Pizzeria Trattoria La Buca – Pisa

Ristorante La Buca
Via Galli Tassi, 6/B
Pisa
Tel 050.560660

non una recensione ma un avviso ai naviganti.

Serata clandestina fra amici di vecchia data in centro città.
Avendo trovato il tutto completo in altri locali di sicura attendibilità, conoscendo la buca 2 dove si mangia bene ad un prezzo ragionevole, pensiamo bene di andare alla PIZZERIA TRATTORIA LA BUCA (vicino al Duomo).
L’ambiente ricorda gli interni dei ristoranti dei film di De Sica (padre).
Tavoli con tovaglie a quadri bianchi e rossi, piante finte e luminaria tipo feste natalizie alle pareti. Mancava solo il sottofondo musicale di mandolino per magnificarre la funzione dell’acchiappa turisti.
Volevamo andarcene, ma poi sfidando la chiara situazione, stoici siamo rimasti.
Vino:
Nella scelta ci portano un rosso di cenaia (Pitti).
Mi versa l’assaggio, lo assaggio, gli dico che non è buono e la ragazza di contro mi risponde: anche a me non piace e serenamente, lascia li il vino e se ne va. :-(.
3 Antipasti tipo mensa.
Fettona alta 1 cm di edam ( quel formaggio a forma di parallelepipedo con la pellicola rossa all’esterno che spacciano per fontina) e 3 fette di gambo (la fine)  di prosciutto.
3 Filetti di maiale al pepe verde, non buoni ma mangiabili, 3 patate fritte, 3 caffè e tre grappe.
Valore dell’operazione € 121.33 ossia € 40,44.
Colpa nostra che visto il locale non ce ne siamo andati ma è veramente vergognoso che nessuno tuteli i turisti che vengono nella nostra bella Pisa e vengono spennati da questi cialtroni che si spacciano per ristoratori.
Se negli altri locali la selezione la genera il mercato in queste zone non c’è pudore all’indecenza.
Ovviamente non merita neanche una ganascia, se non quella da mettergli alla sarracinesca del locale.
Turbato e un po incazzato,
Scarpetta.

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6 pensieri su “Pizzeria Trattoria La Buca – Pisa

  1. Caro Scarpetta, ve la siete proprio cercata: non sapete che tutta la zona di Piazza dei Miracoli è da evitare come la peste? speriamo che il nuovo MacDonald in apertura lì riequilibri un po’ i prezzi.

    PS: La buca 2 non è “parente” di questa trattoria, ma del ristorante (decente) dietro la posta centrale.

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  2. @ Scarpetta se vuoi mangiare bene vicino alla torre vai da Raffaele al ristorante Re Artù in via Santa Maria

    @ Ganascia credo che adesso la buca si sia trasferito in via D’Azeglio nei locali dell’ex vetreria
    l’ambiente sembra carino e il menu’ esposto fuori invitante anche nei prezzi

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  3. @scarpetta ” colui che cagiona lo male suo … pianga se stesso” ha ragione mariotto pochi metri dopo con la stessa cifra avresti mangiato del buon pesce.

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  4. Però la risposta della cameriera valeva la cena per sarcasmo e prontezza di spirito.Ammetto che potreste obiettare che io non l’ho “pagata” 40 euro….

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  5. Ovviamente sono dei (…), comunque quello che di solito viene spacciato per fontina è il fontal, l’edamer è un finto formaggio olandese che anche nella versione originale fa veramente c.a (non è particolarmente buono)

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