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Ristorante pizzeria Turiddo – Pisa

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Quella che vi racconto è soltanto un’esperienza parziale dovuta a dei pranzi di lavoro, che però potrebbe essere indicativa di un certo modo di lavorare di alcuni locali.
Turiddo è in pieno centro, vicino alla torre del campano, in Via San Frediano angolo Via Cavalca e si presenta come un ristorante pizzeria abbastanza carino e pulito. Il personale è cortese e il bagno pulito anche se è un’impresa entrarci perché microscopico.
Le dolenti note arrivano alla presentazione dei menù a prezzo fisso (7 euro) che comprendono un primo e un contorno o un secondo e un contorno. La scelta purtroppo è limitata e spesso ripetitiva: i soliti piatti vengono presentati per mesi di fila, problema non da poco per chi ci va a pranzo più volte la settimana per lavoro. I primi sono abbastanza buoni e abbondanti ma i sughi sono spesso tenuti insieme dalla panna, i secondi dozzinali e i contorni finiscono spesso assai prima dei desideri della clientela.
Ciliegina sulla torta il proprietario che prende i soldi e poi impasta le pizze senza lavarsi le mani; di scontrini, ovviamente, nemmeno l’ombra.
Una ganascia secca!

16 Commenti to “Ristorante pizzeria Turiddo – Pisa”

niguli marzo 31, 2009 alle 11:58 am
a 10 m c’è La Tana completamente rifatta in stile rustico

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mercuzio aprile 5, 2009 alle 12:19 am
Io direi una ganascia morta…è davvero un posto pessimo dove,tra le tante pecche,manca sopratutto la cortesia del personale.

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Triusco giugno 10, 2009 alle 12:56 am
Io invece ci vado spesso non per lavoro e quindi non vedo il menu a sette euro anche perche cosa vuoi granseola , tartufo ecc………ma una cosa e certa fanno una pizza buonissima provare per credere !

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- Triusco giugno 10, 2009 alle 2:52 pm
  Allora dimmi dove si mangia la pizza buona a Pisa ? Eppure la pasta e cosi croccante e buona maaaaaaaaaaa !
  
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  - Antanize luglio 16, 2009 alle 4:09 pm
    Risposta con 30 gg di ritardo…la miglior pizza di pisa è alla cereria, quella vicino alle scuderie…0ttima è dire poco..
    
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gaudente giugno 10, 2009 alle 9:28 am
secondo me è una delle PEGGIORI pizze di Pisa…”mozzarella” che ricopre completamente la pizza a mo’ di lastricato e pomodoro veramente pessimo!

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Robs giugno 10, 2009 alle 5:47 pm
A me piace molto la pizza di “FILIPPO” in via Corridoni (quasi davanti la stazione). Ma è una pizza particolare … ti deve piacere il genere.
Altrimenti, se ami quella sottile, croccante con ingredienti freschi, secondo me quella insuperabile è la PIZZERIA DA MARTINO (piazza del crocifisso). Peccato che ci siano pochi tavoli …

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Triusco giugno 10, 2009 alle 11:50 pm
Daccordo con te Robs da Filippo ci sono stato ho preso qualche volta la pizza e non e male devo provare quella Da Martino ma non si dica che la pizza da Turiddo e la peggiore di Pisa !

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Robs giugno 11, 2009 alle 2:05 pm
Peggiore peggiore forse no … ma gli si avvicina parecchio a questo traguardo … )

Robs

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Robs giugno 11, 2009 alle 2:06 pm
Guarda … forse per battere Turiddu bisogna andare fino a Livorno … di fianco al Duomo (lato sinistro guardando la facciata), sotto i portici c’è una pizzeria napoletana (di cui non ricordo il nome) che posso assicurarti fa la peggiore pizza che abbia mai mangiato in qualsiasi posto .. persino peggiore di tante assaggiate in spagna o in inghilterra … )

Robs

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gianluca luglio 16, 2009 alle 8:27 pm
Robs@ Guarda … forse per battere Turiddu bisogna andare fino a Livorno … di fianco al Duomo (lato sinistro guardando la facciata), sotto i portici c’è una pizzeria napoletana (di cui non ricordo il nome) che posso assicurarti fa la peggiore pizza che abbia mai mangiato in qualsiasi posto .. persino peggiore di tante assaggiate in spagna o in inghilterra … )

DA LILLY!! MITICA PIZZERIA FINTO NAPOLETANA…storica pizzeria famosa per la peggiore pizza mai cucinata, fin dagli anni sessanta!!!
Solo per aver resistito così a lungo lo proporrei sotto la tutela dei beni ambientali!!!

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Robs luglio 17, 2009 alle 8:45 am
AHAHAHAHA )))
sono d’accordo con te Gianluca !!!

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Robs luglio 17, 2009 alle 8:47 am
Ma “finta napoletana” in che senso?!? Perchè il personale è tutto napoletano …
FOrse finta negli ingredienti, che sembrano geneticamente modificati …

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gianluca luglio 17, 2009 alle 1:43 pm
sono campani, non napoletani…c’è la sua differenza

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flavour luglio 18, 2009 alle 4:44 pm
@ Spaghetto

Scusa tanto la curiosità, ma perché continui ad andarci frequentemente se gli daresti una ganascia secca?! Non è che non ci sono posti migliori nelle vicinanze! Se il tuo giudizio è così severo (una ganascia secca è proprio una stroncatura, vuol dire cibo immangiabile o qualcosa di simile…) le opzioni son due: 1) cambi locale; 2) sei masochista.
La terza via, visto che sei cliente conosciuto, è segnalare direttamente al personale qualche umile suggerimento sulla varietà dei piatti: magari l’apprezzano pure!

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cordon rouge settembre 2, 2009 alle 4:21 pm
Direi che la mia unica esperienza con questo locale (Turiddo) è stata l’ultima. Sarà che io non amo la pizza “croccante”…per me la pizzeria preferita rimane Bella Napoli in via del Borghetto. La pizza con le melanzane è insuperabile. Visti i pienoni è meglio andarci in settimana, tipo il martedì quando arrivano i dolcini da giù…Alla prossima

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