La Casa del Prosciutto si trova a Ponte a Vicchio, non lontano da Borgo San Lorenzo.
Si entra dal bar-alimentari (e i prosciutti appesi al soffitto sono una visione, per non parlare del profumo).
Si inizia con l’antipasto: crostini, crostino di polenta fritta con funghi, varietà di affettati (notevole il lardo); per i primi (fatti artigianalmente) si va dai famosi tortelli mugellani alle tagliatelle con sugo di anatra o funghi o semplice ragù agli strozzapreti con burro e salvia; per i secondi scelta tra carne (varia) alla brace, cinghiale, coniglio ripieno, pollo al mattone, arista. I contorni variano a seconda della stagione. ultimamente funghi, fiori di zucca e verdure fritte.
Il cibo è veramente buono
Per il prezzo…Diciamo che l’ultima volta praticamente prendendo (a testa, circa) un antipasto, primo (e ho aggiunto un ulteriore assaggio), secondo, contorno, dolce grappa e caffè (più acqua e vino della casa) circa 32-33 euro.
Prenotare con largo anticipo perchè il posto è piccolo e sempre pieno.
L’unica nota negativa, infatti, se vogliamo proprio trovarla, è che vi ritrovate a mangiare praticamente stipati… Ma quando arrivano i vassoi si perdona il tutto!
3 risposte
indirizzo e ganasce please
per quanto riguarda le ganasce, come già scritto, non ho capito come si inseriscono (si, sono un pò duretta, lo so….)
anzi, grazie per averle riportate nel post.
per l’indirizzo vi riporto direttamente
http://www.lacasadelprosciutto.it
andate e ……..beatevi!!!!!
per le ganasce basta specificare nella recensione quante ne attribuite e poi ci penso io