1 ristorante tre stelle Michelin, 4 ristoranti due stelle Michelin, 35 ristoranti stellati
Il Falconiere*, Cortona / San Martino (AR)
Enoteca Pinchiorri***, Firenze (FI)
Borgo San Jacopo*, Firenze (FI)
La Bottega del Buon Caffè*, Firenze (FI)
Gucci Osteria da Massimo Bottura*, Firenze (FI) – nuova stella Michelin 2020
La Leggenda dei Frati*, Firenze (FI)
Ora D’Aria*, Firenze (FI)
Il Palagio*, Firenze (FI)
Santa Elisabetta*, Firenze (FI) – nuova stella Michelin 2020
La Tenda Rossa*, San Casciano in Val di Pesa / Cerbaia (FI)
Virtuoso-Tenuta le Tre Virtù*, Scarperia / Lucigliano (FI) – nuova stella Michelin 2020
La Torre*, Tavarnelle Val di Pesa (FI)
Osteria di Passignano*, Tavarnelle Val di Pesa / Badia a Passignano (FI)
La Trattoria Enrico Bartolini*, Castiglione della Pescaia / Badiola (GR)
Bracali**, Massa Marittima / Ghirlanda (GR)
Caino**, Montemerano (GR)
Silene*, Seggiano (GR)
La Pineta*, Marina Di Bibbona (LI)
Bistrot*, Forte dei Marmi (LU)
Lorenzo*, Forte dei Marmi (LU)
Lux Lucis*, Forte dei Marmi (LU)
La Magnolia*, Forte dei Marmi (LU)
Il Parco di Villa Grey*, Forte dei Marmi (LU) – nuova stella Michelin 2020
Giglio*, Lucca (LU)
Butterfly*, Lucca / Marlia (LU)
Lunasia*, Viareggio (LU) – nuova stella Michelin 2020
Il Piccolo Principe**, Viareggio (LU)
Romano*, Viareggio (LU)
Atman a Villa Rospigliosi*, Lamporecchio (PT)
L’Asinello*, Castelnuovo Berardenga (SI) – nuova stella Michelin 2020
La Bottega del 30*, Castelnuovo Berardenga (SI)
Osteria Perillà*, Castiglione d’Orcia / Rocca d’Orcia (SI)
Meo Modo*, Chiusdino (SI)
I Salotti*, Chiusi (SI)
Arnolfo**, Colle di Val d’Elsa (SI)
Il Pievano*, Gaiole in Chianti (SI)
Ristorante Castello di Fighine*, San Casciano dei Bagni / Fighine (SI)
Cum Quibus*, San Gimignano (SI)
Ristorante al 43*, San Gimignano / Lucignano (SI)