Mami sushi restaurant – Marina di Pietrasanta

Dopo averne letto nella sezione posti nuovi, mi sono finalmente deciso e ieri sera io e la mia ragazza ci siamo andati. Il locale si trova a Marina di Pietrasanta, vicino al lungo mare in via Cavour, è abbastanza ampio, arredato su toni piuttosto scuri, e lo stile è essenziale e moderno con un tocco di giapponese.
Arriviamo verso le 20.30 e il ristorante si riempirà verso le 21.30/22, affollato ma non confusionario con musica di sottofondo che si riesce a sentire.
Ci viene portato il menù, e la consultazione occupa un po’ di tempo visto che la carta è piuttosto ampia, una buona scelta di pesce crudo, sushi, teppanyaki (cottura alla piastra), tempura (frittura giapponese), fry (frittura tradizionale), e qualcosa di cucina fusion come potete vedere dal sito http://www.mamirestaurant.com/index.html .
Decidiamo per:
1 Kaysen gyoza, ravioli di pesce alla piastra (4) 9€
1 Sushi grand, 10 nighiri, 3 hosomaki, 6 uramaki 23€
1 Tempura mix, gamberi tiger, verdura e pesce 15€
1 Torta di cioccolato con gelato al thè verde 7€
1 Falanghina 15€
1 Acqua naturale
2 coperti 4€

Per un totale di 74€ (desumo l’acqua 1 €, ma non avevo visto sulla carta) gentilmente portato a 70€.
Tutto buono, in particolare la tempura che non avevo mai provato (una pastella di farina e acqua gelata e uovo) ha un sapore particolare, e una leggerezza e croccantezza eccezionale.
In sala il personale è piuttosto giovane, tutti al di sotto dei 30 e qualche under 25, quasi esclusivamente italiani, mentre dalla cucina a vista si può notare che lì sono tutti asiatici (della cui provenienza precisa non posso essere certo); il servizio è stato adeguatamente veloce e attento (non hanno portato il cestello con il vino bianco, ma la temperatura era piuttosto alta, per cui si è mantenuto bene, credo che se richiesto non ci sarebbero stati problemi visto che ad un altro tavolo l’hanno portato).
Una serata gradevole ci ritorneremo, visto che rispetto ad altri provati nella zona (non faccio nomi) è sicuramente superiore sia per location, che per qualità.
Non ho ancora ben capito perché nessuno proponga dolci tipici giapponesi (almeno rispetto a quelli che per ora ho provato), non so se siano eccessivamente particolari e magari lontani dalle nostre tradizioni, o forse perché complessi, in definitiva la torta era buona, e il gelato era gustoso con il giusto sapore di thè verde.
La scelta dei vini è ristretta ma con una buona selezione.
Per me il voto giusto è:

: 4 ganasce meno.
MAMI SUSHI RESTAURANT – via Cavour ang. via Tripoli Focette – Marina di Pietrasanta – 55045 LUCCA Tel+Fax: 0584.21594

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10 pensieri su “Mami sushi restaurant – Marina di Pietrasanta

  1. Ci siamo stati anche noi un paio di volte e ci siamo trovati bene, il cibo è buono, il sushi è decisamente uno dei migliori della zona. Inoltre l’arredamento mi piace molto, particolare.
    La prima volta abbiamo trovato il personale di sala un po’ troppo “lì per caso” ma forse solo per problemi organizzativi (locale aperto da poco, piena stagione etc..) la volta seguente è andata decisamente meglio.

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  2. Ho preso sushi e sashimi (il barcone da 50 Euro). Ho preso anche il riso all’Orientale. niente di memorabile, anzi… il locale è carino. Il sushi è buono,meglio rispetto ad altri posti… la saletta con i tavoli “bassi” è carina. l’altra sala non mi piace. Ci tornerò perchè trovare il sushi decente non è semplice…. ma potrebbero fare meglio! 3 ganasce e mezzo.

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  3. Il posto è veramente eccezzionale nessuno avrebbe mai immaginato in una stradina interna del viale a mere di trovare un così innovativo originale Ristorante….
    Il pesce freschissimo,musica davvero piacevole,il sushi a dir poco ottimo!aperto da meno di un anno il locale è già rinnomato…infatti l’ho rintracciato da passaparola….voto 9….

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  4. Sono stata al Mami la scorsa settimana, confermo il giudizio espresso dai commenti precedenti:
    – buoni sia il sushi sia la tempura. Le quantità mi sono sembrate giuste: con un mix di sushi da 23euro (mi pare) e una tempura mista ci siamo più che saziati in due!
    – arredamento contemporaneo, curato, di buon gusto (ho controllato anche il bagno, ovviamente. Giudizio: ottimo!)
    – Personale di sala presente, titolare simpatico e alla mano (abbiamo chiaccherato a fine cena e ci ha offerto uno shottino a base di bayles e sambuca)

    Peccato per i tempi di attesa, ma ci hanno spiegato che avevano un cuoco malato. Per rimediare però ci hanno offerto un antipastino, molto molto apprezzato!

    Io ciritorno!

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  5. Ci sono ritornata ed ho fatto male! Brrrrrrrrr . non ci torno più. Il sushi bisogna mangiarlo al Doppiomodo di Pietrasanta: non ci sono paragoni.

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    1. Ma dicci qualcosa di più su questa cena orribile…non ti si conoscesse sembrerebbe quasi spam 😉 !!! E soprattutto recensici questo Doppiomondo!!! 🙂

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      1. Ciao miei cari Gourmets!! avete ragione 🙂 …è che non c’è un vero motivo per cui rabbrividisco a pensare all’ultima visita al Mami..è l’atmosfera che ivi regna ad avermi lasciato un pò così (non so come spiegare). I clienti, tutti ragazzini di 18/22 anni (max) lì riuniti per il pre-disco.. commenti e dialoghi privi di senso.. urla e schiamazzi..capelli fonati con il ciuffo sull’occhio..camerieri assolutamente in linea con la clientela. Il sushi era mangiabile, non posso dire di no..sicuramente meglio di quello dell’Esselunga..ma che dire..non è il locale che mi piace frequentare per cena (almeno non in estate! la mia scosa visita devo riconoscere che era stata differente!). Il Doppiomodo (a Pietrasanta) è tutto un altro mondo..appena ho qualche minuto in più lo recensisco sicuramente: merita! la sushista è giappa al 100% e lavorava al Nobu Miami Beach: non credo ci sia bisogno di aggiugnere altro! a presto!

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  6. Ci siamo stati ieri sera,. Abbiamo mangiato fuori e il locale è carino. Dentro ho buttato giusto un occhio e m’è sembrato carino. Il sushi/sashimi è buono, i gunkan son buoni e particolari, ma si spende decisamente troppo se ci si va a pancia vuota (e noi abbiamo fatto l’aperitivo prima!!). La barca da 50 euro secondo me non li vale per niente, i roll invece sono buoni però bisogna smezzare con qualcuno perchè 8 pezzi tutti uguali a me personalmente vengono a noia… Il servizio è stato molto discontinuo e i dolci sono da dimenticare. Abbiamo speso più di 40 euro a testa senza vino, spendendo poco più probabilmente ci mangio al Nobu. 3 ganasce e mezzo, non di più.

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