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Trattoria di Montemagno – Montemagno di Calci, Pisa

Ganascia

Inerpicatevi lungo la strettissima (e unica) stradina che dalla Certosa di Calci va verso Montemagno, mollate la macchina al posteggio all’inizio del paesino, e fatti pochi metri in salita arriverete alla trattoria. Il locale è improntato al recupero della vecchia trattoria stile antico, nei pregi e nei difetti.
Pregi: il livello della cucina è decisamente interessante e il menu cambia spesso, i piatti semplici e molto ben realizzati, il prezzo è abbordabile. D’estate si mangia in piazzetta al fresco.
Difetti: ci si pregia di un certo poverismo vecchio stampo, di conseguenza il vino è orribile senza rimedio.
Piange il cuore dover accompagnare una zuppa di cipolle gratinata di ottimo livello o un’ottima pappa al pomodoro con un rossaccio locale acquiglioso e insapore, o una torta al cocco mirabolante con un vinsanto molto andante.
Prezzo: anche da 15 euro in su.
Parere della Ganascia: Sarei disposto a spendere 5 euro di più per avere vini all’altezza, è un peccato sprecare così un livello di cucina più che buono. O almeno: me lo posso portare il vino da casa?
Voto: 3Ganasce , vino 1ganascia

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7 Commenti to “Trattoria di Montemagno – Montemagno di Calci, Pisa”

Robs aprile 14, 2009 alle 11:14 am
Sono d’accordo con quanto hai scritto!
Ogni tanto ci vado e devo dire che la cucina casalinga è di un ottimo livello, e soprattutto sempre varia e di stagione. Peccato davvero per il vino … ma andarci a cena ne val la pena comunque!

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Bernardo maggio 6, 2009 alle 3:31 pm
Piuttosto d’accordo con la recensione, fatta eccezione per il giudizio sul vino.
Vado spesso alla trattoria, i vini ci sono, basta ordinarli.

Comunque sono convinto che il rosso della Fattoria Tellini non si meriti l’appellativo di “rossaccio locale acquiglioso e insapore”, dato che per corpo e struttura quel vino non è ne’ acquiglioso ne’ tantomeno insapore.

Dal momento che sono locale quanto il vino di cui sopra vorrei invitare entrambi a farvi due passi dalle mie parti per provare il vino prodotto dall’Azienda Agricola del Sig. Piccioli. Vi assicuro che troverete tutto il corpo che dite di sentir mancare nel Tellini.

Vostro.

B

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- Ganascia maggio 6, 2009 alle 4:59 pm
  ti invito a controllare la data della recensione. All’epoca la situazione era quella descritta.
  
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bafius maggio 6, 2009 alle 11:55 pm
Faccio notare che su questo locale è aperto anche un altro post, con recensione di trofea e vari commenti.

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Pippo ottobre 30, 2009 alle 11:25 am
conto di andarci sabato 31 ottobre per pranzo.
L’alternativa è l’osteria Il Granaio (Coltano).Quale raccomandate?

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m@riotto ottobre 30, 2009 alle 12:59 pm
ciao sono stato sia la Granaio che a Montemagno
sono tutti e due validi ma diversi
a Montemagno i piatti sono indicati sulla lavagna
ruotano spesso calcola cinque/sei primi e altrettanti secondi
al Granaio, se vai sul sito vedi il menu’ anche con i prezzi, tanta cacciagione e tanti tipi di carne
al Granaio si spende un po’ di piu’

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Luca luglio 14, 2011 alle 6:54 pm
Ci vado abbastanza spesso soprattutto d’estate, quando a Pisa il caldo umido imperversa a Montemagno si cena all’aperto nel fresco…i cibi sono buoni, il vino senza infamia e senza lode, i prezzi popolari e la compagnia e l’ambiente ottimi!

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