Le stelle Michelin Toscana 2017

Località Prov. Stelle Locale
Cortona AR 1 stella Michelin Il Falconiere
Firenze FI Enoteca Pinchiorri
Firenze FI 1 stella Michelin Borgo San Jacopo
Firenze FI 1 stella MichelinN La Leggenda dei Frati
Firenze FI Ora D’Aria
Firenze FI Il Palagio
Firenze FI La Bottega del Buon Caffè
Firenze FI Winter Garden By Caino
Tavarnelle Val Di Pesa FI La Torre
Tavarnelle Val Di Pesa / Badia a Passignano FI 1 stella Michelin Osteria di Passignano
Castiglione della Pescaia GR 1 stella MichelinN La Trattoria Enrico Bartolini
Massa Marittima / Ghirlanda GR 2 stelle Michelin Bracali
Montemerano GR 2 stelle Michelin Caino
Porto Ercole GR 1 stella Michelin Il Pellicano
Saturnia GR 1 stella Michelin All’Acquacotta
Seggiano GR 1 stella Michelin Silene
Marina Di Bibbona LI 1 stella Michelin La Pineta
Forte Dei Marmi LU 1 stella Michelin Bistrot
Forte Dei Marmi LU 1 stella Michelin Lorenzo
Forte dei Marmi LU 1 stella MichelinN Lux Lucis
Forte Dei Marmi LU 1 stella Michelin La Magnolia
Lucca LU 1 stella Michelin Butterfly
Lucca LU 1 stella Michelin L’Imbuto
Viareggio LU 2 stelle Michelin Piccolo Principe
Viareggio LU Romano
Viareggio LU N Lunasia
Lamporecchio PT Atman a Villa Rospigliosi
Casole D’Elsa SI Il Colombaio
Castelnuovo Berardenga SI La Bottega del 30
Chiusi SI I Salotti
Colle Di Val D’elsa SI 2 stelle Michelin Arnolfo
Chiusdino SI 1 stella Michelin Meo Modo
Gaiole in Chianti SI 1 stella Michelin Il Pievano
San Casciano Dei Bagni / Fighine SI 1 stella Michelin Castello di Fighine
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Elephant Bistrot – Livorno.

All’inizio dell’Estate, mi son trovato in piazza Mazzini, ad una sorta di fiera in cui, stranamente, non c’era niente da mangiare. Ho

Il Caminetto – Montaione (Fi)

Per alcune circostanze che qui non interessano, mi sono trovato nei giorni passati a Montaione. Su segnalazione di una persona del posto,

13 risposte

  1. Ho dato un occhio ai fiorentini ecludendo il regno della signora Annie e del signor Giorgio, e la cosa che mi è saltata all’occhio sono i prezzi!
    Sarà che ormai certi ristoranti non li frequento più da un po’…ma mi pare che stiano esagerando.
    Uno è stato particolarmente corretto mettendo anche il prezzo del coperto nel menu, 5 euro (precisazione: non c’era lo sconto sui prezzi delle pietanze nonostante i 5 euro per mettersi a sedere).
    L’impressione è che qui a Firenze ormai per certi ristoranti si paghi altro e molto rispetto a quello che ti mettono nel piatto.
    Per fare un esempio, una voce non confermata, mi dice che da Pinchiorri una bottiglia di Ferrarelle costi 15 euro…sarà il cru e l’annata eccezionale? Magari qualcuno mi fa felice e mi dice che è solo una maligna bufala…

    1. Ciao 🙂 avevo letto anni fa un post su un blog fiorentino della acqua da 15 euro mi sa che sia il prezzo reale purtroppo ! Ma avendo 60 dipendenti a libro paga magari s arrangiano 🙂 e io che mi lamento della farina di castagne e dei pinoli …:) ciao

  2. Sapete quante cose non mi vanno giù 🙂 invecchiando poi si peggiora pure 😀 ora a Firenze avete il Pinchiorri ma nel nostro amato comune abbiamo zenzero 😀

      1. Giusto per precisare, non mi riferivo a Pinchiorri per i prezzi, ma agli altri stellati fiorentini che, secondo me, propongono prezzi veramente molto alti. In altre città, a parità di stelle si spende meno, e non credo si stia peggio. Mi chiedevo dove fosse la giustificazione ecco.

  3. Certo che costa tanto la farina di castagne: in alcune zone (tipo casa mia, sull’amiata) quest’anno non ne sono venute per niente… Quella che si trova in giro è toscana come il goulash.

  4. Lo so lo so che è dovuto al parassita del castagno è solo un paragone più ironico che pertinente 🙂 ci son sempre cose che mi accattivano l attenzione, con il sospetto di eccesso di guadagno facile 🙂 sarò scettico un po alla san Tommaso che vi devo dire ! Un tagliolino in trattoria al tartufo di san miniato da 30 euro ? Non ci sono stato personalmente ma credo che il pregiato tubero fosse attualmente a listino di 2000 euro kg, quindi manco un’annata catastrofica 🙂 son fuori tema e forse anche fuori di melone 🙂 saluti

  5. Io non mi farei troppe illusioni Low cost manco a pranzo , la carta dei vini non so quanto cambi tra pranzo e cena inoltre, vedendo il tipo di portate con 25 euro la fame rimane quasi di sicuro 🙂 Diciamo come aperitivo sta dai 🙂
    sono della idea che nei locali stellati, senza lilleri un si lallera! se non in rare eccezioni 🙂

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