Enoteca Da Volpi – S.Maria a Monte
Un posto nuovo da consigliare è un enoteca, Da Volpi. Si trova in loc. Ponticelli (Santa Maria a Monte), strada provinciale francesca. Ha aperto da pochi mesi, la cantina è stupefacente, il proprietario, nonché gestore e cuoco, è un appassionato sommelier, che mi ha consigliato un vino che era perfetto per i miei gusti, Terre […]
Enoteca San Guido, San Guido (Castagneto Carducci)
San Guido. Esterno notte. Difficile ignorare il grumo di simboli che questa minuscolo borgo dai tratti yorkshire riesce ad evocare: mani tese verso il duplice filare, cavalli da corsa lanciati a folle velocità sul rettilineo della storia. Vini con la stella dorata appuntata sul petto ricurvo dell’etichetta. A meno che non siate di ghiaccio, è […]