Ristorante Le Grotte, Genga (Ancona)

Dopo una fantastica visita alle Grotte di Frasassi, e una veloce capatina al bel borghetto di Genga, siamo finiti a cena alle Grotte, in frazione Pontebovesecco.

Il ristorante fa parte di un complesso Hotel e Spa moderno e gradevole. La sala è luminosa e spaziosa.

Abbiamo preso un antipasto (che ho diviso con Ganascino) di salumi, formaggi e bruschette molto buono, mentre la Signora Ganascessa Moglieha preso il tris di carciofi: alla romana, fritti in pastella e frittatina. Era molto soddisfatta.

Abbiamo proseguito con: agnello fabrianese alla brace e patate al forno per il piccolo; ombrina con fave e guanciale per la SGM; coniglio in porchetta, anche questo con finocchio, fave e guanciale, per me. Tutto molto buono e soddisfacente. il coniglio era meraviglioso.

Fine con fragole e gelato per il piccolo, mousse di fragola con salsina al rum per me, dolce cioccoloso per la Moglie.

Abbiamo bevuto una minerale e una bottiglia di buon verdicchio di Jesi. Caffé finale e armagnac offerto al conto (107€).

Il servizio è stato rapido e attento, il proprietario cortese e simpatico.

4ganasce

Dato il livello della cucina 4 ganasce ci stanno tutte. Se torno da queste parti mi sa che di dormo anche…

Le Grotte Pontebovesecco, 60040 Genga, Italia +39 0732 972065

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