Ristorante Bavarese – Kapuziner Bierstuble – Villa Campanile – Orentano (Pisa)

Kapuziner Bierstuble
Via Ulivi 92-94, 56022 Castelfranco di Sotto, Italia
0583 289176

Ristorante tipico bavarese aperto da Aprile di quest’anno.
Caldo ed accogliente all’interno, in puro stile naturalmente.
Il personale indossa vestiti tipici e di sottofondo scorre una musichetta da Oktoberfest…

Naturalmente la scelta delle birre è vasta e dai ricarichi onesti.

Eravamo 4 + un bimbo

Siamo andati li per mangiare lo stinco (naturalmente) quindi abbiamo preso un antipasto in 4 giusto per fermarci lo stomaco e prepararlo per il mostro.
Abbiamo ordinato del prosciutto affumicato della foresta nera servito con una crema al camembert e naturalmente dei pretzel come pane.
Prosciutto dal gusto piacevolmente insolito cosi come la crema al camembert. Pretzels caldi e fragranti.

Per il bimbo ordiniamo un piatto di gnocchetti fatti in casa al burro.

Ordiniamo 4 stinchi di cui 3 arrosto ed uno affumicato con patate arrosto e pancetta spezzettata.
Ottimi gli stinchi arrosto, super lo stinco affumicato.
Le patate di accompagnamento erano arrosto, tagliate a chips finissime, croccanti e dorate.
Il tutto accompagnato con una salsa alla birra da mettere sullo stinco veramente speciale.
Birre un paio (forse anche tre) a testa, la chiamano la “birra delle feste” una pils non tanto luppolata dalla schiuma finissima mooolto beverina…
I dolci…belli a vedersi ma dal sapore ahime’ non all’altezza delle altre portate.
Acqua 3 o 4 bottiglie (quello stinco era indemoniato).
4 caffe’.

33 euro a testa.
Personale molto gentile anche col bambino

La gente arriva in continuo perche’ dopo le dieci vengono per bere una birra e mangiare qualche stuzzichino.
Hanno anche un bel po di posto fuori, da riprovare verso maggio/giugno.

PIacevole serata

3 Ganasce gli si danno.

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Un pensiero su “Ristorante Bavarese – Kapuziner Bierstuble – Villa Campanile – Orentano (Pisa)

  1. Kapuziner visitato già due volte e ciritorno sabato…
    Posto a mio parere delizioso se piace il genere.
    STINCO affumicato veramente SUPER. Ottimo d’estate dove si mangia fuori anche se cosi sembra quasi una sagra mentre invece all’interno si respiro aria bavarese..
    La BIRRA ovviamente OTTIMA. Degna di nota la birra stagionale FEST che l’ultima volta mi ha mandato a casa un pò brillo…
    Ultima (ma assolutamente prima) NOTA per la carineria della cameriera sia nel modo di proporsi che nello spiegare i piatti…

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