Trattoria di Montemagno – Montemagno di Calci, Pisa

Inerpicatevi lungo la strettissima (e unica) stradina che dalla Certosa di Calci va verso Montemagno, mollate la macchina al posteggio all’inizio del paesino, e fatti pochi metri in salita arriverete alla trattoria. Il locale è improntato al recupero della vecchia trattoria stile antico, nei pregi e nei difetti.
Pregi: il livello della cucina è decisamente interessante e il menu cambia spesso, i piatti semplici e molto ben realizzati, il prezzo è abbordabile. D’estate si mangia in piazzetta al fresco.
Difetti: ci si pregia di un certo poverismo vecchio stampo, di conseguenza il vino è orribile senza rimedio.
Piange il cuore dover accompagnare una zuppa di cipolle gratinata di ottimo livello o un’ottima pappa al pomodoro con un rossaccio locale acquiglioso e insapore, o una torta al cocco mirabolante con un vinsanto molto andante.
Prezzo: anche da 15 euro in su.
Parere della Ganascia: Sarei disposto a spendere 5 euro di più per avere vini all’altezza, è un peccato sprecare così un livello di cucina più che buono. O almeno: me lo posso portare il vino da casa?
Voto: 3Ganasce, vino 1ganascia


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7 commenti su “Trattoria di Montemagno – Montemagno di Calci, Pisa

  1. Sono d’accordo con quanto hai scritto!
    Ogni tanto ci vado e devo dire che la cucina casalinga è di un ottimo livello, e soprattutto sempre varia e di stagione. Peccato davvero per il vino … ma andarci a cena ne val la pena comunque!

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  2. Piuttosto d’accordo con la recensione, fatta eccezione per il giudizio sul vino.
    Vado spesso alla trattoria, i vini ci sono, basta ordinarli.

    Comunque sono convinto che il rosso della Fattoria Tellini non si meriti l’appellativo di “rossaccio locale acquiglioso e insapore”, dato che per corpo e struttura quel vino non è ne’ acquiglioso ne’ tantomeno insapore.

    Dal momento che sono locale quanto il vino di cui sopra vorrei invitare entrambi a farvi due passi dalle mie parti per provare il vino prodotto dall’Azienda Agricola del Sig. Piccioli. Vi assicuro che troverete tutto il corpo che dite di sentir mancare nel Tellini.

    Vostro.

    B

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  3. ciao sono stato sia la Granaio che a Montemagno
    sono tutti e due validi ma diversi
    a Montemagno i piatti sono indicati sulla lavagna
    ruotano spesso calcola cinque/sei primi e altrettanti secondi
    al Granaio, se vai sul sito vedi il menu’ anche con i prezzi, tanta cacciagione e tanti tipi di carne
    al Granaio si spende un po’ di piu’

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  4. Ci vado abbastanza spesso soprattutto d’estate, quando a Pisa il caldo umido imperversa a Montemagno si cena all’aperto nel fresco…i cibi sono buoni, il vino senza infamia e senza lode, i prezzi popolari e la compagnia e l’ambiente ottimi!

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