Pult Caffè Ristorant – Lucca

Ristorante aperto non da molto, situato nel cuore della città , precisamente all’angolo di Piazza dei Mercanti, nel fulcro di Via Fillungo. Una piacevole sorpresa, ambiente sobrio, elegante, pochi posti (non più di 16), sviluppato su più piani. Prima di questo ristorante vi era un Bar, adesso tutto è cambiato ed è nato un nocale con molte potenzialità. Il servizio è attento e cortese, un menù che spazia dalla carne al pesce, così da accontentare più persone, io amo sia la carne che il pesce, la mia ragazza odiain particolare i secondi di carne, così quando trovo Ristoranti non monotematici sono più contento.

Passiamo ai piatti e alla spesa.

Non mi ricordo esattamente i nomi, cmq eravamo in 4 e abbiamo preso:

2 5 fantasie espresse di mare (un flan di polente con un ragù di pesce, capasente con gamberi rosa, zuppetti di ceci e gambero, baccalà panato con cipolle di Tropea stufate, e un filettino di pesce(?!) con verdurine

2 petto d’anatra su un letto di verdure

2 ravioli ombrina e pinoli

2 maccheroni alla trabaccolara

1 risotto con gamberoni tigrati e broccoletti

2 tortini al cioccolato fondente pere e mandorle su una crema di cioccolato bianco

1 crema catalane flambè

1 flan al cacao puro,  gelato alla crema e cioccolato bianco

1 Vermentino Bolgheri (24 euro + o -)

Totale spesa 164 euro

Prezzo giusto per una cena gustosa, in definitiva mi sento di dare 4 ganasce (come al solito non riesco a metterle e non capisco il perchè), unica nota dolente la crema catalana presa da una mia amica, che sembrava più un budino…

P.S. ma la password per la cena la possono averse solo i più assidui frequentatori, avrei voluto partecipare alla discussione, ma non ce l’ho…

 

Lucca, Via Fillungo, 42 | 0583 495632 | [email protected] www.pult.it


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5 risposte

  1. Scusate il maccherone alla trabaccolara era uno, dovevo essere fulminato quando ho scritto la recensione, un sacco di errori di battitura, eppure mi sembrava di averla riletta…Saranno le feste…

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