Osteria 050 – Pisa

Io e il Signor Trofea siamo andati a cena all’Osteria 050. La filosofia dell’Osteria è interessante: «offrire prodotti biologici stagionali e locali legati alla tradizione del territorio con un pizzico di fantasia», ed ecco quindi all’inizio del menu un elenco di fornitori di materie prime della provincia di Pisa (e no, non c’è Parisi 🙂 […]