La Fornace – Uzzano (Pistoia)
Salve a tutti, grazie alla prolungata vacanza in Valdinievole che ci siamo concessi quest’anno, sono riuscito a provare qualche ristorante della zona. L’unico non recensito è La Fornace di Uzzano, in località (pensate un po’ che caso) Le Fornaci, cosi’ chiamata per via dei vecchi forni per la cottura dei mattoni che si trovavano nel […]
Agriturismo Cafaggio – San Miniato (PI)
Azienda agricola, Agrituristica Cafaggio Via Cafaggio, 10 56027 San Miniato Agriturismo Cafaggio Sono stato in questo Agriturismo per una comunione questa domenica e pur essendo avvezzo a quella zona del sanminiatese non ero mai stato in quella parte della valle. L’agriturismo è al centro della valle compresa fra Calenzano e Cusigliano, era una brutta giornata […]
Ristorante “Il Vecchio Frantoio” a Castagneto Carducci (LI)
Pasquetta 2012 (a pranzo), i “soliti 8”, in giro per la Toscana a provare (per noi) un nuovo ristorante. Locato all’ingresso parte bassa fronte mare del paese questo locale si presenta come dice il nome come una ristruturazione di un vecchio frantoio (peccato che non ci sia niente tipo macine in pietra o altro che […]
B.Y.O.B. (porta la tua bottiglia) a La Panacea Ghezzano
Buon giorno a tutti i frequentatori del sito, sono Carlo, proprietario insieme a Roberta, della Panacea pizzeria e cucina in quel di Ghezzano, alle porte di Pisa. Ho usato l’acronimo inglese BYOB nel titolo, per dare risalto a questa iniziativa abbastanza innovativa nell’ambito della ristorazione all’ombra della torre pendente. Da oggi in poi sarà infatti […]
Loiseau des Vigne – Beaune, Borgogna
Ancora a Beaune! Sabato siamo stati a pranzo al ristorante Loiseau des Vigne della famiglia dei ristoranti di Bernard Loiseau. Per farsi un’idea:http://www.bernard-loiseau.com/fr/index.php A pranzo il ristorante propone un menù a 28 euro , oltre agli altri più elaborati, che vale sicuramente la pena di provare. Noi abbiamo mangiato: – Cappesante con carciofi e chorizo; […]