Ristorante Otello – Venturina (Livorno)

Non so proprio come mai non mi è venuto in mente prima di fare la recensione di questo locale, che frequento ormai da parecchio. Rimedio ora, anche se è da un po’ che non ci vado. Come forse avrete capito, pur non disdegnando la cucina creativa, io prediligo i ristoranti di solida tradizione, dove fanno cose […]

La Mangiatoia di Orciatico (Pisa)

Giovedi pomeriggio chiamo la Mangiatoia di Orciatico per prenotare un tavolo per due. Ci andammo qualche anno fa ma poi venimmo a sapere che era stata chiusa. Per caso siamo venuti a sapere che di recente ha cambiato gestione quindi proviamo ad andare. Per arrivare a orciatico ci vuole tutta la buona intenzione ma poi appena […]

Ristorante Il Pozzo – Pieve Fosciana LU

Lo scorso fine settimana, ospiti di mia figlia in Garfagnana, siamo stati a cena Al Pozzo. Il locale è gestito da due “ragazzotti” cinquantenni, Giordano e Maurizio che dopo aver fatto esperienza in due o tre pizzerie della zona, hanno finalmente trovato qualche anno fa la loro dimensione. Il locale è semplice ma non banale, […]

Antica torteria al mercato da Gagarin – Livorno

Era tanto che volevo scrivere qualcosa su questo posto che allieta da anni il mio palato. Premetto che sono di Pisa e spesso mi reco a Livorno un po’ per cambiare aria (e l’aria è migliore in quanto a simpatia) un po’ per provare gusti nuovi. La meta fissa delle mie peregrinazioni gastronomiche è la […]