Tripperia “Il Ritrovino” Villanova – Empoli (Firenze)

RITROVINO
Via della Piovola 133, Empoli, Italia
0039 0571 592361

Cenato iersera in questo locale situato tra Empoli e Montelupo.

È un mix tra tripperia e trattoria, all’interno un tavolone lungo dove si mangia su sgabelli gomito a gomito con commensali di ogni genere e tipo.
All’esterno una veranda con tavolini e panche.

Specialità della casa: Trippa alla fiorentina, Lampredotto con salsa verde e in zimino, servite nei piatti oppure da asporto nelle rosette.
Vari piatti della tradizione toscana a rotazione.

Non c’è servizio al tavolo quindi ci si apparecchia e sparecchia da soli.
Le ordinazioni si fanno al bancone lasciando il nome, quando è pronto sentirete chiamarvi a squarciagola come se vi chiamasse vostra mamma quando è pronto in tavola.

Io ho mangiato:

• 1/2 Lampredotto con salsa verde. Ottimo Lampredotto cotto alla perfezione, servito con il suo saporito brodo e qualche verdurina, 4 fette di pane abbrustolito e la salsa verde non eccessivamente invadente ma saporita.
• 1/2 Lampredotto in zimino. Unto, rosso, con le bietole, un bel zimino come deve essere secondo me. Molto saporito. Per niente dietetico. Ottimo per finirci una decina di fette di pane almeno.
• 1/2 Coniglio alla cacciatora con patate arrosto. Coniglio morbido, sugo molto presente e saporito. Patate arrosto molto saporite e molto unte. Un piatto corposo. di spessore. Non consigliato a chi fa la Dukan.
• Torta pere e cioccolato:Torta fatta in casa, casereccia ma buona. Porzioni abbondanti.
• Caffe’ espresso bono.
• Una bottiglia di vino bianco della casa in 4. Per essere della casa direi che e’ un vino di buonissima beva.

Ho speso 16 euro.

Proprietari simpatici e cordiali e formula azzeccatissima secondo me.
Il prototipo di Fast(slow) food all’italiana.
Ah fanno anche gli hamburger volendo. Le svizzere sono in bella mostra nel bancone. L’aspetto è gradevole anche se non le ho assaggiate.

tre ganasce belle piene.

Bon appetit

P.S.: son sempre vivo

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