La carta dei vini: quattro (umili) consigli ai ristoratori
Condivisibile articolo di intravino sulle carte dei vini. La carta dei vini: quattro (umili) consigli ai ristoratori
Bar & Commestibili – S. Piero a Grado (Pisa).
E’ un locale del tutto atipico, un bar con rivendita di alimentari, situato circa a metà strada fra Pisa e Marina. L’edificio è vecchiotto, e sicuramente doveva, nel passato, fungere da ristoro per i barrocciai e, forse, anche per i navicellai. Insomma, uno di quei locali polivalenti delle campagne: alimentari, bar, tabacchi, e ora anche […]
Il Ristoro La Bottega del Parco (Pisa)
Il Ristoro ha preso il posto della filiale pisana de La Griglia di Varrone. Gli interni sono rimasti pressoché uguali, tranne un’ampia veranda luminosa che nella mia ultima visita alla vecchia versione non ricordavo. La tipologia di ristorazione ricalca molto quella del vecchio ristorante, quindi un ristorante di carne con un occhio d’attenzione ai prodotti […]
Osterie d’Italia 2019 – Toscana
TOSCANA Aiuole Arcidosso (Gr) La Lina Bagnone (Ms) Il Tirabuscio Bibbiena (Ar) Da Ghigo Campiglia Marittima (Li) I Diavoletti Capannori (Lu) Pasta E Vino Cascina (Pi) Antica Fattoria Del Grottaione Castel Del Piano (Gr) La Taverna Del Pian Delle Mura Castiglione D ?orcia (Si) Il Grillo E’ Buoncantore Chiusi (Si) Solita Zuppa Chiusi (Si) Sbarbacipolla […]
La Cantina di Giò – Winebar & Food – Calci (Pisa)
A cena con la Signora in questo posto che è un bar ristorante a fianco del municipio di Calci. Siamo accolti dalla cameriera che ci pare poco avvezza al ruolo: per qualsiasi informazione extra al menu recitato a voce (cosa che non mi piace: è scomodo e non si vedono i prezzi) deve chiedere in […]