Marina One Club – Marina di Pisa

Ero stato in questo locale, in una darsena quasi dentro Marina di Pisa, per una cena aziendale di un mio cliente. Avevamo mangiato molto bene, quindi mi è venuto in mente per un pranzo con la famiglia. Il posto dispone di una sala piccola ma carina. Si accede dal cancello della darsena, che dà direttamente […]

Ristorante Le vecchie cantine – Chianni (Pisa)

Ho recentemente fatto un veloce e solitario pranzo di lavoro al ristorante Le vecchie cantine, piazza Bartoli, 14 – Chianni 0587.648164 www.levecchiecantine.it Il locale è elegante e pulito con delle belle volte a mattoni, le tovaglie sono di stoffa il personale cortese: ottimo inizio. Assieme al menu mi viene portato un calice di prosecco, una […]

Pizzeria e ristorante La Kambusa sul lago – Massarosa (Lucca)

Sulla recente pubblicazione del GAMBERO ROSSO – “PIZZERIE” le pizzerie con “tre spicchi” (valutazione massima) nella versione napoletana sono 21 in Italia e in Toscana 5 di cui una a Massarosa (LU) e questa e’ La Kambusa che conferma i tre spicchi  assegnati l’anno passato. Dopo tante volte che ci sono passato di fronte( e’ […]

I piccoli particolari che ti peggiorano l’esperienza

Quando vado a mangiare al ristorante, a volte ci sono dei particolari, o delle disattenzioni del ristoratore, che mi peggiorano l’esperienza di consumare cibo, anche se ottimo. Quelle piccole cose che ti fanno dire «Tutto ottimo, però…». Faccio un esempio: recentemente prenoto la serata in una pizzeria del circondario di Pisa. Il posto mi piace […]

Ristorante Doria – Giglio Porto (Grosseto)

Abbiamo mangiato dopo parecchio tempo al Ristorante Doria a Giglio Porto. Il ristorante è su una terrazza che dà direttamente sul porto, ed è l’unico di questa tipologia di ristoranti gigliesi che ha la cucina interna (gli altri hanno la sala in terrazza e la cucina di là dalla strada davanti). Rispetto a quello che […]