Ristorante “La baracchina” – Uliveto Terme
L’articolo originale era satirico e si concludeva con il voto: , ma ultimamanete stiamo ricevendo post come quello che potete leggere nei commenti. Io credo che siano spam, finché non l’ho appurato il post rimane così. Per quanto riguarda il nostro pensiero vi rimando qui. Certo, se il post fosse vero, bella figura!
Coop. Agr. San Bernardo – Calci.
Come promesso in questo post, vi segnalo un posticino che, senza tante pretese, offre un giusto rapporto tra costo e qualità. San Bernardo è un agriturismo senza -agri, situato sottostrada lungo la via che da Calci si inerpica sul Serra, (e già la strada vale il viaggio). Il posto è molto bello: una casa con […]
Il Barrino – Calci
Questo post è senz’altro dedicato agli amanti della tradizione: Il Barrino infatti a mio avviso è un posto dove il tempo si è fermato. Siamo nel centro di Calci, accanto alla misericordia; l’entrata è (giustamente) dal bar, ma come ai vecchi tempi nel retro c’è una sala abbastanza modesta con pochi coperti dove si possono […]
Trattoria Da Cinotto – Uliveto.
La trattoria Da Cinotto a Uliveto è un posto particolare, di impronta molto casalinga. Vi offre una cucina che io definirei casalinga nel senso migliore del termine. Niente trucchi, molta tradizione, qualche sprazzo di inventiva ben piazzato. Per dire, ci ho mangiato un baccalà fritto semplicissimo e buonissimo, ma anche un carrè di maiale al […]
Trattoria di Montemagno – Montemagno di Calci, Pisa
Inerpicatevi lungo la strettissima (e unica) stradina che dalla Certosa di Calci va verso Montemagno, mollate la macchina al posteggio all’inizio del paesino, e fatti pochi metri in salita arriverete alla trattoria. Il locale è improntato al recupero della vecchia trattoria stile antico, nei pregi e nei difetti. Pregi: il livello della cucina è decisamente […]