Steak house Steak Island di Pisa [Chiuso]

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Buonasera alla community di Ciritorno.

Torno dopo diversi mesi a scrivere una recensione su un locale della mia amata città.  [...]

NdGanascia: la faccenda della fonduteria è chiusa e non ci si torna sopra.

[...] con due colleghe circa 15 giorni fa ho fatto visita alla nuovissima steak house che ha aperto a Pisa. Se c’è una novita io sono uno dei primi a provarla !

Si tratta della STEAK ISLAND in via S.Antonio 24/26. Numero di tel 050 3195421 ( per chi interessasse).

Incominciamo con il dire, che l’ubicazione della steak house non e’ delle più felici. Si trova infatti nel pieno di una ztl, con una bella telecamera pronta a fotografare le targhe dei  potenziali avventori. Ma procediamo.

Il locale si presenta pulito, ordinato, un po’ spoglio alle pareti. Con lo stare seduti, nell’attesa le mie due colleghe mi hanno fatto notare come fosse un po’ triste. Ci accoglie un ragazzo dal fare gentile. Il locale pur essendo condizionato era parecchio caldo. Unitamente alla consegna della carta dei vini ( abbastanza modesta ), ci viene consegnata anche il menu. Qui arriva la prima sorpresa. Il menu’ si compone di antipasti, filetti o grigliate, contorni e dolci. Non e’ contemplato alcun primo o qualcosa di similare. Io sapevo che le steak house prevedevano questo menu’, ma le due mie colleghe rimangono un po’ deluse.

Optiamo per un antipasto della casa mi pare si chiamasse proprio steak island. Ben servito, ricco, tanti tipi di salumi ( ma non ricercati, abbastanza banale) dal costo un po’ elevato 15 euro. Lo divido con una delle mie colleghe. L’altra prende un antipasto che proprio non ricordo, ma nel complesso era valido a suo dire. A questo punto passiamo alla carne. Ovvero al cuore, al “core business” del locale. Io opto per la grigliata di BISONTE. La mia collega opta per il filetto di angus argentino mentre l’altra mia collega per una semplice grigliata mista. Il bisonte era ottimo, una carne dal sapore forte, ma morbida. Stesso dicasi per la carne argentina. Porzioni giuste, anche se un mangione ( quale non sono io !) forse troverebbe da ridire… La grigliata era calibrata per una persona, ma era totalmente immangiabile. Salatissimi tutti i prodotti che la componevano, salsiccia, rosticciana etc. Un vero peccato che siano scivolati su un prodotto che io al barbeque so fare anche meglio. Il tutto era pero’ ben cotto. La mia collega un po’ incazzata, digiuna, pilucca dai nostri piatti e cosi’ finisce che abbiamo bisogno di altre pietanze… Ma cosa ordinare ? Il menu’ prevedeva solo carne ! Ci orientiamo su dei dolci. Abbastanza banale la scelta, solito tiramisu’, mattonella etc. Nella media.

Insomma vi starete chiedendo quanto avranno speso questi 3 avvocati… Ecco la distinta dettagliata :

3 coperti 1,5 x = 4,5
1 vino ( non ricordo la produzione ) € 12
antipasti € 14 + 5 = 19
3 secondi € 15 filetto + € 14 bisonte + € 10 grigliata
2 contorni € 6 patatine e fagiolini ( se non ricordo male)
3 dolci € 3,5x 3 = € 10,5
3 caffe’ 3x 1,30 = € 3,90
1 acqua € 1

tot 95 euro.

Non tanto, ma nemmeno poco in ragione di quanto mangiato. Io non amo uscire satollo dai locali, ma ho avuto la sensazione che mi mancasse qualcosa… Se i proprietari del locale leggono la recensione, do’  loro lo spunto per introdurre anche qualche primo ( a base di carne ovviamente ! ). E’ un mero consiglio, per carita’ ma si sa…l’italiano senza pasta o carboidrati analoghi si sente perduto !

Insomma le ganasce sono pienamente 2, in futuro  tendenti al 3 perche’ a questi ragazzi voglio dare fiducia.

Peccato l’ubicazione infelice del locale, che penalizzera’ molto l’utenza. Per il resto mi paiono tutti volenterosi, disponibili e gentili. La strada intrapresa  e’ quindi  quella giusta. Ammiro persone che in un periodo di crisi e di disperazione sociale, decidono di aprire partita iva, assumere personale e tirare avanti la carretta di questo sgangherato, iniquo, paese, ma al contempo meraviglioso, che si chiama italia. (scritto volutamente con la “i” minuscola)

In bocca al lupo. Alla prossima recensione.

PS messaggio per il webmaster del sito: personalmente non ho gradito la censura totale dei post sulla fonduteria. Ho seguito divertito l’avvicendarsi dei post, sempre più violenti dal punto di vista verbale. Fossi stato al suo posto, li avrei lasciati perche’ rendevano il sito, già molto apprezzabile e ben strutturato, ancora piu’ verace ed attendibile. Ma si sa, io non sono al suo posto. Mi permetta cmq di dire che ogni atto di censura,  ha trovato, trova, e trovera’ nella mia persona, sempre e comunque una fiera opposizione

Vi saluto

avvocatopisano

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