Commenti a: Il podere del grillo – San Miniato (PI)

Di: Oliviero Ravelli

Oliviero Ravelli — Fri, 26 Mar 2010 10:28:07 +0000

Belli questi pareri discordanti! Mi avete fatto venire la voglia di andarci,lascero’pero’il bimbo a casa(vedi Toskisti,un me l’abbiano a mangia’) e portero’un bel semaforo(armeno si regola l’incrocio)…..con simpatia.

Di: simona

simona — Sat, 13 Feb 2010 15:05:10 +0000

…Ghiotto, dì la verità, sei uno Schef con la S maiuscola!!??

Di: Francesco

Francesco — Sat, 13 Feb 2010 12:58:02 +0000

Ciao Ghiotto hai proprio ragione quando poni la domanda “Cosa si vuol cucinare da grandi?”…ottimo e penso che hai azzeccato in pieno. Al ristoro del podere del grillo sono dilettanti allo sbaraglio in cucina. Ma forse non essendo un ristorante se lo possono permettere. ..Io Ghiotto sai ci vado spesso….ho bisogno di respirare l’amicizia e la profonda verita’ di quel luogo. E sono molto affezionata al fatto che non c’e’ mai un piatto uguale all’altro ….sai loro cucinano quel che hanno in campo. Pero’ Ghiotto forse anche noi non sappiamo piu’ distinguere le situazioni…Hai ragione quando dici che i prezzi son da merenda, ma ti pare poco con quell’accoglienza e amicizia? E’ vero la buona cucina e’ altro, com’e’ altro e’ anche il senso dell’onesta’ dei prezzi, in rappporto alle cose che tu mangi. Ghiotto tu hai ragione come si fa’ a paragonarlo a chi cucina davvero, ma che sei per caso un ristoratore? uno schef…..io ti consiglio di non andarci piu’…..lascia posto a chi gli garba…ognuno mangia e beve quel che si merita e anche l’atmosfera che c’e’ lasciala vive a chi se la merita…

Di: Ghiotto

Ghiotto — Mon, 25 Jan 2010 17:18:12 +0000

Sono esagerato almeno quanto lo sono le quattro ganasce. Vedi, una zuppetta ceci e funghi (secchi e salatissimi) praticamente in acqua, non è un piatto salato nè rassegato, ma è pessima cucina. Le materie prime sono importanti ma vanno sapute trattare. Il cinghiale calloso e grasso non è buona cucina. Se poi, vuoi dire che l’atmosfera è ganza, i prezzi sono da merenda e i salumi sono buoni sto zitto. Ma allora come fai paragonarlo a chi cucina davvero? Vedo di chiarire un’altra cosa, ma è una sensazione: possibile che da un’osteria che trae dal territorio tutto ciò che vende, non trasudi affatto il sapore della toscana in tavola. Adoro il posto, adoro i gestori, ma pessima cucina, tutto il resto è ineccepibile. Basta chiarire cosa si vuol cucinare da grandi…;-)

Di: Elena

Elena — Mon, 25 Jan 2010 09:39:35 +0000

“Pessima cucina” lo dico quando i sapori sono sciupati, quando le cose sono troppo salate, quando mi servono piatti “rassegati” e cose del genere. Perdonami ma non ho mai incontrato cose simili al Podere del Grillo. Posso essere d’accordo sul fatto che, dato il tipo di locale, quattro ganasce sono troppe. “Pessima cucina” e “raccomando al recensore” mi pare un po’ esagerato…

Ma perché non racconti?

Di: Ghiotto

Ghiotto — Mon, 25 Jan 2010 09:30:49 +0000

Ci sono andato. Roba da matti. Persone simpaticissime, pessima cucina (?). Al recensore raccomando di non confondere amicizia ed accoglienza con buona cucina. Quattro ganasce? io veramente non capisco. Vi prego, un po’ di serietà e meno dilettanti allo sbaraglio, sù.

Di: rossovino

rossovino — Tue, 19 Jan 2010 16:29:49 +0000

dopo tanto tempo ritorno a postare qualcosa su questo ottimo sito! mi aggiungo alla recensione positiva di questo ristoro. ci sono stato questa domenica proprio dopo aver letto queste pagine. in due abbiamo preso due zuppe di ceci e funghi porcini molto buone e un tagliere di salumi e formaggi eccellenti! dolce, vino locale dignitoso, caffè e grappa, per meno di 30 euro!
ciritornerò molto presto, e cercherò di farmi un’idea più completa del locale, ma ad un primo giudizio non c’è niente da eccepire. anzi, ce ne fossero!!!

ps: il discorso dell’assegnazione delle ganascie è annoso, come tutte le votazioni ha dei limiti che bisogna mettere in conto. ovviamente, in assoluto e a confronto con ristoranti “veri”, più di 3 ganasce non gliele darei, ma se invece si potesse assegnare anche una votazione come “miglior ristoro dell’anno” o qualcosa del genere.. ecco lo candiderei fra i primi! Ganascia hai mai pensato di fare una doppia classifica, o una sorta di “award” annuale?

Di: l'Ospite

l'Ospite — Tue, 01 Dec 2009 18:48:26 +0000

mah, io ci sono stato recentemente per una specie di merenda-pre-aperitivo e mi sono trovato molto bene.
concordo sul fatto che 4 ganasce sono troppe, ma 3 tutte con menzione.

Di: france996

france996 — Tue, 01 Dec 2009 17:56:12 +0000

ah.. ah ..ah… ah… ah ..ah..

“ODDIO, ho come l’impressione di stare in certa televisione” ah ah ah
oh…. ma se è tuo quel posto dillo!!!!!
di certo quella televisione la fanno per te che tu la guardi!!!…..bona!!!!

ciao dll’insicuro

Di: tecla

tecla — Wed, 25 Nov 2009 14:18:12 +0000

Scusate…. ho come l’impressione di stare in certa televisione…. esprimersi come france non e’ offensivo per il locale …. ma per chi lo legge… conosco bene il Podere del grillo come il 90% dei locali della zona e posso dire a ragion veduta che a Casa Masi ci vado una volta su dieci e non solo per il prezzo…. Al Podere sono libera di andarci quando voglio, mangio bene cose di ottima qualita’ che non troverei in nessun pregiato negozio di alimentari della zona (e tantomeno nei supermercati che tutti bazzichiamo!!!) ad un prezzo onestissimo con un servizio simpatico e disponibile e la possibilita’ di qualche sana battuta…. Un locale cosi’ al giorno d’oggi forse vale anche piu’ di quattro ganasce…. In questo locale ho trovato prodotti caseari di altissima qualita’ non proposti nel loro genere nemmeno da blasonati ristoranti….. oltre ai vini, i salumi ed i piatti tipici…. so che molti possono capirmi…. allora andateci!!!!