L’insalateria (Pisa)
Sono stato qui a pranzo qualche giorno fa. Il concetto del locale è piuttosto semplice, sulla tovaglietta ci sono gli ingredianti per comprre un’inslata personalizzata. Si parte da una base (es. lattuga, riso o farro) e via via si possono aggiungere ingredienti a piacere, ognuno col proprio (modesto) sovrapprezzo. Si consegna il foglio, si paga, […]
MIX Bistrò – Sesto Fiorentino (Firenze)
Ristorante MIX Bistrò via degli Olmi, 65 – 50019 Sesto Fiorentino (FI) Tel. 055.4212376 Il ristorante si trova all’inizio della zona industriale tra Sesto Fiorentino e Prato. Come dintorni non è il massimo. I proprietari hanno però sistemato molto bene il locale, sia dentro che fuori, così da rendere il posto carino e accogliente. Con […]
HAT – Hamburgeria Agricola Toscana – Pisa
Sono stato di recente da HAT – Hamburgeria Agricola Toscana, in Lungarno Galiei, 30 a Pisa – 050.9916807 – www.facebook.com/HamburgeriaAgricolaToscana. Il posto è quello che prima si chiamava San Blas e, per i vecchi pisani come me, l’Orso. L’ambiente è un po troppo freddino e rumoroso ma il personale è gentile e il locale pulito: […]
La casina di Alice – Ristorante vegano – Livorno
Ebbene, sì, l’ho voluto provare. Il fatto è che un caro amico e collega è vegano, ed ha organizzato questa cena… per dimostrare che si sopravvive! Il locale si trova in via Cambini, a due passi da Piazza Attias e vicina alla Cantina Nardi, già recensita (in pieno centro, quindi). È al primo piano di una palazzina del […]
L’Azdora, piadineria romagnola – Firenze.
Questa è difficile davvero. Difficile perché, sostanzialmente, a me le piade non piacciono. Ma andiamo con ordine. Il locale è situato in piazza del mercato di S. Lorenzo, uno dei luoghi più caratteristici di Firenze, a due passi da “Mario”, già recensito. È piccolo, ma nuovo, molto curato e pulito. La qualità è alta, le […]