Il primo piano del mercato centrale di Firenze – Recensione multipla.

Continuando ancora, di tanto in tanto, le mie trasferte fiorentine, ho avuto occasione di frequentare più volte il primo piano in questione che, come noto, è stato trasformato in una sorta di “salone di specialità alimentari”, che vorrebbero essere di un certo livello (prima c’erano frutta e verdura). Oggi sono stato da “Savigni“, stand specializzato […]

Pizzeria Ardenza – Livorno.

Più che una pizzeria, un tortaio, cioè quella che a Genova sarebbe, né più né meno, una sciamadda. Si trova ad Ardenza, lungo la via Uberto Mondolfi, che poi sarebbe la Statale Aurelia. Un locale piccolo,  che mi ricordo esisteva già negli anni ’60, in un edificio  ottocentesco, con le travi a vista, ed un forno a […]

Friggitoria Lo Scalo – Pisa

Salve a tutti, voglio pubblicare qua la mia recensione. Anche se non mi ritengo una esperta di cucina adoro lo street food e spero di esservi utile. Settimana scorsa di sera sono stata verso le 20.00 allo Scalo. Eravamo in tre, io, il mio ragazzo e un nostro amico. Io fan delle fritture e loro […]

L’Azdora, piadineria romagnola – Firenze.

Questa è difficile davvero.  Difficile perché, sostanzialmente, a me le piade non piacciono. Ma andiamo con ordine. Il locale è situato in piazza del mercato di S. Lorenzo, uno dei luoghi più caratteristici di Firenze, a due passi da “Mario”, già recensito.  È piccolo, ma nuovo, molto curato e pulito. La qualità è alta, le […]