Ristorante Lorenzo via Carducci, 61/63 Forte dei Marmi (LU) Telefono: 0584-874030 chiusura: lunedì (tutto il giorno), martedì (a pranzo) ferie: da metà dicembre a fine gennaio Ieri sera ho deciso, con una mia amica che lavora nel campo della ristorazione, … Continua a leggere
Ho deciso di aggiungere un voto in più al sistema delle ganasce: 6 ganasce! Le sei ganasce riequilibrano il sistema, perché in effetti c’è molto scarto tra le tre e le quattro ganasce; le cinque poi sono state calibrate sulla … Continua a leggere
Qui su Ciritorno ci piace dare i voti, e questi sono espressi in Ganasce, secondo la seguente scala: Il Metodo Ganascia – The Ganascia Way 6 ganasce: Le 6 ganasce andranno usate in maniera estremamente selettiva. Rappresentano la perfezione assoluta per quanto … Continua a leggere