Eredi Vanni – Bar ristorante pizzeria – Massa Marittima (Grosseto)
Il sabato santo a pranzo, arrivati famelici a Massa Marittima, abbiamo pranzato sui tavoli all’aperto, nella stupefacente Piazza Garibaldi, circondati dalla cattedrale e da tutti i palazzi medievali della piazza. Eravamo intenzionati a fare un pranzo di fortuna, e abbiamo scelto Vanni consigliati dal proprietario dell’agriturismo (ganzo) dove avevamo preso alloggio. Abbiamo preso (in tre): […]
Osterie d’Italia 2016 – Toscana
È uscita la guida alle Osterie d’Italia di Slow Food. le migliori toscane sono queste: 1. Aiuole Arcidosso Grosseto 2. Il Tirabusciò Bibbiena Arezzo 3. I Diavoletti Capannori Lucca 4. Antica Fattoria del Grottaione Castel del Piano Grosseto 5. La Taverna del Pian delle Mura Castiglione d’Orcia Siena 6. Il Grillo è Buoncantore Chiusi Siena 7. […]
Ristorante Fronte Mare- Ladispoli (RM)
Il locale è arredato in stile nautico( barche, timoni, conchiglie) ma in modo non banale. Ha una terrazzina sopraelevata, affacciata sul mare, su cui si può cenare (non più di dieci coperti la terrazzina e circa una trentina dentro).I colori che dominano sono l’azzurro e il legno.E’ gestito da due ragazzi ultratrentenni con già molta esperienza […]
Ciricena all’Osteria In Domo – Pisa
Eccomi quindi a scrivere della nuova Ciricena che si è tenuta all’Osteria in Domo, a Pisa, in via Santa Maria, di fronte all’Hotel Duomo (manco a dirlo). La ciricena era particolare perché il locale (piccolo e molto carino) è stato aperto da uno dei più rodati Ciritornini: M@riotto, cuoco capace e inventivo, passato alla prova […]
Ristorante – pizzeria “Italia” Poggibonsi (SI)
In previsione dei prossimi pranzi natalizi e capodanneschi, oggi sono andato a Poggibonsi per la “spedizione culturale”. E’ un viaggio che prevede poche ma sostanziose tappe: al caseificio, dove ho comprato dell’eccellente pecorino, in tre gradi di stagionatura (e della ricotta che ha affinità con la panna montata…); alla norcineria, per l’àrista e le salsicce […]