La questione dei maleducati

Ganascia    Costume, DIscussioni Filosofiche, Editoriale    

Questo sito ha indubbiamente successo. È molto ben frequentato, la comunità degli utenti registrati è folta, attiva, generalmente ben educata e segue le regole.
Ultimamente però abbiamo avuto dei problemi coi commenti alle recensioni.
Ci sono degli utenti che lasciano commenti inaccettabili: maleducati, supponenti, irosi.
Ci sono utenti che credono di poter dire qualsiasi cosa in barba alla netiquette, al galateo, alle regole del sito e al codice.
Ci sono utenti che credono che i commenti siano in qualche modo pilotati. La cosa mi riesce particolarmente odiosa perché Ciritorno è per me una passione. Posso tenerlo su perché non porta via tempo al lavoro e alla mia vita grazie alla sua meravigliosa comunità. Posso tenerlo su perché il server costa poco ed è un “vizio” che mi posso permettere. Posso tenerlo su perché è una delle mie passioni e mi piace tanto e, a quanto pare, piace molto a tantissime persone.
Non chiedo niente a nessuno. Non c’è pubblicità (ho fatto le magliette e ne ho vendute 2 ). Organizziamo le cene in incognito per non far sapere nulla ai ristoratori, ho sempre preteso l’incognito dagli utenti per non influenzare le recensioni.

A questi utenti maleducati posso dire questo:

1. I vostri commenti verranno cancellati appena me ne accorgo. Se non siete in grado di seguire le regole quello che avete da dire non ci interessa.
2. Se avete contenziosi coi ristoratori sono fatti vostri. Non potete venire a lavare i vostri panni sporchi in pubblico. Questo sito serve agli appassionati per trovare i ristoranti golosi, non a voi per le vostre vendettine da operetta. Leggete il disclaimer in fondo alle pagine per buona misura, non si sa mai.
3. Se volete migliorare a vostro avviso il sito, registratevi e collaborate, ma questo non vi esime dal rispettare persone e regolamenti.
4. Non siete obbligati a frequentare Ciritorno se non vi piace. Se pensate che le recensioni non siano veritiere ignorateci. Dal canto nostro, si sta bene anche senza. C’è pieno di guide blasonate, utilizzate quelle.

Addio paranza addio

m@riotto    DIscussioni Filosofiche, Proclami al popolo    

Da Martedì 1 Giugno tutti i cittadini europei che si affacciano sul bacino del Mediterraneo hanno dovuto  modificare i loro gusti in fatto di piatti di mare con l’entrata in vigore del nuovo regolamento della pesca voluto dalla Commissione europea. La pesca nel Mediterraneo dovrà essere fatta con reti a maglie più larghe che rendono impossibile la cattura delle specie più piccole, e quindi non potranno essere più gustati seppioline, calamaretti, telline, bianchetti, rossetti , latterini etc.  La discussione imperversa tra gli addetti ai lavori e molti si sono già schierati come ad esempio il giornalista gastronomo Paolo Marchi (creatore di identità golose) e alcuni famosissimi  chef della nostra Penisola in difesa del PESCE e a favore della normativa, altri come le marinerie di Chioggia ad esempio assolutamente contro .

e Voi CIRITORNINI che ne pensate ?

Limiti di spesa e classe del ristorante

Ganascia    Costume, DIscussioni Filosofiche    

La pubblicazione della recensione di Lorenzo a Forte dei Marmi ha sollevato una bella discussione che però minaccia di intasare, fuori luogo, il thread del ristorante.

Questo post invece serve a discutere quell’argomento: secondo voi vale la pena ogni tanto di spendere 100/150 euro a chiorba per una cena, seppur favolosa? Qual è il vostro limite di spesa massimo?

Vale la pena il ristorante stellato o comunque di alto/altissimo livello?

Astenersi i fissati con le mense e le pizzerie, grazie.