Antico Uliveto – Pozzi di Seravezza

via Martiri di Sant’anna 76  – Pozzi di Seravezza (LU) 0584 768882

Il sito non lo segnalo perchè è pessimo!! come fanno a tenere una cosa così orrenda…non lo guardate perchè la realtà è ben diversa dal virtuale!!… insomma, si tratta di un ristorante SERIO!!

Bellissimo parco!! assolutamente indicato per l’estate! Servizio accurato e cucina + enoteca -18.000 bottiglie- da 4 ganasce (e scusate l’anticipazione!!). 

Inoltre vi informo che è possibile andare anche solo per gustare un buon vino (vista la scelta ne vale la pena!!) comodamente sdraiati su una delle tante amache appese agli ulivi secolari del bellissimo parco!

Io sono andata per una degustazione organizzata dalla Slow Food (“ALLA SCOPERTA DELL’OLIO DI OLIVO QUERCETANO”)…ma ho dato anche un’occhiata alla carta (terra & mare): gli antipasti vanno sui 15 Euro.. i primi 20 Euro circa ed i secondi sui 25 Euro..

Dunque, ho degustato:

*Involtino di carne di manzo con verdure di stagione ed olio extravergine

*Strudel di verdura allo scopolato di Pedona

*Maltagliato di farro con zucchine, pecorino ed olio dell’olivo Quercetano

*Piccatina di maiale ai ferri con patate al forno

*Semifreddo alla menta con scaglie di cioccolato fondente e gocce di extravergine

Tutto impeccabile, davvero raffinato!

Vini in degustazione: Vis Vitae (Giardini Ripadiversilia) – Castiglione Rossi di collina (Giuliano Garfagnini) – nessuno dei due vini secondo me è degno di nota..ma il primo è decisamente meglio del secondo!

Il menù cambia molto spesso (chef giovane e motivato!).
Insomma, per la mia esperienza (N.B. DEGUSTAZIONE!!) 4 ganasce!


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8 pensieri su “Antico Uliveto – Pozzi di Seravezza

  1. ..dimenticavo!il costo della degustazione (comprensivo di 2 bottiglie di acqua e caffè) è stato di Euro 35,00: rapporto qualità-prezzo PAZZESCO!.. il 26 giugno ciritorno per la degustazione “bianchi dal mondo”…vi farò sapere!

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  2. Siamo stati a cena tempo fa e, a parte il posto molto bello, il resto mi ha lasciato un po’ delusa.
    Peccato perché era molto che volevo provare questo posto.
    Il cibo non è stato eccezionale, molto buoni i ravioli di mare, il secondo non lo sappiamo perché il cameriere ci ha gentilmente detto che era tutto finito! (Avevamo preso antipasto e primo di pesce)
    La stesso non è successo ad un altro tavolo nonostante le persone fossero arrivate dopo di noi. (Probabilmente abituali del locale)
    E vabbè… ci può stare (il sabato sera…) o no?
    Abbiamo ripiegato sui formaggi.
    Ma sarebbe stato meglio soprassedere.
    Ci hanno portato praticamente delle croste, tranne qualche pezzo “decente”.
    Dolci finali nella media, tranne dei cantuccini richiesti che sembravano fatti da Noè, immangiabili.
    Mi chiedo: se non non c’è da offrire quanto richiesto perché acconsentire e presentare roba scadente?
    Delle bottiglie che abbiamo preso, una, anche se piuttosto fredda, sembrava (a due commensali) sapesse un po’ di tappo.
    Riferita la cosa, molto gentilmente, al sommelier, nemmeno si degnava di assaggiare lui stesso il vino per poter verificare.

    Riassumendo: misto di antipasti di mare, due assaggi di secondo, assaggio di formaggi, dolce con vino abbinato, caffè e tre bottiglie di vino bianco (senza strafare con le etichette) 65 euro a testa.

    Una delusione completa.
    Serata storta?
    Per il momento non ho voglia di tornarci, in seguito vedremo…

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  3. Venerdì sera, 26 giugno, sono ritornata al ristorante Antico Uliveto per la degustazione “Bianchi dal Mondo”.
    Menù:
    *Terrina di crostacei con salsa bisque e verdura di stagione
    *Insalata di rana pescatrice con cipolla rossa di Tropea
    *Linguina al polpo e basilico
    *Scaloppa di pesce spada cotto in ceramica
    *Parfait di cioccolato bianco con lamponi
    Vini:
    Sud Africa: Gewurtztraminer BERGSIG
    Spagna: Albarino ADEGAS VALMINOR
    Australia: Chardonnay HELLFIRE BAY
    Nuova Zelanda: Sauvignon MOUNT NELSON
    Porto ruby -perfetto con il dessert propostoci- (devo sottolineare che il dessert ed il porto ci sono stati gentilmente offerti!).
    Acqua e caffè
    Costo della serata Euro 55,00.
    Sono stata perfino meglio della prima volta! tutto eccezionale, servizio impeccabile e simpatico, portate + vini fantastici! Complimenti!

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  4. Evviva! il sito nuovo del locale rende molto di più!! ottima l’idea di mettere il menù con i prezzi ed anche le foto delle portate! non vedo l’ora di ciritornarci!

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