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Pizzeria Il cantuccio da Ale – Le Melorie (PI)

flavour

Siamo stati poche settimane fa, invitati da un amico del proprietario, in questa piccola pizzeria, che è il luogo ideale per chi vuole mangiare una pizza davvero ben fatta a prezzi più che onesti.

Il locale si trova lungo la via Provinciale di Gello, tra Fornacette e Ponsacco, vicino all’uscita di Gello della superstrada FI-PI-LI; è piccolo, ma arredato in maniera semplice, gradevole ed accogliente, senza pretese. E’ però un po’ rumoroso, perché si trova a ridosso della strada principale, perciò non è proprio adatto a una serata in intimità ma piuttosto a una cena tra amici o a comitive più rumorose o più attente al mangiar bene…

Le pizze promettono bene già a partire dalla scelta, vastissima, dall’aspetto e dal prezzo.

L’impasto è davvero buono, con il piano grande e fine ma mai troppo sottile, non troppo unto né molliccio al centro e con la farcitura generosa e ben distribuita (anche l’occhio vuole la sua parte!), ideale insomma per quelli come me che non amano il crostone sbruciacchiato sul bordo di 5 cm. Nel complesso la pizza è davvero ottima e anche molto digeribile. D’altronde il giovane proprietario (Ale, appunto) si può dire sia stato cresciuto in pizzeria e sa far bene il suo mestiere!

Purtroppo non abbiamo avuto occasione di assaggiare antipasti o altro, ma ci siamo saziati con i dolci che sono stati la vera sorpresa della serata e meritano una menzione speciale, perché sono tanti, buoni, vari ed originali, dai semifreddi alle torte tradizionali, enumerati e descritti con puntiglio dal proprietario.

Anche il servizio veloce, cortese ed attento ha contribuito alla buona impressione generale.

I prezzi sono all’incirca quelli tipici delle altre pizzerie/trattorie, che però non sempre meritano altrettanto l’obolo richiesto!

Nel complesso assegnerei tre ganasce belle piene, forse anche tre e mezzo, che salirebbero facilmente a quattro se il locale si trovasse in un luogo più adeguato. Aspetto conferme o commenti dalle ganasce di buona volontà di CiRitorno.

3 ganasce

7 Commenti to “Pizzeria Il cantuccio da Ale – Le Melorie (PI)”

Pastamatic settembre 10, 2008 alle 5:05 pm
@ flavor: prezzi, numero coperti e orari, please.

@ Ganascia
si ripete all’infinito la stessa minestra per risalire la china dei “Commenti Recenti”?

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Kikka settembre 12, 2008 alle 9:34 am
oh che bello! leggendo un pò di questo sito per scovare posti per mangiare sushi…trovo la recensione del Cantuccio!!!

posso confermare che la Pizza è buonissima!
e in zona è uno dei più economici che ci sia! E poi Sono simpaticissimi!

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anthony febbraio 24, 2009 alle 8:07 pm
il cantuccio da ale nn è affatto un locale semplice e ben rifinito .Anche se è sulla strada i rumori nn s sentono e il parcheggio s trova molto bene e vicino ansi davanti .cmq il cibo è + ke ottimo e c è una ampia scelta di pizza e dei antipasti favolosi e abbondanti .consiglio: antipasto toscano pizza maialona e una buonissima birra la (BAD)

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anthony febbraio 24, 2009 alle 8:17 pm
numero pizzeria 0587 735302 N coperti 45 circa cmq è un locale anche per coppie ,luce soffusa in sala. per i prezzi chiamare il locale .kiamami quando lo leggi antonio

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Ganascia febbraio 24, 2009 alle 10:50 pm
si prega di scrivere in italiano

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ale marzo 3, 2009 alle 1:42 am
ringrazio per le parole spese nei nostri confronti, l’unca cosa che posso aggiungere è che nella nostra semplicità cerchiamo sempre di farvi sentire come a casa vostra con un pizzico di fantasia e comicità..vi aspetto numerosi per farvi assaggiare una pizza come tante ma fatta con un amore come poche…..ale

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- flavour agosto 16, 2011 alle 5:28 pm
  Chiedendo venia se torno ad aggiornare la recensione soltanto adesso, segnalo che da circa un anno il Cantuccio si è trasferito di qualche passo, in un locale più ampio e riparato, sull’altro lato della strada provinciale di Gello, sempre in località Le Melorie.
  Adesso penso si meriti pienamente le quattro ganasce, perché è davvero un bel posticino per una pizza buona e ben fatta, con servizio cordiale, atmosfera gradevole e prezzi contenuti.
  Cercherò di postare ulteriori dettagli, appena potrò controllare di persona.
  Ovviamente, io ciritorno.
  
  Il Cantuccio da Ale
  via di Gello, 290 – 56038
  Ponsacco loc. Le Melorie
  tel. 0587.735302
  
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