Officina della Pizza (Pisa)
Sabato sera, cena a quattro con amici, la nostra pizzeria preferita piena (c’era la possibilità di andare al primo turno, ma io e signora odiamo mangiare con l’imbuto). I nostri amici ci suggeriscono di provare la pizzeria da cui si servono spesso da asporto. Quando arriviamo il locale, ricavato in una veranda è molto pieno […]
Ristobar “L’angolo di Giosuè” Castagneto Carducci – Li
Trasferta a Castagneto per lavoro. Alle 11.45 avevamo già finito, e non ci andava di aspettare tre quarti d’ora che aprisse “Da Ugo”. Siamo finiti quindi in questo “Bar uso cucina” Il locale si presenta bene, luminoso e pulito. Il menù era, ovviamente, abbastanza limitato. Io ho preso la “zuppa castagnetana”, una zuppa toscana, né […]
Riso e Brace – Empoli (Firenze)
3 settimane fa ero a Empoli per lavoro con un mio collega. Il giorno prima avevo cercato sul web qualche ristorante per la sera, e tra i tanti mi inspirava Riso e Brace. Avevo letto che facevano solo risotti di primo, e il resto brace. Abbiamo raggiunto il ristorante a piedi ( è a 10 […]
Da Aurelio – Bar buffet al Cisternino (Livorno).
Il locale a Livorno è famoso, un bar che si sta evolvendo verso la ristorazione, essendosi dotato, fra l’altro, di un forno a legna. Lo stile è quello del buffet, cioè bisogna andare al bancone a prendere il vassoio con le ordinazioni. Il cisternino (la località è chiamata così per la presenza di una cisterna dell’acquedotto […]
Il primo piano del mercato centrale di Firenze – Recensione multipla.
Continuando ancora, di tanto in tanto, le mie trasferte fiorentine, ho avuto occasione di frequentare più volte il primo piano in questione che, come noto, è stato trasformato in una sorta di “salone di specialità alimentari”, che vorrebbero essere di un certo livello (prima c’erano frutta e verdura). Oggi sono stato da “Savigni“, stand specializzato […]