TRATTORIA DA BENITO – Orentano (PI)

Mau Bona Forchetta    Pizzerie, Ristoranti medi, Ristoranti popolari, Trattorie     carne, Cucina Tipica, trattoria

Trattoria Da Benito
Via Martiri della Libertà – Orentano (PI), Tel. 0583 23155

Questa è la mia prima recensione e non potevo che partire dal ‘tempio della bistecca’ di Orentano: La trattoria da Benito. Da piu di 20 anni all’apice del successo nel suo campo, la trattoria propone menu di terra (su richiesta al momento della prenotazione viene preparato anche il pesce).  Locale carino e pulito posto su due piani e con grande terrazza aperta in estate. Il servizio è semplice ma curato, i numerosi camerieri ti consigliano sulle pietanze e ti propongono le novità della giornata

ANTIPASTI

in tipico stile toscano con salumi (salame, prosciutto, pancetta..), crostini (con sugo di carne e caldi con mozzarella e pomodoro),crostini di polenta con funghi, farro con verdure, riso freddo, cipollotti e olive, fagioli (cotti nel forno a legna) con cipolla fresca

PRIMI PIATTI

per gli amanti del piccante gli spaghetti alla puttaniera sono vivamenete consigliati , altrimenti sono proposte specialita toscane con funghi, ragu ecc… così come zuppe..

SECONDI PIATTI:

Qui arriva il bello, la bistecca alla fiorentina, alta, tenera e un po rossa è il punto di forza di questo locale, te la portano con l’osso in bella vista (facoltativamente da spolpare..) è una LIBIDINE  TOTALE.  Poi in alternativa possono essere preparate alla brace (gestita direttamente dal propietario Andrea Francioni) tutti i tipi di carne. Dalla grigliata mista, al filetto ecc… Per gli amanti delle cose classiche ci sono anche le varie scaloppine ecc…

BEVANDE:

Il vino della casa te lo portano in ‘fiasco’ da un litro e mezzo, ma si puo scegliere tra qualche buona etichetta sia rosso che bianco

DOLCI:

preparati direttamente dal ristorante e non confezionati o surgelati, buone le varie torte della nonna e del nonno, cioccolate e pere, ecc

PIZZA

Oltre a quanto descritto in precedenza, la trattoria da benito fa anche pizzeria al tavolo e da asporto a prezzi davvero modesti (una margherita gira sulle 4 euro)

La spesa complessiva si aggira sui 30 35 Euro e di certo non si esce con la fame. Spesso capita di vederci persone del mondo dello sport (io ho visto Cristiano Doni giocatore di sampdoria e atalanta, Rui Costa Giocatore di milan e fiorentina). Ultimo avviso PRENOTARE CON ANTICIPO DI QUALCHE GIORNO altrimenti non troverete posto, nonostante che il locale sia grande.

Provatelo e mi farete sapere……………..

Il giudizio non lo saprei dare ma quando ti portano quella superbistecca alla fiorentina pensi al paradiso… TRE GANASCE E MEZZO

CI RITORNO AL CERTO…

Indirizzo: via Martiri della Libertà 2
56020 Orentano (PI)
tel: 0583 23155

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Ristorante “La Parmigiana” – Livorno

simone    Ristoranti medi, Trattorie     cacciucco, Cucina Tipica, livorno, pesce, trattoria

Ristorante La Parmigiana
Piazza Luigi Orlando, 8
57126 Livorno (Toscana), Italy
0586 807 180

Siamo andati stasera. Eravamo in 6.

Il ristorante si trova di fronte ai cantieri Orlando. Il giorno ci vanno a mangiare molte persone che lavorano ai cantieri li vicino. L’arredamento anni 70/80 molto semplice ma decoroso.
Nota per il bagno degli uomini alla turca, non se ne trovano più molti ormai.
Siamo partiti con un antipasto misto di mare composto da :

• impepata di cozze. Vassoio abbondante di muscoli e vongole,buono e con molto brodino in cui ho Inzuppato parecchie fette di pane.
• vassoio di gamberi lessi e rucola. Molto buono,gamberi sgusciati di abbondanti dimensioni Veramente buoni.
• carpaccio di non so cosa su letto di insalata. Niente di particolare.
• moscardini interi fritti,favoloso. Meriterebbe ordinare l’antipasto solo per quelli.

Abbiamo saltato i numerosi primi per concentrarci sui secondi. Abbiamo ordinato:

• Due cacciucchi alla livornese per tre.(Euro 20 a piatto). Il cacciucco era buono,eseguito molto bene, con cicale,palombo,polpo ed un buon sughetto.
• dentice per due al forno all’isolana. Molto buono,cotto bene e le patate molto gustose.
• Fritto misto di paranza,abbondante e gustoso.

Per dessert:

• Due sorbetti al limone fatti in casa,buoni.
• Due coppette di crema chantilly alla frutta,buone.

- due bottiglie di un ottimo vino bianco “pecorino”.

- due bottiglie di acqua.

Spesa a testa Euro 33,00, non proprio economicissimo ma ci si puo’ stare.

Che dire. Io gli do tre ganasce,scarsine.

Buon appetito a tutti!

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Trattoria Pizzeria “La Rosmarina” – Pontedera

simone    Pizzerie, Trattorie     pizzeria, pontedera, ristorante, trattoria

Trattoria Pizzeria La Rosmarina
www.larosmarina.net
Via Armando Diaz, 50
56025 Pontedera (Toscana)
0587 292822

Sono stato ieri sera,eravamo in due. Il ristorante si trova in Pontedera quasi in centro. Il posto è piccolo (una 30 di coperti max) e arredato in modo originale dalle signore che gestiscono il locale.

Abbiamo mangiato:

• 2 antipasti di alici alla povera. Erano 6 alici a piatto,servite in modo carino con al centro un po di pomodorino fresco a cubetti. Le alici erano fresche e il sapore molto delicato ed equilibrato. Una “c” di olio extravergine molto saporito a guarnire.
• 1 pizza napoli. La pizza e’ fatta in forno elettrico,l’impasto per niente pesante,croccante,ne troppo bassa ne troppo alta. Non abbondano per dimensione ma a parere mio è una delle migliori che si possono mangiare in Pontedera.
• 1 secondo: Coniglio saltato in padella con rosmarino e pinoli. Il loro piatto forte. Un piatto saporitissimo,rosmarino e pinoli ben si coniugano insieme dando vita ad un piatto tanto semplice quanto gustoso. Unico neo, poiche’ e’ un piatto preparato espresso richiede di norma minimo una mezzoretta di attesa.

Siamo passati al dolce:

• 1 Torta di mele. Classica torta di mele fatta naturalmente in casa dalle signore. A detta di chi l’ha mangiata molto buona,io l’ho assaggiata e personalmente ho trovato un po troppa cannella che non gradisco un granche’.
• 1 Castagnaccio accompagnato da ricotta di capra. Viene servito su di un piatto guarnito con cioccolato a scaglie con ricotta a parte. Il castagnaccio si sa e’ un po come il ragu’,ognuno lo fa a modo proprio. Questo castagnaccio era diverso da quello che faccio io normalmente pero’ l’ho trovato molto buono. Ricoperto in superficie di pinoli e noci “sminuzzati” e scagliette di cioccolato. Alto circa un centimetro,leggermente croccante in superficie.

Spazzolato tutto.

- 2 Birre Moretti da 66cc.

Spesa totale Euro 46,00 quindi Euro 23,00 cad.

Che dire,non proprio pochissimo pero’ vista la qualita’ delle pietanze direi che sono meritate.

Io gli do tre ganascine.

Buon appetito a tutti!

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Trattoria da Motorino – Livorno

Fransis    Trattorie     cacciucco, livorno, pesce, trattoria

Trattoria che frequento da molti anni (circa 15 se non ricordo male). Mi piace mangiare il pesce fresco e in questo ristorante ho trovato da anni due requisiti fondamentali: bontà ad un prezzo equo. Ci sono stati periodi in cui sono andato anche due o tre volte al mese. Spero di trasferire un quadro completo e dettagliato.

Si trova vicino all’ex mercatino Americano. Ex perché lo stanno sdradicando con le ruspe facendo affiorare come d’incanto una statua che non avevo mai visto prima. A prima vista il quartiere non è rassicurante specie di notte in inverno. Io non ho mai avuto un problema di nessun genere.

La sala è piccola circa 40 posti ad alta densità. Sul retro della cucina c’è uno spazio all’aperto usato in estate dove la capacità dei coperti aumenta. All’interno sono appesi dei bei quadri. Il proprietario Franco è un personaggio! A me è sempre stato simpatico e mi sono sempre divertito come nella maggioranza dei casi lo è stato anche per gli amici che ho coinvolto in alcune cene. In alcuni casi ho notato clienti non pronti o maldisposti ad un modo di fare e di proporsi tipico dei Livornesi.

In tutti questi anni il menù è rimasto sostanzialmente invariato e salvo varianti del momento sono poche le scelte che si possono fare. Per me è sempre stato sinonimo di sicurezza nella bontà dei piatti che sono escluvimente basati sul pesce.

L’antipasto è composto da: scampi crudi, serviti conditi e accompagnati da pomodorini e insalata; il secondo piatto è un cacciucchino che io definisco light ma che da solo vale (per me) tutti i km 45+45 per raggiungere il ristorante, Il terzo è composto da cozze squisite, semplici al vapore. Non ho mai capito e non ho mai domandato perchè non inverta l’ordine delle cozze con il cacciucchino decisamente meno delicato delle cozze al vapore. Ogni tanto mi è stato offerto un quarto antipasto definito “aspetta un pò” che consiste in alici alla piastra semplici, buone.

I primi piatti sono offerti con la formula dei due assaggi che all’atto pratico sono delle vere porzioni. Di solito si può scegliere tra tre o quattro varianti tra cui: riso al nero di seppia (10 e lode), spaghetti all’arselle o alle cicale e ogni tanto riso mare (ottimo) oppure penne al favollo che nell’ultima visita sono state una novità assoluta.

Per il secondo ci sono sostanzialmente due scelte principali: pesce al forno fatto in modo semplice e pescato dal “vassoio del giorno”; L’altra scelta è la frittura di calamari o paranza (ottime e da me preferite rispetto al pesce al forno). A volte ci sono degli scampi per una buona catalana oppure si può incappare in qualche piatto speciale come il baccalà fritto. C’è la possibilità di mangiare il cacciucco prenotandolo il giorno prima. Io non l’ho mai prenotato perchè non sono un grande amante del genere. Casomai faccio il bis con il cacciucco light dell’antipasto. Ho visto qualche volta clienti abituali che monopolizzano la loro cena con questo unico piatto e hanno l’aria soddisfatta. Non esistono contorni salvo insistere con un’insalata.

Non esistono dei dolci tranne un gelato al croccantino (ultimamente quasi sempre presente). A volte ci sono dei biscotti fatti in casa. Non esiste il caffè. Esiste il ponce veramente buono, anzi ottimo.

La cantina è scarsa e io ho quasi sempre pasteggiato con l’entry level proposto che è un’etichetta normale per me soddisfacente. Non esiste il menù anche se insistendo presumo salti fuori. Il servizio è amichevole, attento e con i tempi giusti. Il prezzo medio cad. per 3 antipasti, 2 primi, 1 secondo, 1 ponche, 1/2 vino, 1 acqua si aggira intorno ai 40-45-50 euro. Il delta sul prezzo dipende dal tipo di secondo scelto e dal “momento”. Io ci sono stato anche domenica scorsa a pranzo (solo la domenica è aperto a pranzo, chiuso è il lunedì).

Io ci ritorno sicuramente. Propongo 4 ganasce per l’ottimo rapporto prezzo-bontà. L’indirizzo è Via Guglielmo Oberdan, 30 -  Livorno – Tel. 0586 896485

NdGanascia 15/03/2010. Voto ribassato (e sicuramente più acconcio)
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Pasticceria, Bar, Tavola Calda, Pizzeria. “Crazy World” – Pontedera (PI)

simone    Pizzerie, Pranzo veloce, Roba di casa, Senza categoria, Trattorie     pizzeria, pontedera, tavola calda., trattoria

Pasticceria, Bar, Tavola Calda, Pizzeria.
Crazy World
Via I Maggio,40
56025 Pontedera
Tel.: (+39) 058752716

Si trova in centro a Pontedera ed esattamente di fronte a Piazza Belfiore.

Il bar con pareti a mattoncini facciavista e soffitto a travi.
La zona ristorante ha una 40ina di coperti,semplice ed accogliente.
Partita inizialmente come bar pasticceria si è pian piano evoluto e adesso ci si possono mangiare ottime pizze(giganti),primi e secondi.

Una volta messi a tavola vi accoglierà quasi sicuramente “Nino” ovvero il patron del locale.

Ci ho cenato ieri sera:

Primo:

-Pennette allo speck ed asparagi
Veramente buone,le pennette erano perfettamente al dente e ben amalgamate con questo sughetto preparato li per li.
Porzione molto abbondante

-Secondo:

Bistecchina ai ferri su letto di rucola.
Buona,tenera e ben saporita.

Un bicchiere di vino ed un caffe’

La spesa? 15 Euro.

Ah una cosa, cambia menu molto spesso quindi difficilmente troverete sempre le solite portate.

Io gli do 3 ganasce per l’ottimo rapporto qualita’ prezzo e la simpatia di Nino e Daniela,la ragazza che vi servira’ al tavolo e che troverete anche dietro al banco del bar.

Buon appetito a tutti!

La Cantina del “I’niccosa” – Pescia

SimoneLucca    Pizzerie, Ristoranti popolari, Trattorie     pescia, pizzeria, ristorante, trattoria

Ciao,

la scorsa settimana sono stato a Pescia, in via Amendola 109 e mi sono imbattuto in una particolarissima trattoria/pizzeria molto “calda” nell’ospitalita’ e dove ho potuto degustare ottimi antichi sapori toscani.

Ristorantino a conduzione familiare dove regna il buon umore, la disponibilita’ e l’allegria.

Dal punto di vista culinario eravamo in 4, abbiamo mangiato toscano classico in 2 e le nostre lei hanno preferito la pizza.

Dunque, incominciamo dalle cose serie: si parte con un classico antipasto di terra alla toscana (crostini di pane e polenta, salumi e fromaggi vari) si prosegue con un assaggio di ottimi “tordelli” al ragu di carne che facevano compagnia ad un particolarissimo risotto all’ “ossobuo”, ordinato dietro consiglio della simpaticissima cameriera (mai fatto scelta piu’ saggia!).

Per i secondi, anche se eravamo abbastanza sazi non abbiamo saputo resistere ad una tagliata accompagnata da un’insalatina di campo.

Vino della casa, rosso, adeguato al menu.

Le pizze, semplici, ben guarnite ma molto digeribili (sapete le donne!) hanno soddisfatto anche le nostre compagne.

Ovviamente non potevano mancare i dolci… tutti fatti in casa: 2 tiramisu, una panna cotta ed un tortino alle pere con cioccolata calda (una delizia!)

Il prezzo? Direi ottimo: in 4 abbiamo speso meno di 100 euro.

Alla fine il simpatico gestore ci ha offerto il suo limoncello; ottimo localino per passare una serata “in famiglia”, ci ritornero’ sicuramente!

Ah, il suo sito e’: www.trattoriapizzerialacantina.it

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