Ciritorno è Blog fatto e gestito da appassionati di buona cucina.
Vi raccontiamo dove siamo stati a mangiare e come ci hanno trattati, a Pisa e nei dintorni, con qualche scappata più lontano.
Segnaleremo anche prodotti meritevoli o manifestazioni interessanti, ma anche chi ci ha fatto girare le scatole o ci ha deluso.
Potete lasciarci le vostre opinioni, consigliarci posti, o spedirci recensioni che potrebbero essere pubblicate a nostro sindacabile giudizio.
Questo è un blog fatto per passione da appassionati. Non ha pretese da guida gastronomica. Non è la guida Michelin.Le opinione espresse qui sono quelle di chi ha scritto il pezzo. Non c’è una linea editoriale. Non c’è un comitato di redazione.
I ristoratori, se interessati, possono tranquillamente commentare le recensioni pubblicate: detto questo, non ci piace che qualche ristoratore si profonda in sviolinate autoincensatorie. Se il ristoratore ha voglia di contribuire, lo faccia in maniera chiara e verrà ospitato.
Se sospettiamo che un commento sia autoincensatorio, questo verrà segnalato sulla scheda del ristorante con l’apposito bollino “Profumo di sviolinata”, esponendo l’autore al pubblico ludibrio.
Ciao, gestisco il sito http://www.sushiando.it e saremmo lieti di ospitare qualche vostra recensione sulla cucina giapponese in toscana 🙂 Vi aspettiamo
Grazie dell’invito ma, per quanto mi riguarda, conosco troppo poco la cucina giapponese, e quindi tutto si ridurrebbe a dire “mi è piaciuto”, oppure “non mi è piaciuto”. I miei gusti personali probabilmente non interessano a nessuno. In buona sostanza, mi manca il sostrato culturale di riferimento.
Un caro saluto.
Come si puo’ segnalare un Osteria a Prato??Gli Gnudi in questo caso
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