X bocca di Bacco – Cascina (Pisa)

Sabato siamo andati a mangiare al ristorante “X bocca di Bacco” in via Tosco Romagnola n. 292 a Cascina, tel. 050740167. L’ambiente è molto carino e diviso in una sala principale parecchio rumorosa e due stanze più appartate; ci siamo accomodati in una di queste. Il menu è completamente da carnivori e la carta dei […]

Da Aristo – Barga (Lucca)

Quest’anno abbiamo deciso di passare il fine anno in Garfagnana, non lontano da casa ma quanto basta per staccare la spina. Dopo aver finito di fare le ultime spese per il cenone, siamo andati a fare due passi all’interno del borgo medievale di Barga, fino a che, accompagnati dal crescente languorino, ci siamo imbattuti da […]

Mozzarella e Pomodoro – Pisa

M&P è una pizzeria che mi ha fatto scoprire la Signora Ganascessa Moglie. Ci siamo stati qualche tempo fa con tutta la famiglia e un’altra famigliola di amici. Il posto è piccolino (la vecchia Stanzina di qualche anno fa) ma piacevole. Non amo i menu chilometrici delle pizzerie: sarà una mia idiosincrasia ma non riesco […]

La vera “pinsa” gourmet al Rustichello di Galleno – Fucecchio (Firenze)

Non tutti sanno cos’è la pinsa , è la pizza fatta con impasto a base di frumento,riso e soia. Il locale si trova presso un distributore di benzina ma appena si entra ci si rende conto che niente è lasciato al caso ma tutto curato per accogliere la clientela. Veranda allestita con bancali da arredamento,chiusa […]

Ristorante 318 – La Fontina – Pisa

Finalmente! Finalmente un ristorante cinese buono. Questo è stato il commento ricorrente durante la nostra visita a questo ristorante di recente apertura. Si trova in posizione abbastanza desolata, dietro al Carrefour. Una volta entrati il locale risulta decisamente carino e luminoso e privo del puzzo di fritto ricorrente nei ristoranti cinesi. Le pietanze non sono […]