddolosi…) Arriviamo puntuali e scegliamo “il fuori” visto il clima mite e la terrazza ben riparata (confermo, gran bel panorama !)… prima perplessità… siamo soli, il locale è deserto , anzi è stato deserto tutta la sera ergo unici commensali ! Va be’… il proprietario è molto simpatico, ha capito la nostra vena goliardica (.. e mangereccia) e ci ha accompagnato nelle scelte… passiamo al sodo:

Antipasti

vassoio di affettati – sottaceti in quantità (fatti in casa e non preconfezionati) – salse varie e crostini fai da te – dosi abbondanti giudizio = piacevole e semplice

Primi

tordelli al ragù – tagliatelle ai funghi – tagliatelle al cinghiale – tordelli ottimi (buona cottura e ripieno), la pasta invece era semplicissima e poco elaborata quindi i funghi non erano saporiti e il cinghiale sembrava molto ragù – giudizio sufficiente

Secondi

tagliata – cinghiale in umido – tagliata ottima mentre il cinghiale purtroppo sembrava avere vissuto tempi migliori (.. magari qualche giorno prima …) – giudizio sufficiente

Dolci

Sfogliata di pere al cioccolato caldo – buona – giudizio sufficiente

Vini

Buona scelta, carta dei vini rifornita – probabilmente un po’ caro su questo settore (23 EUR per un Palistorti mi sembra un furto … )

Giudizio globale (poi mi dite come si fa a mettere le ganasce) direi 2 ganasce

Ciao a tutti e alla prossima !!

Lukmas

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La gatta e la Luna – Valtriano di Fauglia

flavour    Ristoranti medi    

Sono stato a “La Gatta e la Luna” circa tre anni fa e vi offro il mio parere, anche se un po’ annacquato dal tempo. L’ambiente è molto gradevole, si tratta di un casolare adibito ad agriturismo, l’accoglienza è molto cordiale, l’atmosfera subito tranquilla e familiare, qualche gatto si aggira anche per il locale (e questo può anche dar fastidio), ma di lune non ne ho viste.
L’interno è molto suggestivo, con le basse volte bianche che creano zone molto riservate (l’ideale per una cena a lume di candela con la ragazza!). Io e la mia lei abbiamo preso come antipasto i classici crostini toscani, serviti in maniera originale, cioè paniere di crostini e ciotoline calde su fiammelle con le varie salsine molto abbondanti; i primi piatti erano squisiti e ricercati, tutti appetitosi ma l’unico secondo che abbiamo preso, cinghiale ai profumi di bosco, ci ha lasciato un po’ delusi, mancavano del tutto i contorni sia nella portata che a se stanti; i dessert in compenso erano buonissimi.
La pecca più grave, a mio avviso, è stata comunque l’estrema lentezza del servizio, visto che per ogni portata si aspettava una mezz’ora circa!! (preciso che il locale era praticamente vuoto) I prezzi erano adeguati al menu offerto.
Voto complessivo: 3 ganasce.
Vi lascio con una nota di colore: un cliente ha richiesto, invece di uno dei deliziosi primi, un piatto di tortellini con panna e prosciutto cotto, mettendo in difficoltà la ristoratrice!

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Ristorante Pizzeria Giorgio, Pisa

boletusedulis    Pizzerie, Ristoranti popolari    

Prima di iniziare devo avvertirvi che questa è la mia prima recensione…Detto questo… si parte.Ieri sera sono capitato per la prima volta in questo locale in via degli Orafi a Pisa (proprio vicino al teatro) e devo dire che la prima impressione è stata subito buona: il posto è molto curato, pulito ed accogliente. Il proprietario e la cameriera ci hanno subito accolto con quella buona dose di sorriso che il cliente di solito richiede e ci hanno fatto subito accomodare al tavolo.Il servizio è stato velocissimo probabilmente perchè quando siamo arrivati eravamo soli, anche se devo dire di non aver mai visto facce scontente, neanche a locale pieno.Dato che le nostre scelte si sono indirizzate verso la pizza, parlerò solo di questa, tralasciando primi e secondi che verranno “esaminati” quando “ciritornerò”.

LA PIZZA DA GIORGIO

Di dimensioni medie, non si presta tanto per chi la ganascia la usa spesso ma è perfetta per chi non vuole ritrovarsi a rigirarsi nel letto a causa di una cattiva digestione. La crosta rientra nella categoria che io chiamo “biscottosa” e cioè marroncina chiara d’aspetto e che si sbriciola quando viene addentata mentre la pasta centrale è soffice e sottile 2-3 mm. Il condimento è dosato al punto giusto (anche se per i miei gusti sarebbe stato perfetto un po’ di mozzarella in più) e di buona qualità soprattutto nella mia vegetariana che aveva le verdure fresche grigliate e noi i sottoli in bidone da 3 litri.Il servizio è stato buono, veloce e preciso: niente smancerie inutili e buona padronanza della sala.I prezzi rientrano nella media delle pizzerie a Pisa.

Riassumendo

Ci ritornerò di sicuro, magari accompagnando la pizza con un antipasto di “rinforzo”, ma soprattutto per assaggiare qualche primo piatto che, sfecciatomi davanti, è risultato abbondante e ben condito.
Ganasce: 2 e mezza

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Mappe di Google su Ciritorno

Torpedine    Editoriale    

Poiché credo che sarà una caratteristica utile, ho aggiunto e collaudato un plugin di WordPress per la gestione di GoogleMaps. A questo fine, sarebbe bene che specificaste, se le sapete, le informazioni relative all’indirizzo.

Se poi sapete numero di telefono e giorno di chiusura anche meglio.

Vediamo se riusciamo a fare su Ciritorno un servizio ancora più utile.