La Pergoletta (Pisa)

Siamo stati alla Pergoletta su consiglio di un’amica, e devo dire subito che non ce ne siamo certo pentiti.

In pieno centro di Pisa, l’ambiente è carino. Noi abbiamo mangiato in una saletta con un bel rampicante nel mezzo.

In quattro, abbiamo preso 3 antipasti, con ganascino che assaggiava tutto.

Una grande porzione di pasta fritta con prosciutto bazzone della Garfagnana, direi molto buono, un flan di verdure per la Signora Ganascessa Moglie e per me pera passata al forno con pecorino e lardo. Tutto molto buono.

Poi per me un primo: paccheri alle melanzane, pomodoro, ricotta secca e mollica croccante per me. Molto buoni, e una porzione superabbondante. Non so quanto tempo era che lasciavo della pasta nel piatto.

Due porzioni di tagliata con verdure e chips e un altro piatto di coniglio per la Signora. Tutti ben soddisfatti.

Fine con tre porzioni di dolce molto soddisfacenti.

Da bere due bottiglie d’acqua e un Franciacorta Berlucchi rinfrescante.

Servizio gentile, attento e abbastanza rapido.

Al pagamento abbiamo usufruito dello sconto riservato a chi prenota con TheFork, ma il prezzo intero sarebbe stato adeguato.

4ganasce4 ganasce e ciritorno.

La Pergoletta, via delle Belle Torri 36 Pisa

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5 risposte

  1. Dato che ho avuto recenti problemi tecnici per postare i commenti, faccio subito un nuovo test chiedendo l ordine di spesa per la cena appena recensita ????grazie saluti

  2. Leggendo la recensione ieri sera siamo andati e abbiamo prenotato con the fork.
    2 antipasti in 4, avevo fame.
    2 tonni scottati che erano stracotti e secchi
    2 pici senza sapore
    1 bottiglia di bianco
    1 sgroppino
    1 dolce alla ricotta (le pere erano solo nel menù)

    Stesso conto della recensione ma con meno portate, di qualità scarsa e poco abbondanti.
    Servizio lento.
    Sono rimasto deluso, non ci ritorno.

  3. Sono fresco di passaggio per cena dalla Pergoletta e provo a scrivere due righe, se il sistema informatico sarà clemente 🙂
    locale che esteticamente da il meglio nel luogo appunto della Pergola interna, le altre stanze grandi , bianche le trovo sottotono.
    Cameriere tutte al femminile, in uniforme gentili e carine 🙂
    Veniamo alle portate della cena, il mio antipasto di mare consisteva in un insalata composta da seppie polpo e gamberi, fredda . Pesce buono ma l avrei preferito tiepido, mentre le verdure croccanti su cui era adagiato il pesce consistevano in pochi piccolissimi dadini di carote e zucchine.
    gli amici hanno preso i pici in amatriciana di spada, sicuramente scelta più azzeccata, anche se tra cipolla e pancetta il pesce spada era sopraffatto.
    Per secondo trancio dentice gratinato in forno e una tagliata di tonno,
    soddisfacenti per quantità e gusto.
    dessert vari, io una torta ricotta e pera e gli altri una zuppa inglese.
    da bere un pino grigio e acqua minerale.
    Chiusura con caffè .
    Che dire, la promozione usufruita del 30 % è stata secondo me decisiva per riequilibrare il rapporto qualità prezzo.
    Senza avrei trovato la spesa in origine di circa 45 euro a persona sopra la media.
    noto ormai che la formula è perenne, immagino sia una spinta necessaria 🙂

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