La Perla dell’Ostricaio – Livorno
Recentemente siamo andati a pranzo a La Perla dell’Ostricaio, p.zza Modigliani 1/D, Livorno – 0586 808183. Il locale è molto carino, di dimensioni contenute e il personale è molto gentile; durante la bella stagione si può mangiare anche all’aperto. Per iniziare ci viene offerto un calice di prosecco e un assaggio di crema di ceci. […]
Ristorante Le Grotte, Genga (Ancona)
Dopo una fantastica visita alle Grotte di Frasassi, e una veloce capatina al bel borghetto di Genga, siamo finiti a cena alle Grotte, in frazione Pontebovesecco. Il ristorante fa parte di un complesso Hotel e Spa moderno e gradevole. La sala è luminosa e spaziosa. Abbiamo preso un antipasto (che ho diviso con Ganascino) di […]
Osteria I Spiazzi – Jesi (Ancona)
Siamo stati qui a pranzo con la Signora Ganascessa Moglie cercando di sfuggire al gran caldo di fine Aprile. L’Osteria non è lontana da Piazza Federico II, per cui dopo la visita al duomo eccoci qui. Il locale è molto carno, tipico e rustico, molto ben tenuto. Siamo stati accolti con un amouse-bouche buono: un […]
La Vecchia Senese – Livorno.
Ristorante che esiste a Livorno da tempo immemorabile, sotto i portici dietro al duomo. Qualche anno fa ha avuto un cambio di gestione, si è trasferito nei locali adiacenti ed ha aggiunto la pizzeria. Non ci avevo mai mangiato, né prima né dopo, ma l’altro giorno, trovandomi in centro, mi tornava comodo, e ci sono […]
L’olio di Calci
L’olio di Calci Essendo cresciuto in un’area dove l’olio (di olivastra seggianese) è contemporaneamente abbondante e di ottima qualità (sede per esempio del Real Madrid dei frantoi italiani, Franci di Montenero d’Orcia), sono sempre rimasto colpito dallo squilibrio percettivo pisano in relazione all’olio di Calci, che ho sempre trovato di qualità non eccelsa e di […]