Era da un po di tempo che volevo provare questo posto di cui avevo sentito tanto parlare.
Siamo andati ieri (Domenica). Accompagnati da un discreto temporale arriviamo al podere che si trova a Montelopio, una frazione del comune di Peccioli. Per arrivare si deve lasciare la strada asfaltata e percorrere una strada bianca peraltro ben battuta per qualche centinaio di metri. Non è proprio un posto “a portata di mano” ma lo spettacolo paesaggistico che si dipana dal podere una volta arrivati premia sicuramente il lungo e (ahime’) tortuoso viaggio.

Il ristorante si trova all’interno di una bella casa di caccia tutta in pietra, ben ristrutturata e arredata in modo caldo e accogliente. Appena entrati si scorge in fondo la cucina “a vista” che sembra quasi quella di casa, due belle affettatrici “Berkel”, pallino del proprietario e delle signore affaccendate, proprietario compreso ai fornelli e a smestolare. In una sala attigua c’e’ il camino (sempre acceso) con divani e poltrone dove si puo’ sostare un po magari dopo il pranzo.
Ci sediamo e cominciamo. Siamo in 5 + due bambini piccoli.

Il menu’ è fisso , elencato a voce:

Partiamo con gli ANTIPASTI:

• Salame affettato fine,molto buono.
• Fettie di arista di cinta con pezzettini di sedano
• Bruschetta
• Crostino pomodoro,semplice ma buono.
• - Crostino mozzarella e pasta di acciughe,ben eseguito.
• - Crostino salsiccia grigliata,buona la salsiccia.
• - Finocchi gratinati al forno,semplici e buoni.
• - Polpettine ripassate nel sugo di pomodoro,ottime.
• - Pizza su base di pasta sfoglia,buona.

PRIMI

• Tagliolini fatti in casa al ragu’ bianco di anatra. Ottimi i tagliolini, buonissimo il sugo.
• Tagliolini al pomodoro. Non sono riuscito a mangiarli,ero dietro ai bimbi che correvano per il ristorante.

SECONDI:

• -Prosciutto di maiale arrosto. Ottima la carne,morbida e gustosa,sughetto di accompagnamento semplice ma saporito. Abbiamo chiesto un “ripasso” e ci hanno portato un altro vassoio pieno di questo prosciutto buonissimo.
• Contorno di verdure miste al forno. Croccanti e gustose.

DOLCE:

• Crema di zabaione al rhum e crem caramel. Fresca,delicata e molto buona.

VINO:

• 3 bottiglie di San Giovese in purezza prodotto da loro, fenomenale. Vino di pronta beva, semplice nel gusto ma per niente sbilanciato, moolto pericoloso (13,5°) poiche’ ne potresti bere una damigiana.
• Limoncello fatto in casa con i limoni propri
• Caffe’ moka
• Acqua della fonte (oppure Km0, adesso si dice cosi’..).

Cosa mi ha lasciato colpito è la semplicità delle portate ma allo stesso tempo la bonta’ di quello che ho mangiato. La sensazione è quella di aver mangiato a casa della nonna o della mamma. Satolli ma per niente appesantiti ci incamminiamo dopo circa tre ore, se fosse stata una giornata migliore saremmo potuti stare li per qualche altra ora…magari rimanendo a cena perche’ no!.

Vista la brutta giornata abbiamo pranzato all’interno. Nella bella stagione si puo’ mangiare nel dehor davanti alla casa che da direttamente sul magico paesaggio delle colline circostanti e su di una vigna che arriva a 20 metri da casa. Molto suggestivo e bucolico.

Per coloro che volessero decidere di rimanere hanno a disposizione appartamenti e camere. Ci ritornero’ spesso,non si trovano posti cosi’ molto spesso.

Ah, la spesa: Euro 25,00

Tre Ganasce e mezzo per il posto nel complesso.

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La cena avrà inizio alle 20,30 per poi dare spazio al concerto della nota cantante jazz Flora Faja. Il prezzo della serata è di 40,00 € e comprende la cena -comprensiva dei vini – e del concerto. Vista la particolarità della serata ed i posti limitati chi volesse parteciparvi dovrà necessariamente prenotarsi allo 0587 56440 o via e-mail a info@lasalamandra.netsons.org.
La cena si terrà presso il ristorante ‘Il Cavatappi’ via del Tiglio 49 , Calcinaia (PI).

www.lasalamandra.netsons.org

e tutti i vari contatti

Agriturismo Il Mulinaccio
Via di Casimarsi, 2
56040 Pastina
Santa Luce, Pisa

CONTATTI:
Tel.1: 050.684001
Fax 1: 050.684001
E-mail: info@agriturismoilmulinaccio.com

Gli espert mi consigliano di dare tre ganascette…io non ho grande esperienza e vi dico solo che l’unico fattore limitante di questo posto è la distanza da Pisa e da Livorno… però se uno si sente perso ha anche le camere da letto dove fermarsi…scusate la lungaggine ma mi premeva spiegare al meglio..perchè vale la pena farci un salto..io sono tre anni che ci ritorno e ci ritorno…

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Siamo andati lo scorso Sabato.
Era una cena di compleanno con una ventina di persone e menu concordato.

Partiamo dal posto:

Il Garibaldino è uno dei locali storici di Viareggio, esiste da parecchio tempo e devo dire che negli anni ha mantenuto sempre un ottimo rapporto qualita’ prezzo.
Il ristorante si trova nella centralissima via Garibaldi, dirimpetto al comune di Viareggio e a pochi passi dal mercato centrale.
Arredato in modo caldo e accogliente è composto da una serie di stanze abbastanza piccole che permettono una certa “privacy” specialmente quando si fanno pranzi o cene di gruppo poiche’ danno la possibilita’ di essere gli unici occupanti della stanza.

Cosa ho mangiato:

Antipasti

- Frittelline di pesce
Buone e semplici.

- Alici impanate fritte su letto di panzanella
Abbinamento azzeccato,molto buono e gustoso

- Trancettini di baccala impanato al forno,buoni.

- Gamberoni al guazzetto su letto di cipolle di tropea appassite in padella

PRIMI

- Spaghetti alle arselle
Sugo di arselle in bianco, arselle molto numerose,senza guscio, un po di residui di sabbia (secondo me dovuti al mare che ultimamente è stato parecchio mosso). Arselle freschissime,pasta cotta al dente e sugo veramente buono. Bravi.
Porzione ultrabbondante

- Pennette agli scampi
Sugo rosso,scampi in notevole quantita’,presenti molte polpe.
Molto gustosi,anche se in teoria il sugo di pomodoro non ci dovrebbe andare (e chi lo dice?).
Comunquesia, questa preparazione esalta il sapore dello scampo ed il pomodoro checche’ se ne pensi non sovrasta lo scampo assolutamente.
Porzione eccessivamente abbondante,saremmo gia’ stati pronti per il caffe’ e ve lo dice uno a cui piace mangiare.

SECONDO

- Fritto misto di paranza
Ottimo,Pescetti molto buoni,totani fritti egregiamente,croccanti e leggeri.

DOLCE

- Sgroppino

Vino

- Bianco,della casa. Provenienza Montecarlo (di Lucca).

- Caffe’ e Limoncello

Servizio veloce e molto gentili,per niente invadenti.

Conto: 30 Euro ad personam

Tre ganascione abbondanti

Cerchero’ di riprovarlo con menu’ “alla carta”, forse il conto lieviterà un po’ ma se consideriamo l’offerta dei locali versiliesi direi che come rapporto qualità prezzo siamo gia’ ad un buon livello.

Buon appetito a tutti!

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La Patata Bollente si trova a Fornacette, in fondo a una traversina della Toscoromagnola che rischia di passare inosservata. Il locale è ospitato in una casa di campagna ristrutturata; all’interno, lo spazio non è moltissimo, mentre i tavoli a disposizione fuori sono un buon numero. Io ho sempre cenato all’aperto, ed ho molto gradito l’ambiente. I tavoli sono coperti da ampi ombrelloni, che evitano l’umidità ma non danno assolutamente un senso di soffocamento; l’arredamento è semplice e di buon gusto, con richiami ben dosati alla tradizione contadina toscana. Idem per l’apparecchiatura: a me piacciono in particolar modo i piatti, realizzati con quella ceramica bianca tutta picchiettata di verde; credevo non esistesse più, e invece… fine della digressione nostalgica.
Il menu è limitato ad alcune ‘categorie’: ci sono antipasti, una varietà di primi di terra e di mare (il titolo recita “spaghetteria”, ma si può chiedere anche la pasta corta), pizze, ‘camicie’ (ossia focacce farcite; una specie di pane arabo, insomma), insalatone e dolci. I secondi non sono previsti. “La patata bollente” è, quindi, un locale dove conviene andare se si ha voglia, essenzialmente, di pasta o di pizza.
Fra gli antipasti, io ho provato il tagliere di formaggi, salumi e crostini: vista la quantità di roba che contiene, può essere diviso fra due persone senza il rischio di prendersi a coltellate per accaparrarsi l’ultimo pezzo di pecorino.
Ho poi assaggiato sia dei primi, sia delle pizze. Per quanto riguarda i primi, segnalo senz’altro la cottura perfetta degli spaghetti, le porzioni generose e il buon equilibrio fra gli ingredienti delle salse. Le pizze sono, sottili e croccanti, sono ben condite e sono state apprezzate anche da chi, in linea di massima, preferisce la pizza un po’ più alta.
Non ho ancora provato le ‘camicie’, ma sembrano essere un piatto su cui il locale punta abbastanza (il menu ne propone un vasto assortimento), per cui mi propongo di colmare presto questa lacuna.
I dolci sono casalinghi, e fatti con cura: io ho assaggiato un cheesecake davvero buono, e mi hanno parlato bene anche della mattonella mascarpone e nutella. Una sola perplessità: nel campo dei dolci, la semplicità delle proposte raggiunge livelli forse eccessivi: la fetta di pane e nutella può essere un’idea simpatica, ma magari me la mangio per merenda a casa mia…
Il vino della casa -servito in fiaschi da un litro o da mezzo- è piuttosto gradevole e va giù che è una bellezza: ho provato sia il rosso che il bianco frizzante; hanno anche un bianco fermo, ma non so dirvi com’è.
In generale, mi pare che la cifra del locale sia quella di presentare piatti poco elaborati ma realizzati con ingredienti di buon livello: una soluzione che personalmente apprezzo.
Io ho trovato un servizio nella norma, ma alcuni amici mi hanno segnalato, in passato, qualche inconveniente con le prenotazioni.

I prezzi sono ragionevoli: i primi si aggirano intorno ai 7 euro, le pizze per lo più fra i 6 e i 7, i dolci costano tutti 3.
L’altra sera eravamo in cinque e abbiamo preso un tagliere, un primo, tre pizze, due dolci, mezzo litro di vino e due bottiglie d’acqua. 59 eurini.

Tre ganasce tonde.

La Patata Bollente
Via Tosco Romagnola, 2 – 56012 Fornacette (PI)

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Ieri sera, su consiglio di amici, sono stata al Ristorante Meucci di Ponte Buggianese.
Mi avevano detto che si mangiava pesce fresco, non troppo lavorato ma al naturale, con prezzi giusti.
La sorpresa è che di martedì sera il locale era veramente pieno (sia la sala interna che i posti all’aperto all’esterno.
Trovare un tavolo alle 21:30 è stato duro.
Nessun menu, piatti decantati a voce. Servizio rapido e gentile. Tavoli abbastanza distanti, ma locale un po’ rumoroso.
Ci accomodiamo in un tavolo all’esterno. Siamo in due e ordiniamo una degustazione di mare caldo e un piatto con una insalata di mare caldo (totani, seppie e gamberetti) con verdure alla catalana e una con polpo, rucola e pomodorini.
Nella degustazione di mare caldo c’erano due piccoli assaggi delle predette insalate, una piccola fritturina di barca, un carpaccio di salmone su letto di rucola, una polenta con sopra salsa rossa di pesce. La degustazione di mare era così così. La polenta invece di essere grigliata a mo’ di crostino (come ci avevano detto) in realtà era abbastanza sfusa e, con il caldo che faceva, non era il massimo. Le insalatine buone ma niente di eccezionale.
Ci rimane il dubbio che siano cose surgelate, ma non posso assicurarlo.
Tra gli altri antipasti c’era il crudo di mare (con ostriche, scampi, tartare di branzino e gamberi), il classico cocktail di gamberetti, i vari carpacci di pesce spada, tonno e salmone e poco altro.
I primi li saltiamo a piè pari perchè non sentiamo niente che ci possa incuriosire: tutti piatti più o meno classici (spaghetti allo scoglio, alle vongole, agli scampi, al nero di seppia ecc…). Tra i secondo ci propongono grigliate miste, pesci al sale/griglia/forno (branzini, orate e rombi), oppure catalane di astice o aragosta. Prendiamo una catalana di astice e una grigliata mista. La catalana ci viene portata ricoperta da una montagna di verdure crude (molto buone) mentre la grigliata contiene 2 gamberoni (non molto “oni”), 2 scampi, due seppie (abbastanza piccole) e un paio di totani (idem come le seppie) e la chiediamo accompagnata da una frittura di carciofi (che ci assicurano non surgelati, ma è impossibile visto che siamo fuori stagione…) e zucchine.
La grigliata era buona, il pesce sembrava fresco. I gamberoni erano quelli meno buoni di tutti. Ma in generale non era affatto male.
Sulla catalana di astice stendiamo un velo pietoso. La più cattiva che abbia mai mangiato (e io la mangio spesso). L’unica nota positiva erano le verdure crude (finocchio, ravanelli, pomodori, carote) di guarnizione, per il resto era quasi immangiabile. A parte che era tagliata a pezzi (e non a metà come di solito viene servita), ma poi la polpa era SICURAMENTE troppo cotta (tant’è che non si staccava neppure con pinze) e asciutta da sembrare polpa di granchio cotta con gli spaghetti. La polpa nelle chele era pressochè inesistente da quanto si era asciutta. Il forte sospetto è che l’astice, oltre ad essere troppo cotto, era surgelato. Conferma che ci arriva anche dal conto finale: 25 euro la (misera seppur buona) grigliata mista di pesce e 22 euro l’astice (che di solito, di quella grandezza, costa intorno ai 30/35/40 euro). Impossibile che l’astice costi meno di una grigliata… a meno che questa non sia veramente abbondante, e non era questo il caso.
La carta dei vini era abbastanza ricca, ma vi erano vini pregiati e costosi accanto a vini mediocri. Un po’ di tutto insomma. Il ricarico sui vini direi pressochè giusto. Magari 2-3 euro in più su alcune bottiglie …
Sui dolci nessuna nota. Poca varietà e poche “leccornie”. Prendiamo un sorbetto al limone e ordiniamo la panna cotta che, dopo poco, ci viene detto che non c’è.
Il tutto, con un’acqua naturale e senza caffè o amari di sorta, ci costa quasi 50 euro a testa…
Per finire: abbiamo visto passare anche bistecche alla griglia e tagliate, ma non so dirvi niente del menu di terra perchè i miei amici mi avevano consigliato il ristorante per il pesce, e infatti è quello il cibo che vi viene principalmente consumato.
Non credo proprio che tornerò più in questo locale a cui dò 2 ganasce.
Nella zona è molto conosciuto e molto frequentato; sinceramente stento a capirne il motivo. I prezzi non mi sembrano neppure così bassi ma nella media.
Magari abbiamo sbagliato portate … chissà …

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NDGanascia: non è una recensione ma per l’AMMORE questo e altro! Orsù, consigliate!

PS. Poi ci racconti

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Si trova in centro a Pontedera ed esattamente di fronte a Piazza Belfiore.

Il bar con pareti a mattoncini facciavista e soffitto a travi.
La zona ristorante ha una 40ina di coperti,semplice ed accogliente.
Partita inizialmente come bar pasticceria si è pian piano evoluto e adesso ci si possono mangiare ottime pizze(giganti),primi e secondi.

Una volta messi a tavola vi accoglierà quasi sicuramente “Nino” ovvero il patron del locale.

Ci ho cenato ieri sera:

Primo:

-Pennette allo speck ed asparagi
Veramente buone,le pennette erano perfettamente al dente e ben amalgamate con questo sughetto preparato li per li.
Porzione molto abbondante

-Secondo:

Bistecchina ai ferri su letto di rucola.
Buona,tenera e ben saporita.

Un bicchiere di vino ed un caffe’

La spesa? 15 Euro.

Ah una cosa, cambia menu molto spesso quindi difficilmente troverete sempre le solite portate.

Io gli do 3 ganasce per l’ottimo rapporto qualita’ prezzo e la simpatia di Nino e Daniela,la ragazza che vi servira’ al tavolo e che troverete anche dietro al banco del bar.

Buon appetito a tutti!

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A quanto pare la crisi è passata. Ho aumentato la memoria del DB che si era riempito, ma ci ha messo qualche giorno  a rendersene conto.