Siamo stati poche settimane fa, invitati da un amico del proprietario, in questa piccola pizzeria, che è il luogo ideale per chi vuole mangiare una pizza davvero ben fatta a prezzi più che onesti.
Il locale si trova lungo la via Provinciale di Gello, tra Fornacette e Ponsacco, vicino all’uscita di Gello della superstrada FI-PI-LI; è piccolo, ma arredato in maniera semplice, gradevole ed accogliente, senza pretese. E’ però un po’ rumoroso, perché si trova a ridosso della strada principale, perciò non è proprio adatto a una serata in intimità ma piuttosto a una cena tra amici o a comitive più rumorose o più attente al mangiar bene…
Le pizze promettono bene già a partire dalla scelta, vastissima, dall’aspetto e dal prezzo.
L’impasto è davvero buono, con il piano grande e fine ma mai troppo sottile, non troppo unto né molliccio al centro e con la farcitura generosa e ben distribuita (anche l’occhio vuole la sua parte!), ideale insomma per quelli come me che non amano il crostone sbruciacchiato sul bordo di 5 cm. Nel complesso la pizza è davvero ottima e anche molto digeribile. D’altronde il giovane proprietario (Ale, appunto) si può dire sia stato cresciuto in pizzeria e sa far bene il suo mestiere!
Purtroppo non abbiamo avuto occasione di assaggiare antipasti o altro, ma ci siamo saziati con i dolci che sono stati la vera sorpresa della serata e meritano una menzione speciale, perché sono tanti, buoni, vari ed originali, dai semifreddi alle torte tradizionali, enumerati e descritti con puntiglio dal proprietario.
Anche il servizio veloce, cortese ed attento ha contribuito alla buona impressione generale.
I prezzi sono all’incirca quelli tipici delle altre pizzerie/trattorie, che però non sempre meritano altrettanto l’obolo richiesto!
Nel complesso assegnerei tre ganasce belle piene, forse anche tre e mezzo, che salirebbero facilmente a quattro se il locale si trovasse in un luogo più adeguato. Aspetto conferme o commenti dalle ganasce di buona volontà di CiRitorno.
10 risposte
@ flavor: prezzi, numero coperti e orari, please.
@ Ganascia
si ripete all’infinito la stessa minestra per risalire la china dei “Commenti Recenti”?
oh che bello! leggendo un pò di questo sito per scovare posti per mangiare sushi…trovo la recensione del Cantuccio!!!
posso confermare che la Pizza è buonissima!
e in zona è uno dei più economici che ci sia! E poi Sono simpaticissimi!
il cantuccio da ale nn è affatto un locale semplice e ben rifinito .Anche se è sulla strada i rumori nn s sentono e il parcheggio s trova molto bene e vicino ansi davanti .cmq il cibo è + ke ottimo e c è una ampia scelta di pizza e dei antipasti favolosi e abbondanti .consiglio: antipasto toscano pizza maialona e una buonissima birra la (BAD)
numero pizzeria 0587 735302 N coperti 45 circa cmq è un locale anche per coppie ,luce soffusa in sala. per i prezzi chiamare il locale .kiamami quando lo leggi antonio
si prega di scrivere in italiano 🙂
ringrazio per le parole spese nei nostri confronti, l’unca cosa che posso aggiungere è che nella nostra semplicità cerchiamo sempre di farvi sentire come a casa vostra con un pizzico di fantasia e comicità..vi aspetto numerosi per farvi assaggiare una pizza come tante ma fatta con un amore come poche…..ale
Chiedendo venia se torno ad aggiornare la recensione soltanto adesso, segnalo che da circa un anno il Cantuccio si è trasferito di qualche passo, in un locale più ampio e riparato, sull’altro lato della strada provinciale di Gello, sempre in località Le Melorie.
Adesso penso si meriti pienamente le quattro ganasce, perché è davvero un bel posticino per una pizza buona e ben fatta, con servizio cordiale, atmosfera gradevole e prezzi contenuti.
Cercherò di postare ulteriori dettagli, appena potrò controllare di persona.
Ovviamente, io ciritorno.
Il Cantuccio da Ale
via di Gello, 290 – 56038
Ponsacco loc. Le Melorie
tel. 0587.735302
Non conosco “ale”, ma ho conosciuto i ragazzi che lavorano al Cantuccio localita le melorie ponsacco PI marco e le 2 ragazze gentilissime di cui non ricordo il nome ci hanno trattato come dei fratelli visto che siamo rimasti fermi con il camion in localita’ industriale gello,ci siamo fatti 3 km a piedi per mangiare qualcosa in piena strada di campagna con macchine che sfrecciavano a tutta velocita,abbiamo trovato questa pizzeria gestita da persone meravigliose che mentre mangiavamo 2 calzoni ripieni gustosissimi io e il mio collega abbiamo spiegato da dove venivamo e Marco si è prestato a riaccompagnarci con la macchina fino al camion,GRANDE PERSONA E ANCHE GRANDE CALZONE SPETTACOLARE COTTO MERAVIGLIOSAMENTE.Questa settimana il mio collega era di nuovo in zona,sono andati a prenderlo per farlo mangiare e lo hanno riaccompagnato al camion.Grazie a voi ragazzi per tutto.
Da un vecchio post affermo che oggi la pizzeria si trova dall’altro lato della strada. Più grande, moderna, più comoda…ma la pizza rimane la stessa. Sottile, fragrante, appetitosa, buonissima e digeribile.
Ale è sempre presente, un ragazzo solare e assolutamente educato. La pizzeria è aperta anche all’ora di pranzo e per chi lavora e vuole mangiare veloce e genuino da Ale è il posto giusto.
Per chi la sera torna tardi da lavoro e non ha voglia di mettersi ai fornelli basta una telefonata a Ale e in pochi minuti passi a prendere la cena, calda fumante e gustosa che potrai assaporare con tranquillità a casa davanti alla Tv senza affaticarti troppo!
BUONA PIZZA da Ale
ottima capricciosa!!