Loiseau des Vigne – Beaune, Borgogna
Ancora a Beaune! Sabato siamo stati a pranzo al ristorante Loiseau des Vigne della famiglia dei ristoranti di Bernard Loiseau. Per farsi un’idea:http://www.bernard-loiseau.com/fr/index.php A pranzo il ristorante propone un menù a 28 euro , oltre agli altri più elaborati, che vale sicuramente la pena di provare. Noi abbiamo mangiato: – Cappesante con carciofi e chorizo; […]
Ristorante Al Pachino – San Gervasio (Pisa)
Domenica sono stata a pranzo con un’amica al risotrante Al pachino a San Gervasio, si tratta di una trattoria di campagna con un bello spazio all’esterno dove presumo apparecchieranno durante le giornate estive e dove i bambini possono giocare e divertirsi. Devo infatti premettere che in questo ristorante i bambini sono ben accetti con un […]
La Madia – Pontasserchio (Pisa) – VECCHIA GESTIONE E NOME
Salve, leggendo i post presenti su CIRITORNO, mi sembra che manchi l’aggiornamento sulla nuova gestione di questo ristorante. Ancora? Sì, sembra che questa parta bene, vedremo. Credo di poter dire che dopo tanti cambio gestione ci si possa trovare la cucina che ci s’aspetta in questo locale di Pontasserchio. Ci sono tre sale a disposizione (più l’esterno, d’estate). […]
Buon Natale e Buon 2012
Un Buon Natale e tanti auguri per un Felice e Prospero Anno Nuovo a tutti voi. Per me l’anno che sta per finire è stato terribile e meraviglioso: che il prossima perda il “terribile” e rimanga per tutti solo la meraviglia. PS. Se poi volete mettere nei commenti le vostre ricette di Natale, ben vengano. […]
Quicumque unum bene olet stercus suum
“Quicumque unum bene olet stercum suum”. E’ un latino abbastanza trasparente, e non credo necessiti di traduzione, comunque a Livorno viene reso con: “A ogni bodda, ni garba ir su’ boddino”. (A Napoli: “Ogni scarafone è bello a mamma soia””). Tutto ciò per introdurre un argomento di discussione: la cucina delle casalinghe. Pur con tutte […]