Monthly Archives: febbraio 2011

Klab House Restaurant- Scandicci (FI)

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E’ il ristorante di un centro benessere, molto carino, accogliente.
Il servizio è stato impeccabile. Apparecchiatura semplice (tovagliette di carta, tovagliolo in stoffa).
In due abbiamo preso la tagliata nel filetto con carciofi saltati in padella. Ottima, la cottura giusta (secondo me) anche se la temperatura della carne era un po’ bassa. Tenerissima.
Accompagnava i succulenti bocconcini un tranquillo morellino di scansano al calice.
Abbiamo concluso con uno strepitoso dolce, “Delizia di cioccolato” e caffè.

Spesa? €74,00 E già.. è l’unica pecca… il prezzo è esagerato, secondo me.

Dettaglio:
2 Coperto € 4.00
1 Acqua € 1.00
2 Morellino calice € 7.00
2 Filetto carciofi € 46.00
2 Caffè € 4.00
2 Dessert € 12.00

3 ganasce e ci ritornerò se avrò abbastanza da spendere per una cenetta costosa.

Klab House

Via del Ferrone, 5
50125 Firenze
055 718 4300

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Antica macelleria – Pietrasanta (LU)

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Questo fine settimana sono stato all’enoteca braceria antica macelleria a Pietrasanta. Il locale si presenta un po piccolo ma molto particolare essendo un ex macelleria in alto troviamo tra gli altri anche l’appendi carne. All’ interno c’è posto per circa 20 persone e fuori per le stagioni primaverili-estive vi sono altrettanti posti, ma veniamo alla recensione.
Eravamo in 4 persone e abbiamo preso:
2 antipasti uno misto con un po’ di formaggi, affettati nostrali e un antipasto che comprendeva anche crostini e formaggi il tutto molto buono e abbondante (tra gli altri antipasti vi sono anche quelli spagnoli che sono buonissimi pata negra e lomo)
gli antipasti sono veramente abbondanti quindi sotto consiglio del cameriere per non rovinarci il secondo ne abbiamo presi solo due.
Come vino c’è una vastissima scelta di ogni tipo di vino nazionale e non, noi abbiamo optato per un classico morellino di scansano molto buono.
Come secondo abbiamo optato per la grigliata che minimo si può ordinare per due persone veramente bella abbondante e composta da manzo-agnello-rosticciana-maiale e sinceramente non essendo mangiatori doc un po’ è avanzata perché non ce la facevamo più.

La qualita della carne era discreta.

Per concludere abbiamo preso 2 dolci (créme caramel e torta di mele assolutamente nella norma) e un caffè .

Io darei un buon giudizio su questo locale e la spesa a persona è stata di 35 euro direi nella media se ci tornassi opterei per prendere o solo grigliata o solo antipasti magari corredati con almeno un paio di assaggi di vino visto che si possono degustare anche al calice.
Considerando il metro di giudizio del sito io darei 3 ganasce e mezzo.

L’Antica Macelleria
piazza Giordano Bruno, 7/8, 55045 Pietrasanta Lucca
0584 70105 ‎

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Locanda Eremo del Gusto – Lucca

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Iniziamo con una breve presentazione del ristorante, che si trova in una zona collinare da quale si può godere di una vista stupenda (tempo permettendo) sulla piana lucchese e non solo… La Locanda è stata realizzata nel vecchio casale di famiglia, in mezzo al bosco, ristrutturato con gusto e attenzione… i proprietari sono molto simpatici e alla mano.
Sulla loro pagina facebook pubblicano informazioni su eventi e menù
Il locale è curato e accogliente, ambiete rustico ma niente è lasciato al caso, dispone di una terrazza panoramica in cui nella bella stagione si può cenare e godere di una vista mozzafiato.
Abbiamo mangiato così:

Antipasto
Antipastone dell’eremo, composto da affettati, torte salate, crostini misti, pasta fritta ed altro ancora, uno in due, se non avete una fame da lupi, basta ed avanza…
Primo
Tortelli alla pietrasantina, che sono tortelli conditi con una fonduta di pecorino e olio nuovo, a dir poco stupendi, porzione direi molto abbondante.

Secondo
Abbiamo scelto due secondi, condividendoli, il primo è il Peposo, uno stufato molto speziato, ho chiesto informazioni sulla ricetta, ma non sarei in grado di rifarlo, ma era a dir poco divino. Chi non ama i sapori forti e speziati non lo amerà, ma a chi piace la cucina “saporita” lo consiglio vivamente.
Dopo aver condiviso il peposo con la mia compagna, abbiamo preso un cofanetto di melanzane, che si compone di rondelle di melanzane alternate a scamorza e pancetta, il tutto avvolto da una sottile pastella e poi fritto. Da provare. Anche se non è al livello del peposo.

Dolce
Abbiamo scelto entrambi un fondente al cioccolato, che è una tortina al cioccolato con cuore morbido e cremoso, accompagnato da crema di lamponi. Stupendo.

Abbiamo accompagnato il tutto con il vino della casa, che a differenza di altri locali, è molto buono e non fa venire il mal di pancia al secondo bicchiere.

Acqua, amaro e caffè, il tutto 56 euro. Direi ottimo.
Visti i prezzi delle varie portate, l’unica cosa che ho notato essere leggermente più cara, sono i dolci, ma dopo averli assaggiati non posso che dire che sono soldi spesi bene.

I prodotti serviti in questo ristorante sono tutti acquistati in aziende locali, quasi a KM0, di buonissima qualità e cucinati con passione.

Dopo la prima cena, siamo tornati nuovamente e abbiamo partecipato con piacere anche alle cene indiane e messicane, sempre restando soddisfatti.

Al locale do 3 ganasce e mezzo ed alla cucina 4,vivendo in campagna e mangiando verdura coltivata nell’orto di famiglia, so riconoscere i sapori genuini e qui la qualità delle materie prime c’è tutta ed anche il coraggio di riproporre piatti della tradizione rivisitati, quindi niente è scontato. Non è la solita zuppa trita e ritrita.
4 ganasce

http://www.eremodelgusto.com/

Tel. 0583978012
Via per Gelli, 35/37
Petrognano, Italy, 55012

Sulla vicenda della Rustichella

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Mi scrive Gabriele Meucci, che è l’utente bandito dal sito per polemiche sulla sue recensione della Rustichella, rimasto offeso da una mia risposta ad un post dove ci si chiedeva cosa bisognava fare per essere espulsi. La mia risposta era stata “comportarsi da cafone maleducato”.

Mi scrive quindi:
La mia richiesta: Le rinnovo nuovamente e per l’ultima volta l’invito a scrivere un post di scuse per quelle offese su citate con il riporto del mio nome quale destinatario e la spiegazione per il quale Lei posta un simile intervento.
In caso di risposta contraria depositerò una querela immediatamente, scrivendola direttamente dal mio studio, presso il Giudice di Pace di Pisa.
(…)
Distinti saluti
Gabriele Meucci

Sapete che Ciritorno è una passione e non un lavoro, non trovo quindi nessun problema a porgere le mie scuse per i termini usati, anche se erano usati in senso generico e non diretti alla sua persona.

PS. I commenti non sono attivi perché non voglio dover passare troppo tempo a moderare.

Osteria senza tempo- Fornacette fraz. di Calcinaia(Pi)

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Vado spesso in questo locale, perché offre un ottimo rapporto qualità prezzo!

Il ristorante in sè per sè è molto semplice, consiste  essenzialmente in un’ampio locale all’ingresso accogliente ma niente di particolare  e una saletta sul retro più intima e curata, dalle pareti color porpora e il soffitto basso.

I piatti sono semplici, si va dalla pizza ad una vasta scelta di primi mare e terra e numerosi secondi.

Premetto che il mio piatto preferito sono le penne agli scampi, che vengono servite con abbondante salsa rosè. Forse gli amanti del pesce storgeranno un po’ la bocca alla vista della panna, ma in realtà sono buonissime.

L’ultima volta che ci sono stata con un’amica abbiamo preso spaghetti allo scoglio, 2 dolci e due caffè per un totale di 28 euro-14 a testa-. Lo scoglio era buonissimo, con tanto pesce, e il delizioso sughetto tipico di questa portata. Come dolce abbiamo preso una semplice mattonella, ma spesso e volentieri la proprietaria prepara dolci sul momento, quindi fuori menù, che sono altrettanto buoni.Il vino era quello della casa e a noi non è dispiaciuto affatto, anzi!

Insomma di solito prendendo primo e secondo non siamo mai andati oltre i 20/25 euro. Ma devo ammettere che in realtà già dopo i primi piatti si può dire di essere sazi perchè le porsioni sono veramente abbondanti, tanto che una si potrebbe mangiare in due; inoltre qualche mese fa ho letto in un articolo del Tirreno che l’Osteria senza tempo è il ristorante che fa pagare meno il coperto nella zona(altra ragione in più per farci un salto).

Conclusione, se volete uscire a cena senza tante pretese, e spendere il giusto, consiglio vivamente questo ristorante, al quale do senza dubbio 3 ganasce, sia per il servizio , che per il rapporto qualità/prezzo.

Buon appetito!


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