Ristorante da Nonno Mariano – San Lorenzo a Vaccoli (Lucca)

Si trova sulla strada Lucca-Pisa,versante  lucchese. Ci siamo stati io e la mia ragazza. Abbiamo cenato in esterno, una veranda con vista colline lucchesi. Abbiamo preso:

  • 1 crostino con pasta fritta 4€
  • 1 tagliare di formaggi 12€
  • 1melanzana alla parmigiana8€
  • 1 coniglio-pollo fritto10€
  • 1 patata arrosto3€
  • 1/2 vino della casa 1 bottiglia di acqua 1 caffè

Il tagliere era veramente di buona qualità, 4 fette generose di pecorino con varie stagionature, 1 delle quali era con tartufo. La melanzana a dire della mia lady, era buona per niente pesante. Il mio fritto (6 pezzi) su base di carta gialla era ben fatto, con giusta croccantezza esterna e per niente “lesso” interno, segno di cottura con tempi giusti. A volte si rischia che sia fritto velocemente,c on risultato di trovare specie vicino all’ osso una sgradevole venatura di sangue. Niente di questo. In aggiunta mi è stato servito con contorno di carote e zucchine tagliate sottili, cosa che non era scritta nel menù. Le patate erano arrosto cotte nel forno a legna, tagliate grosse, ottime.

Servizio veloce, con il “caposala” a chiederci se era di nostro gradimento. Abbiamo fatto fare gli straordinari al cameriere con 1 cambio di tavolo (era serata umida) e 2 cambi sedie per la mia lady e il futuro bruschettino, in serata agitata… sarà nervoso perché mi vede mangiare bene ed è geloso ? 🙂 🙂

p.s Riconfermo,ancora una volta,il mio gradimento per il commerciante lucchese 😉

Via Nuova per Pisa 3426 San lorenzo a Vaccoli

3 ganasceCommento direi 3 ganasce ci stanno.

Note: mappa generica sul paese perché Google Maps non trova l’indirizzo

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