Il voto finale era di due ganasce, per mia ripetuta esperienza più che giusto.

Comunque siete pregati di oscurare tutto ciò che riguarda [rimosso]. Le guide danno stelle,forchette,cappelli ecc. non esprimono giudizi diffamatori. Sarà vero che ganascia non sarà responsabile di quello che dicono gli inserzionisti,ma costoro oltre  a esprimere esplicitamente giudizi,danno dei voti sotto il simbolo delle ganasce, faccio notare che Ganascia morta consiglia addirittura di andare  a cena accompagnato da provenzano. Anche questo è fatto dagli inserzionisti? Fare informazione vuol dire informare oggettivamente e lasciare che l’utente scelga senza condizionamnto alcuno.nino

Basta così. Come ho detto più volte questo non è né un lavoro né una guida ufficiale ma una libera espressione del giudizio di gente che, a differenza delle guide gastronomiche, dà un valore preciso a quello che riceve in cambio del proprio denaro ed ha il diritto di esprimerlo.

Il ristoratore ha il diritto di chiedere la rimozione della recensione e io ho il diritto di dire che la recensione è stata rimossa per volere del gestore dell’esercizio perché è il mio blog.

Quello che nessuno ha il diritto di fare qui è l’insultare gli altri utenti del blog, perché questo porta alla cancellazione dei post o al blocco dei commenti (cosa peraltro verificatasi in questo caso).

La faccenda, per quanto mi riguarda, si chiude qui. Il locale in questione per Ciritorno non esiste. Siete pregati di non citare il nome del ristorante nei commenti o li rimuoverò.

PS. Il giudizio della ganascia morta esprime e richiede una certa ironia…