Ristorante “La Parmigiana” – Livorno
simone 
Ristorante La Parmigiana
Piazza Luigi Orlando, 8
57126 Livorno (Toscana), Italy
0586 807 180
Siamo andati stasera. Eravamo in 6.
Il ristorante si trova di fronte ai cantieri Orlando. Il giorno ci vanno a mangiare molte persone che lavorano ai cantieri li vicino. L’arredamento anni 70/80 molto semplice ma decoroso.
Nota per il bagno degli uomini alla turca, non se ne trovano più molti ormai.
Siamo partiti con un antipasto misto di mare composto da :
- impepata di cozze. Vassoio abbondante di muscoli e vongole,buono e con molto brodino in cui ho Inzuppato parecchie fette di pane.
- vassoio di gamberi lessi e rucola. Molto buono,gamberi sgusciati di abbondanti dimensioni Veramente buoni.
- carpaccio di non so cosa su letto di insalata. Niente di particolare.
- moscardini interi fritti,favoloso. Meriterebbe ordinare l’antipasto solo per quelli.
Abbiamo saltato i numerosi primi per concentrarci sui secondi. Abbiamo ordinato:
- Due cacciucchi alla livornese per tre.(Euro 20 a piatto). Il cacciucco era buono,eseguito molto bene, con cicale,palombo,polpo ed un buon sughetto.
- dentice per due al forno all’isolana. Molto buono,cotto bene e le patate molto gustose.
- Fritto misto di paranza,abbondante e gustoso.
Per dessert:
- Due sorbetti al limone fatti in casa,buoni.
- Due coppette di crema chantilly alla frutta,buone.
- due bottiglie di un ottimo vino bianco “pecorino”.
- due bottiglie di acqua.
Spesa a testa Euro 33,00, non proprio economicissimo ma ci si puo’ stare.
Che dire. Io gli do tre ganasce,scarsine.
Buon appetito a tutti!
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10 Commenti to “Ristorante “La Parmigiana” – Livorno”
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condivido le 3 ganasce scarse, La Parmigiana è un ristorante senza infamia e senza particolare lode
confermo anche io il voto di Simone,provato la scorsa settimana prendendo :
-gli stessi antipasti,dove effettivamente spiccano soltanto i moscardini
-un riso nero nella norma
-dei ravioli all’arancia ripieni di pesce al sugo di crostacei molto buoni
-una crema catalana fatta in casa buona
-una bottilgia di acqua naturale
-un mezzino di bianco della casa tremendo
per un totale di 48 Euri in due e 3 Ganascine ine ine
aggiungo un piccolo commento sulla parmigiana, per dar modo di giudicare anche altri aspetti oltre a quello del Menù che è senza dubbio fondamentale….il sistema di areazione è completamente inadeguato, pensate che l’ultima volta che ci ho mangiato con la fidanzata sapeva di fritto anche la biancheria intima…per cui c’e’ da mettere in conto il costo della lavanderia….a meno che non ci andiate coi vestiti di carta….come si dice tra noi ‘ rompono il muro del fritto’…..!!!! cosa purtroppo abbastanza comune nelle osterie livornesi…
cosa purtroppo abbastanza comune in genere nelle trattorie, non cominciamo a fare del “razzismo culinario” please
non era razzismo culinario però dove spendi 40-50 euro a chioga magari ti aspetti di non dover mandare tutto in lavanderia a fine serata….qui gianluca di razzismo non se ne fa, non fraintendiamo…..era solo per fornire un elemento di giudizio in più….mi sembra si travisino un po’ le cose…
mi sa che gianluca intendeva che hai detto che lo fa in quasi tutte le osterie “livornesi”, mentre diciamo che in effetti lo fa anche nelle osterie fuori livorno…
a Livorno lo fa “un po’ di piu’ …..
scherzo Gianluca
se, se!! “scherzando scherzando Arlecchino disse la verità”
esattamente GGGIANT! mi sembra Reno che forse hai travisicchiato tu ma non c’è problema, la definizione “razzismo culinario” era solo una frase di colore, ci mancherebbe altro!
ho capito male…scusasse…e ben venga un po’ di olore…