Locale in zona industriale Ospedaletto,Pisa.
Lasciato il pargolo agli zii,io e signora,abbiamo fatto un passo indietro nel tempo della Pisa che fu… purtroppo 🙁
Locale aperto da un nipote della storica pizzeria che era situata in centro,quando faceva parte del meraviglioso trio; Montino, Nando, Chimenti. Pizzerie della mia infanzia culinaria 🙂 e di molti pisani.
Locale moderno, con esposte Vespe special e Harley Davidson. Tavolini ben distanti, piccola zona interna per bambini.
Abbiamo preso:
- 1 Tagliere 10€
- 1 Pizza HarleyDavison 1PizzaChimenti Special,entrambe alla vecchia maniera in teglia alla Pisana 😉
- 1 birra media
- 1 birra piccola
- 1 tiramisù al bicchiere
- 1 corretto
Totale 42
Il tagliere era composto affettati misti,stonava però la mortadella,i formaggi niente di esaltante, e 1 tomino con scaglietta di tartufo non male. Con cestino di schiacciatina calda, poi concesso il bis 😉 Le pizze buone, e qui si scende nel gusto personale… teglia non teglia.. alta non alta. Queste sono alla pisana,la tradizione è questa. Dolce buono
Ci ritorno ? Sì , come detto sconsigliato per chi non ama la Pizza alla Pisana 😉
Ganasce? penso 2 ma chiedo aiuto al Capo.
Via Emilia 323 Ospedaletto – Pisa