Mare Matto – Livorno

E’ un chioschetto di recente apertura, all’ingresso del Porto Mediceo, dirimpetto al lampredottaio (ex “Orco”). Siamo insomma nella piazza dei Quattro Mori. Il posto non è un granché, praticamente nel piazzale di un distributore. Lo noto, e ne parlo perché, a quanto ne so, è l’unico posto in Livorno dove si usino e commercino salumi di mare: “porchetta” di tonno (forse si chiamerebbe “tonnetta”?), “roast – beef” di tonno (“roast – tuna”?), di pesce spada, etc. Fa anche frittura di pesce, con paranza, crognoli, totani, gamberi e cozze. L’orario di apertura è probabilmente “casual”, comunque non sono riuscito a capirlo. La gestione è molto (troppo) “livornese” (Della serie: “Se ‘un ti garba, vai da un’artra parte”). La frittura, naturalmente congelata, è obiettivamente cattiva. Molto unta, e perfino le cozze sono dure e insipide.

I panini con i salumi di mare sono buoni. Riempiti con quel che si vuole, e conditi con le solite salse (rosa, maionese, ketchup…), costano anche abbastanza (intorno a 5 euro e non di grandi dimensioni). Anche qui però non guasterebbe un po’ più di impegno: perché non metterci una bella maionese fatta in casa?

In conclusione, andateci se vi volete togliere lo sfizio della porchetta di tonno, ma altrimenti non vale molto la pena.

2 ganasceDUE ganasce meno meno. Quasi una e mezzo.

Mare Matto – Scali Cialdini 2 Livorno. Tel. 3393421763
[Google Maps non ha la mappa del posto]

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Elephant Bistrot – Livorno.

All’inizio dell’Estate, mi son trovato in piazza Mazzini, ad una sorta di fiera in cui, stranamente, non c’era niente da mangiare. Ho

Il Caminetto – Montaione (Fi)

Per alcune circostanze che qui non interessano, mi sono trovato nei giorni passati a Montaione. Su segnalazione di una persona del posto,

7 risposte

  1. ci sono stato oggi a pranzo e ho preso un panino con “finocchiona di tonno”…buona, o comunque almeno insolita…
    il tipo è tranquillo, anche se alla terza parola si è accorto della mia “pisanità” 😀
    comunque è lodevole secondo me l’intento di proporre un prodotto nuovo come appunto questi “affettati” di mare…
    spesi 8€ per panino e ichnusa, con caffè offerto…
    ciritorno a sentire qualche altro affettato…

    1. ci ripensavo però…
      il tipo (che mi ha detto essere il figlio dell’orco) con me è stato gentile…ero indeciso sul salume, e mi ha fatto assaggiare quelli disponibili, poi ci siamo messi a chiacchiera sui mali del mondo…ci sono stato bene, dai!
      poi non ci credevo, ma finocchiona di tonno e melanzane ci stanno bene insieme!

  2. ci sono ri-passato e ho mangiato un piatto misto…nulla di che e conto di 11 sacchi…no buono!
    confermo, panino con affettato di tonno, e stop!

  3. Confermo tutto quanto sopra, niente infamia e niente lodi. La frittura non buona e il ripieno del panino lo ha scelto lui, poi va tutto in microonde (!) e con melanzane salsa rosa e pane unto a me mi sembrava un panino col rosbif del prosicuttaio. 1 e mezzo, ma voletegli bene al figlio dell’orco

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