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Gli Attortellati (Grosseto)

Era un po’ che mi ripromettevo di scrivere la recensione di questo locale che è rimasta una bozza da molto tempo un po’ per pigrizia un po’ per mancanza di tempo.

Sono tornato per la seconda volta in questo locale a metà del febbraio scorso, dopo esserci stato una prima volta con signora e suoceri a pranzo lo scorso maggio.

Il ristorante si trova poco fuori Grosseto, forse 5-10 minuti ma si trova molto facilmente.
Ci ha fatto subito un buona impressione: la struttura si trova in una specie di boschetto, un edificio vicino alla casa del proprietario e con sul retro stalle e campi dell’azienda agrituristica di famiglia. E’ aperto sia a pranzo che a cena praticamente tutti i giorni della settimana.

Il locale è abbastanza grande con molti coperti in un ambiente simil-rustico.
Noi abbiamo avuto la fortuna di avere un tavolo vicino alla cucina con vista sulla meravigliosa preparazione dei tortelli!

Il locale ha un menù fisso che viene deciso dalla prima persona che prenota un determinato giorno. Sul sito ci sono un’ampia scelta di antipasti primi e secondi e dolci da scegliere per comporre il menù.Inoltre sono presenti due tipologie di menù fisso: la stortellata, composta da antipasti (5) dolce e tortelli a volontà al prezzo di 22€ più bevande, e il menù classico composto da 4 antipasti, due primi, un secondo e il dolce a 30€ più bevande.

Essendo un’occasione speciale (compleanno della Signora) abbiamo optato per il menù completo classico che in quel giorno comprendeva:

  • Antipasti:piattone di salumi con pecorino, marmellata di fichi e crostino toscano, salsiccette al limone, cotiche trippate alla maremmana, verdure appetitose;
  • Primi: corregioli al cacio e pepe e tortelli maremmani (ripieni di bietola e ricotta di pecora) al sugo di cinta
  • Secondo: padellaccia di maiale con  patate alla contadina (al forno con le cipolle)
  • Dolce: torta della nonna con crema pasticcera e pinoli

Tutto accompagnato da vino della casa rosso e pane caldo fatto nel forno legna.

Tutto è stato molto buono e abbiamo approfittato anche di un bis di tortelli veramente ottimi (i bis erano disponibili anche per i correggioli e per il secondo ma eravamo satolli)!

Il personale è stato gentilissimo e cortese e ha ben accolto anche il nostro cane portando un ciotola di acqua fresca.

4 ganasceConcludendo direi 4 ganasce ben meritate!

PS:
Presso il ristorante è possibile anche acquistare marmellate fatte in casa e, con debito anticipo, anche crostate di crema o marmellate. Noi abbiamo preso una crostata alla crema veramente deliziosa.

Gli Attortellati
Strada Provinciale 40 Trappola 39, 58100 – Grosseto (GR)
Tel. 0564400059

http://www.gliattortellati.com

 

Ristorante Pizzeria da Enrico al Ponte – Buti (Pisa)

Sono andato per la prima volta da “Enrico al Ponte” ieri sera per una cena con amici.

Il locale non è grandissimo, forse 10-11 tavoli non troppo distanti gli uni dagli altri, ma mi ha fatto subito una buona impressione: locale curato, luminoso, appena si entra abbiamo la vista della griglia per la carne e del forno a legna per la pizza.
Siamo subito stati accolti bene dal cameriere che ci ha fatto accomodare e chiesto informazioni per l’acqua che è arrivata subito assieme a della focaccia calda.
Poco dopo arriva Enrico che ci ha chiesto del vino per il quale abbiamo scelto quello della casa.

Alcuni dei presenti hanno preso l’antipasto (3) composto da crostini, salumi toscani , verdure grigliate e formaggi.
I primi (4) sono tutti a base di pasta fresca fatta in casa. abbiamo preso delle pappardelle al cinghiale (buona porzione molto saporita con molto sugo), i tortellacci ripieni di cime di rapa e salsiccia e dei pici al sugo (6 tortelli di numero…forse u po’ pochini). Tutti piatti comunque di qualità.

Arriviamo quindi al piatto forte: la carne. Abbiamo ordinato 3 fiorentine alla Robespierre (condite con olio di Buti e pepe in grani) e due tagliate, tutto cotto al sangue e saporite e in quantità giusta.
Contorno di patate fatte nel forno a legna.
Ormai satolli abbiamo scelto tra i dolci di produzione propria, il tiramisù e un torta della nonna fatta con farina di castagne.
Caffè e amari per finire.

Il tutto per 35€ cad. Forse un pochino troppi considerate le quantità e i numeri dei piatti.

3 ganasce3 Ganasce comunque meritate.

Piazza Tronchetti, 5/656032 Buti