vero, pippo c’hai raggirato! almeno, visto che c’hai fatto discorre assai , raccontaci di toto, a marina, giusto? x la cronaca l’effetto venis inizia stasera e anch’io lo preferisco senza cena, anche xche’ non ti godi gli spettacoli che finiscono abbastanza presto! ps come potrebbero contraccambiare a venezia x allestire l’effetto livorno? sto zitto, da pisano e’ meglio tacere! saluti
visto che m’han fregato, vorrei non segnalare il ristorante da erasmo a ponte a moriano, lucca! mi sono associato ad una comitiva che andava li x cena: tortelli mangiabili, dopo un ora un filetto rinsecchito, i miei amici un coscetto di pollo a testa(nel menu’ identificabile come pollo al mattone) un vassoietto di zucchini tutta pastella e un vassoietto di patate arrivato poco prima del dolce. in 8 due litri di vino della casa, creato in qualche laboratorio, acqua e caffe x un trentinaio d’euri a chiorba! ad una sagra paesana mangiavo uguale, ma spendevo sicuramente meno! peccato, al fresco lungo il serchio si stava molto bene! saluti
@ sommellie
era meglio se vù ne pigliavi di più di litri di vino!!ah ah ah!!
Seriamente: adesso vorrei consigliare un ristorantino pizzeria a livorno dove sono stato sabato “il Basilico” adiacente a piazza mazzini ,
la pizza è molto buona e fine, abbiamo preso anche l’antipasto che era senza infamia e senza lode. bellino il posto, e se mangi la pizza e basta te la cavi con poco!!
la seconda che hai detto!” ma non importa era tanto x dire!c’ero ier sera, e’ sempre una bella manifestazione, e se lo dice un pisano, vale doppio! saluti
Li ho sentiti a Musicultra, mi sembrabo piuttosto autoironici, non credo succeda niente di spiacevole. Eventualmente diventeranno i Gatti Mozzi (si lo so, è brutta, ma non ho potuto resistere… ^_^)
Salve a tutti, ieri sero sono stato a cena al Nabira a Camaiore. Onde evitare polemiche e dubbi di sorta, evito di fare una recensione. Posso però raccontarvi la serata, così come l’ho vissuta.
Eravamo in quattro. Prima dell’ordinazione ci è stat offerta un’insalatina di farro, buona. Abbiamo iniziato con due antipasti da dividere. Teoricamente dovevano essere solo pasta fritta con prosciutto crudo, ma sono arrivate anche delle cipolline sottaceto, delle olive e quattro crostini con pomodoro fresco. La porzione di pasta fritta era decisamente abbondante (tant’è vero che ne sono avanzati tre pezzi). Menzione d’onore per i crostini al pomodoro: si lo so, sono crostini, ma a me sono piaciuti veramente molto, il pomodoro sapeva davvero di pomodoro e non solo d’acqua.
I due amici che erano con noi hanno preso la pizza, della quale posso solo dire che era bassa in sitle “toscano”, dato che non l’ho assagiata.
La mia ragazza ha preso gli gnocchi ai quattro formaggi ed io gli spaghetti allo scoglio. Devo dire che il sugo degli gnocchi non ci ha tanto soddisfatto, aveva il tipico sapore del formaggio fuso. Molto buoni (e abbondanti) gli spaghetti allo scoglio, la pasta era bene al dente e il condimento di frutti di mare era ricco e gustoso. Forse il sugo era un po’ lungo, ma personalmente lo preferisco decisamente così, piuttosto che eccessivamente asciutto.
Unico coraggioso (visto che gli altri erano completamente satolli) ho preso il dolce: un bicchiere cosmopolitan con frutti di bosco freschi sul fondo, ricoperti da una sorta di semifreddo alla panna, limone e vino bianco (se non ricordo male). A mio parere è stato il punto migliore della cena: buonissimo, fresco, ottimo fine pasto in una calda sera d’estate. Insieme al dolce ci sono stati offerti dei tartufi al cioccolato fatti in casa, anche questi molto buoni (ma qua mi tiro fuori, qualsiasi cosa che abbia cocco e cioccolato per me è molto buona ^_^).
Dopo il caffè ci sono stati offerti un limoncello ed una grappa.
Durante tutta la serata, sia gioia che la cameriera sono state attente e cortesi.
Quindi ricapitolando, per 2 antipasti, 2 primi, 2 pizze, due bottiglie d’acqua, due birre medie, un caffè, un dolce (più 4 insalate di farro, i tartufi al cioccolato, una grappa e un limoncello offerti) abbiamo speso 64 euro, ossia 16 euro a testa: più che onesto.
Dopo il pagamento del conto mi sono preso la libertà di presentarmi a gioia e a suo marito, dato che non avrei mai avuto la possibilità di conoscerli ad una Ciricena, come invece è accaduto con altri ciritornini (e vi prego, niente polemiche, per favore, è già abbastanza caldo). Se per caso avete voglia di fare due chiacchiere su ristoranti, cibo, guide e quant’altro ruota intorno al mondo dell’enogastronomia, troverete in gioia un interlocutore di prim’ordine ^_^.
Non mi sbilancio oltre sulla cucina, però ho osservato sia la cameriera che gioia durante tutta la serata, mentre servivano gli altri clienti: se una sera avete voglia di farvi coccolare, potete tenere il Nabira in seria considerazione.
Una nota dolente è invece la mancanza dell’aria condizionata: i ventilatori accesi in sala contribuiscono sicuramente a migliorare la temperatura dell’ambiente, però un condizionatore potrebbe essere, secondo me, un investimento da non scartare a priori.
Comunque ripeto, queste sono solo le mie considerazioni, attendo conferme o smentite. Ciauz!
Durthu,posso dire grazie e piacere di averti conosciuto.Sono contenta che vi siete trovati bene e aceto e condivido tutto che hai nottato.Pul troppo giù nel locale non posiamo mettere aria condizionata,perche e centro storico e non ci danno permesso di essporlo in vista fuori. Ieri siete andati in fretta e non ho avuto il tempo di mostrarvi le sale sù al secondo piano dove ci sono i condizionatori,perche sono nascosti sul tetto.Ci dolle anche a noi la mancanza di pezzo fuori per utilizzo giardino,ma compenssiamo con nostro impegno di fare mangiare bene e coccolare i clienti.Vi asspeto per provare la nostra carne e altri tipi di dolci.Saluti a la tua ragazza e amici,Gioia.
Grazie M@riotto,contaterò l’azienda,per venire da noi e consigliarci sul modello più addato.Io non ci capisco niente,basta che non devono buccare i muri.
in via fratti a viareggio , da qualche mese e’ riaperto il trinchetto, con nuova gestione! non ricorda il vecchio locale storico,ma neanche la cucina romana che ne era susseguita, ora una cucina di mare piuttosto particolare! pochi piatti ma ben riusciti, la spesa non proprio modesta ,ma adeguata al cibo! …peccato che all’ aperto hanno solo alcuni tavoli in mezzo di strada ! vorrei elencare qualche piatto ma rischio di dimenticare gli ingredienti! sushimi di tonno allo zenzero, sfogliatina di patate con branzino e spuma di vongole (credo) ,tra i primi (abbondanti) lasagnette vongole e lardo di colonnata,spaghetti tonno, bottarga ed arancia,come secondo frittura di pesce con verdure (totani, gamberi pezzi di branzino e cozze, non le avevo mai mangiate fritte). dessert rinfrescante: tortelli d’ananas su letto di gelatina al the verde. spesa media sul quarantino ps come aperitivo offrono un americano solido, ovvero due cubetti di gelatina dai quali si sprigiona piacevolmente il campari ! saluti ps non ho tutta la documentazione x fare una vera rece, e poi sono in ferie, e’ caldo, sara’ x la prossima, saluti !
Ha riaperto il Serendepico (http://www.serendepico.com/) con una nuova gestione, chi è che si arma e posta una bella recensione? Il posto mi han detto che è molto bello, ci si mangia bene, ma è un po’ caro. Se nessuno si offre, appena le mie tasche me lo permettono ci vado e mi sacrificherò per tutti.
x trinchetto vi accontento, almeno in parte: numero di tel 0584 433007 , locale internamente vuoto, aveva gente ai pochi tavoli fuori,presumibilmente la maggior parte preferisce piu’la zona mare che l’interno di VG ; non so se x molecolare s’intende far uso di gelatine varie, sicuramente fanno una cucina un minimo creativa ! usano salse piccanti fatte con purea di frutta ma il nome tecnico non lo ricordo! fuori dal risto e’ appeso un menu gigante, date un’occhiata se siete in zona saluti
ieri abbiamo mangiato alla Trattoria Da Giacco’ a Isola Santa (Careggine) tra le Apuane e la Garfagnana . Isola Santa e’ un microscopico borgo adagiato sulle sponde di un laghetto verdissimo . La trattoria molto frequentata si trova sulla strada poco sopra il borgo. Tra i piatti principali segnalo le ottime carni cotte alla brace, i funghi locali e la polenta. Abbiamo saltato i primi e ci siamo fiondati su capretto locale alla brace, bistecca fiorentina e filetto grigliato e per contorno funghi porcini fritti . Qualcuno ha preso anche un dolcino due coppe di gelato alla crema con frutti di bosco freschi .
Per mangiare calcolate 30€/35€ con prenotazione consigliata .
Da Giacco’
Localita’ Isola Santa
Careggine
0583-667048
Per arrivarci potete fare come noi che dalla costa abbiamo risalito le Apuane con la panoramica strada che da Massa arriva a Castelnuovo in Garfagnana . Dopo il Passo del Vestito e il microscopico abiatato di Arni prima della Valle de Serchio si trova Isola Santa .
Altrimenti ci si arriva da Castelnuovo (circa 20km) con il percorso inverso .
in linea indicativa i prezzi Da Giacco’ sono:
primi da 7/10 € grigliata mista 12€ agnello 13€ capretto locale 14€ filetto alla brace 15€ bistecca di manzo 3,3 € kg patate al forno 2,50€ funghi porcini fritti 9€
@8 bel posto isola santa,il paesello abbandonato e’ suggestivo, m’ha sempre emozionato nel girarlo a piedi! x pranzare pero’ mi son sempre trovato bene o alla ceragetta o da daniela ,entrambi in zona di arni! meglio andarci con lo stomaco vuoto da giorni,x mangiare tutto quello che ti propinano a prezzi decisamente bassi! unico neo , passi parecchio tempo a tavola! ciao
Commento di luca rimosso in quanto proveniente da stesso indirizzo e-mail e da stesso IP di federico. Tutti i commenti con valutazioni relative a “Francesco” da parte di questi utenti sono state sospese per sospetta sviolinata, in attesa del giudizio di Ganascia.
vista la pigrizia ormai dilagante,vi consiglio e non recensisco al momento, il ristorante villa bongi, di cerasomma lucca. hanno il sito dove potete trovare tutte le info,tranne il menu’ aggiornato, ma vi da comunque un’idea della cucina e dei prezzi! http://www.villabongi.it c’avevo mangiato un paio di volte in inverno, ma ora sulla terrazza estiva si sta d’incanto ! non ci sono molti posti in terrazza,piu’ o meno una trentina, x le cerimonie usano l’esterno sul retro della villa, ma non c’interessa, almeno io eviterei le serate con matrimoni o serate caotiche in genere! come non c’interessa la pizza,che qui aime’ e’ piuttosto deludente, diciamo cosi!ieri sera ho mangiato un tris di mare come antipasto (zuppetta di pesce con riso venere e curry,sarde fritte ripiene di pecorino e polpo con patate), gli amici dei taglieri di affettati locali ; saltato il primo, ma gli altri commensali han gustato delle ottime crespelle e degli gnocchi, buoni ma non ricordo gli ingredienti. x secondo ho preso una tagliata di tonno con pistacchi olive e pachino ottima.vino della casa bevibile, caffe e amaro x circa 28 euro a capoccia! mi sembra un prezzo piuttosto onesto! saluti e buon appetito
conoscendo molto bene chef e parte dei proprietari non sono obiettivo, ma secondo me, è un posto dove vale la pena andare. La spesa media (da menu) è sui 35-40 vini esclusi, il menu varia spesso e i piatti sono ottime rivisitazioni preparati spesso impeccabilmente.
Hanno una carta vini non ampissima (anzi, abbastanza ridotta) ma con alcuni ricarichi incredibili in senso positivo: ricorso solo il Cuvee Bois di Les Cretes a 37€ (in enoteca viene 35).
La recensione la lascio ad altri però
A proposito del Ristorante ” Scalo 34″.
Ci sono stata questa sera. Il ristorante è veramente grazioso, accogliente ed arredato con estremo gusto. Il personale cordiale ed alla mano. Eravamo una tavolata di 12 persone. Un cena tra amici, per l’occasione lo chef ci aveva proposto un menù “a sorpresa” quando avevamo prenotato. (non ricorndo perfettamente i nomi delle pietanze ma spero di rendere l’idea)
- Antipasto: misto di frutti di mare con misticanza e frutta: semplicemente delizioso, gusto delicato, l’abbinamento frutta – pesce riuscitissimo.
- Primo: “il sogno proibito del contadino”: linguine in bianco con cosse. vongole, gamberetti e calamari: buonissimo. I frutti di mare erano teneri e freschi, la pasta cotta al punto giusto, perfetta!
- Grigliata di scampi,gamberoni e totani…..sensazionale.
- Dessert: torta alla frutta dello chef: delicata, molto buona.
Per finire caffe e limoncello. Il tutto per una spesa di trenta euro.
Esperienza assolutamente positiva…..ci ritorno di sicuro!!!!
Complimenti!
Ginger
SCALO 34
via MAIORCA 34
MARINA DI PISA
telefono: 05036521
oh!!!..unn’ho più voglia di fare recensioni… quindi scrivo qui le mie ultime esperienze gastronomiche…
domenica 30/08/09 sono stato a pranzo dal “POETA MACELLAIO” ovvero Dario Cecchini a panzano in chianti, il suo ristorante che è davanti alla sua macelleria si chiama SOLOCICCIA, e provate a indovinare cosa si mangia?? ciccia!!!
il menù lo fanno loro e può essere da 30€ (vari tipi di carne cotta in diversi modi, ma non bistecca) o 50€ (bistecche diverse cotte in varii modi), nel prezzo è compreso tutto (vino ,caffe, i cordiale…ecc.) volendo il vino te lo puoi portare da solo ( loro hanno solo quello della casa).
ti mettono a tavola con sconosciuti , per socializzare, cmq i tavoli sono da 15 e se vù siete in 15 un c’è problema.
io ho fatto il menù da 30€ ,sulla tavola c’era un gran bel pinzimonio con un olio spettacolare e abbiamo iniziato con:
verdure fritte e braciola fritta
ramerino in culo (i piatto si chiama così), ovvero bocconcini di vitella appena scottati con il ramerino infilato
lesso con verdure e aceto balsamico
i magro (o pè gli americani roastbeef) con fagioli e ceci
per finire un umido (che era favoloso!!)
caffe , torta e ammazzacaffè
2 ore di pranzo ( e la sera un’o cenato)
lui è venuto a salutare, ma quando gli ho chiesto di decantarmi una quartina , m’ha detto di no!!
consiglio di fare una scappata…anche perchè i chianti fiorentino è uno spettacolo
SOLO CICCIA
Via chiantigiana, 5 – panzano
50022 – Greve in chianti (FI) Italia
Vorrei segnalare questo nuovo ristorante aperto da un paio di mesi a Pisa: lo 050 in Via S. Francesco n. 36. E’ già la seconda volta che “ci torno” e come la prima volta sono rimasta molto soddisfatta: il menu presenta piatti di carne e di pesce molto particolari e raffinati, per il momento sono andata sempre sul pesce …..buonissimo e freschissimo. Anche per quanto riguarda i dolci sono molto buoni, la carta dei vini molto accurata. Ambiente moderno ma molto accogliente e raffinato. Il Titolare simpaticissimo sempre pronto a due chiacchiere ed a consigliarVi. Finalmente un nuovo locale a Pisa diverso dagli altri, dove si può trovare un ottimo piatto “accompagnato” da tanta gentilezza.
…050…? quello che prima si chiamava Zafferano?
Qualcuno ha idea se la gestione sia rimasta la medesima (e abbia quindi cambiato solo “nome”?), oppure se sia cambiato anche il proprietario/gestione?
L’unica volta che andai da Zafferano…mangiai da 3 ganasce…ma spesi da 6! …
non voglio fare nessuna sviolinata…il posto mi è piaciuto ed ho espresso la mia opinione!!
La prima volta due antipasti a base di pesce, due secondi sempre a base di pesce (non ricordo esattamente i piatti perchè ci sono andata a metà luglio), acqua, vino di buon livello, grappa e liquore 35€ a testa; mentre la seconda volta sempre due antipasti con dadolata di cernia, carpaccio di spada, farro con pesce, due primi – linguine sempre a base di pesce, due dolci: torta di mela con gelato e coppa di meringata (ma non la solita meringata!!) con frutti di bosco, acqua, vino di buon livello, grappa e liquore 30€ a testa. Per quanto riguarda le ganasce…appena ho capito come si fanno ad inserire ….provvedo!!!
Ciao Cristina, per le ganasce non ti preoccupare, basta che tu scriva il tuo giudizio, poi aggiungiamo noi l’immagine, così come la cartina. L’immagine delle ganasce viene inserita nelle recensioni, non nei commenti. So che può essere noioso, ma se hai la pazienza di leggere qua:
troverai tutte le istruzioni su come fare una recensione. Più informazioni metti, più siamo contenti, ma direi che non devono mancare: i piatti che hai assaggiato, la spesa e la tua valutazione in ganasce. A presto!
Sono sicuro che la gestione sia cambiata, conosco la suocera di uno dei due proprietari e, se non mi sbaglio hanno aperto intorno a giugno o luglio, non ci sono mai stato, ma mi ha detto che è molto carino. Non so niente di più!
Recentemente sono stata all’osteria il Capodaglio a Pisa. Sul cibo niente da dire anche se le porzioni non sono esagerate. Per quanto riguarda la cortesia invece, è meglio starne alla larga. A fine pasto abbiamo chiesto cosa c’era per dessert a quella che, dall’atteggiamento austero, sembrava essere la proprietaria, ci ha risposto che c’erano troppi clienti e non aveva tempo per elencarci i dolci (i tanti clienti consistevano in sei tavolini da due all’aperto e metà sala interna occupata). Nel frattempo ha mandato via almeno dodici clienti che avevano chiesto di mangiare dicendo che avrebbero dovuto aspettare per più di mezz’ora. Quando abbiamo chiesto due caffè ci ha risposto che non poteva farli (era incredibilmente impegnata a sfogliare il blocchetto delle ricevute). Abbiamo pagato il conto e ce ne siamo andati per evitare di insultarla. Se volete un consiglio evitate questo ristorante.
Qualcuno è stato al capo d’aglio ? Ieri sera dei miei amici sono andati ( su consiglio ) ma ne sono usciti per niente soddisfatti. La lamentela maggiore è venuta dal rapporto quantita/prezzo e quindi dal conto finale ….
Cerco conferme ( o smentite ) perchè ero intenzionato ad andarci ..
Qualche settimana fà,sono stata al Pontile caffè a Lido di Camaiore.Si trova proprio in cima dell nuovo pontile,lo hanno aperto da poco.Uno dei soci e grande Lorenzo del Forte dei marmi.E molto bello,non troppo grande aperto dalla mattina ale 2.00 di notte.Uttile per colazione,caffè al pomeriggio,pre e dopo cena. Ho bevvuto una pina colada,che mi hanno servito con un cestino di fruttta a pezzi mista frà coccomero,ananas e fragole,la mia amica ha preso un cockteil analcolico((8 e 6 euro).Fino che eravamo li il barista che è altro socio ha aperto una botiglia di Berlucchi(se non mi sbaglio)in modo scenografico,cioè con una piccola spada,tagliando “la gola” della bottiglia con un taglio netto.Mi hanno detto che la mattina il banco dell bar si trasforma scivolando giù,per essporrere l pezzi per la colazione.Insomma è da provare in tute le ocasioni,io per ora lo ho provato solo la sera che fà come pab,con la musica sotto fondo.Mi è piacciuto tanto l’ atmosfera e il personale in divisa di Andrea Staggi Viareggio.Per aperitivo invece fanno delle tartine che preparono le 3 cuocche che stanno in cucina.Penso che sono aperti anche tutto l’inverno.
dipende dai dintorni ! se x dintorni s’intende la provincia , france ha ragione, spesso andiamo fuori tema! credo che siano sottintesi i luoghi vicini anche non propriamente pisani, i confinanti cioe’! ormai la versilia ne fa parte, come la lucchesia e la citta’ labronica, son dintorni da 30 km, ci si puo’ sta dai !ps gia’ c’e’ anche qualcosa di firenze, ma va tutto bene ! l’informazioni x il buon mangiare non conoscono confini
Che poi per esempio, lucca o viareggio sono più vicine a pisa di quanto non lo siano certi paesi che di pisa sono in provincia, vedi ad esempio che so, Santa croce sull’arno…
L’altro giorno ero dal dottore (è nova!) e fra i vari Novella2000, Gente e FamigliaCristiana ho fortunamente trovato questa rivista che si chiamava “Pietrasanta magazine”. Fiuuu, sospiro di sollievo! Dato che io adoro Pietrasanta (chissà come è il prezzo delle case a Pietrasanta… Qualcuno ne sa qualcosa? ) mi sono messa a leggere e ho trovato la presentazione, fra i tanti, di due locali che mi hanno incuriosita. Se qualcuno si volesse sacrificare ad andarci e poi fare una recensione…
Il primo si chiama Au cul de sac e veniva definito come “l’unico vero bistrot di Pietrasanta”, digitando in google ho trovato un mini-sito. Info zero, ma una foto carinissima!
Il secondo, invece, si chiama Ma Maison e si caratterizza per “cucina francese in galleria”. Il sito http://www.mamaison.it è un colpo di genio del marketing sensoriale. Mi piace un sacco! (Nonostante abbia studiato queste cose, continuo a cadere nelle trappole dei miei colleghi…).
Per entrami… Qualcuno che va a capire se oltre l’apparenza c’è anche della sostanza?
Hai ragione! Ma mi sa che il virus di marketing&co. l’ho già beccato da un pezzo, anche senza marketing virale. Una che alla tele guarda le pubblicità e cambia quando c’è lo “spettacolo”. Una che “Oddio, ti prego, ti lascio la rivista, ma posso staccare la pubblicità?”. Una che: “Va comprato, anche solo per premiare i pubblicitari che c’hanno lavorato su così bene”. Sono senza speranze, vero?
Ciao!
Sono stata ai due locali che hai letto.
Il ma maison l’inverso scorso, non ricordo benissimo i dettagli, non abbiamo mangiato malissimo, ma niente che giustificasse la spesa.
Pare che si facciano arrivare tutto espressamente dalla Francia e questo giustificherebbe, secondo loro, la spesa.
Porzioni ben presentate, ma minime.
L’anatra, come da usanza francese per i secondi, veniva proposta con contorno ad un prezzo (mi sembra anche qui oltre 20 euro), il cameriere ci comunicava però che avevano tolto il contorno dal piatto e lo avrebbero servito a parte (te lo devi pagare!), per consolarci ci avrebbero messo una fetta in più di petto d’anatra, e menomale altrimenti avremmo dovuto passare a prenderci una piadina in piazza per saziarci!
20 euro per una fetta, sottile, di fois gras con due crostini mi sembra esagerato.
Ambiente carino, un po’ un buco… senza finestre.
In sintesi: NON ci siamo ritornati e NON ci torneremo.
Au cul de sac ci sono stata questa estate con amiche. Il cameriere-titolare è un tipo un po’ particolare, ma simpatico.
Ci siamo divertite per la compagnia, la cena… quasi non la ricordo, ma niente di eccezionale.
Certo mangiare fuori nei vicoli di Pietrasanta ha sempre il suo perché.
Magari se invece di mettere i tavolini alla francese mettessero dell’arredamento più vivibile e meno fico potremmo permetterci di tenere i bicchieri sul tavolo senza giochi di prestigio…
Comunque, un saltino ce lo farei. Magari la prossima estate.
Io sabato sera sono finalmente andato all’Enoteca di Canale (Davide Palluda). Sono uscito praticamente piangendo perché, come i bimbi, non volevo andare via.
Come dite? non è dintorni di Pisa? Eee che volete che siano quattro ore rispetto alla vastità dell’universo.
No dai vado troppo lontano. Vi basti sapere che, per me, per la cucina, il contesto, il modo con cui ti coccolano e pure le porzioni, cinque ganasce superlusso stanno strettissime, e almeno ad ora è l’esperienza di ristorazione più superba che ho avuto.
Roba che vale farsi quella strada per andarci APPOSTA.
Confermo a Dio Brando che l’insoddisfazione è più
che giustificata, e non solo per il rapporto quantità/prezzo, ma l’accoglenza dove la mettiamo? Non è più il locale caldo ed accogliente di appena due anni e mezzo fa… quando il sottoscritto lo gestiva. Se ti fa piacere prova a venire nel mio attuale locale l’”Osteria del Violino”.
Siamo aperti tutte le sere, il pranzo (da Lunedì 5 ottobre), dal lunedì al venerdì. Su prenotazione, almeno 2 giorni prima, serviamo pesce FRESCO!!! (per questo chiediamo la prenotazione)
Francesco.
si riferisce al post di Dio Brando su il Capodaglio
quell’osteria a Pisa vicino pza del carmine-corso Italia ex ‘focaccina” …. pero’ mi c’e’ voluto parecchio a scoprirlo
Venerdi scorso sono stato a Vino e convivio.Sono stato benissimo,talmente bene che ero briaco perso….per questo e non solo per questo (non sono bravo fare recensioni)sarebbe bono se qualcuno facesse una recensione.Ne vale la pena. E’ un enoteca con molti vini a prezzi stracciati (forti del fatto che lo vendono ad altri ristoranti).fanno poche cose ma buone con attenzione alle cotture e alla materia prima.Rapporto qualità prezzo e’ imbattibile (con 30 eurini si mangia e si beve una bella bottiglia).
Io ne ho bevute tre..con la mia fidanzata….Magari mi e’ piaciuto solo per quello….Chi fa la Cavia?
Ciao Biologico: il posto mi incuriosisce. Ho guardato i vini sul loro sito (www.vinieformaggi.com) e devo dire che hanno un’ottima carta a prezzi incredibili!! …ricordi cosa avete mangiato?? capisco che dopo 3 bottiglie in 2 la risposta non sia semplice …beh,più o meno..per avere un’idea del menù..grazie!!
Ciao simona,
diciamo che si mangiano un po’ le solite cose da enoteca-osteria,tipo salumi (ma solo top),alcune cose fatte da loro(ricordo un cannolo ripieno di porri),i formaggi (…). All’inizio il gestore ti chiede man mano cosa hanno e cosa vuoi assaggiare. Fanno dei primi espressi tipo aglio e olio,carbonara,la pasta viene presa dagli scaffali ,forse era la Martelli.Poi fanno un paio di secondi.Io ricordo di aver mangiato una coscia.Potrebbe essere stata di qualsiasi animale ..ricordo che era buona,quello si.
Io ci ritorno sicuro e semmai mi porto dietro m@riotto per la recensione..esco spesso ma se sto bene mi ubriaco sempre non mi ubriaco se non mi sento a mio agio e se non mi convince il cibo o i vini che hanno
Ops:Vino e Convivio, a Guamo tel:0583-403573.
Ricordo che se si esce a lucca si segue per Pisa e poi per Pontedera.Si passa nella zona industriale tra tante concessionarie di auto.Alla MINI (BMW) si gira a destra e dopo 500 metri rimane sulla destra…..Il tragitto di ritorno non lo ricordo…. e non ricordo nemmeno se ho guidato io….
vorrei sapere se avete notizie sul ristorante Giorgio a viareggio, un mio colega e’ rimasto particolarmente entusiasto! essendo una buona forchertta, ho cercato notizie e sembra vada forte, e’ considerato l’erede di bombetta x i viareggini! si sa nulla? simo, e’ dietro casa tua, dai una sbirciata x favore ? saluti
@Somme: Lo conosco bene!ci sono andata un paio di volte a cena (forse 3)… che dire??? non lo so!!! sicuramente loro sono insopportabili!..il pesce è cucinato bene. I prezzi medio-alti… io non ciritorno.
grazie ! poi mi racconti degli insopportabili ! Io ogni tanto ripenso al corvo impiccione del locale, diciamo della versilia di periferia ! la zona che attualmente e’ trattata nei post x capirci! tra l’altro cittadina meravigliosa x quanto mi riguarda! ciao
@carroarmatorosa: se vuoi comprare casa a Pietrasanta vieni da me, sono un architetto e lavoro proprio lì.
Ma preparati: i prezzi sono alti come a Siena ..
Al posto in generale e soprattutto alle persone: mentalità molto chiusa e difficoltà di integrazione per chi non è originario di quei luoghi.
Sono persone abituate a vivere tra autoctoni e non sopportano “gli stranieri”. Pensa che per “stranieri” a pietrasanta intendono persone che provengono addirittura da viareggio … )
Andiamo un po’ fuori tema, qui dovremmo parlare di cibo… Comunque in teoria da pietrasantino dovrei sentirmi offeso, ma, hai ragione hai fatto una descrizione dettagliata del versiliese. Versiliese in generale, perchè al Forte Viareggio o Camaiore non sono certo migliori. Scusa ma tu da dove vieni? E tanto per tornare in tema, dai in Versilia ci sono tanti bei posti dove si mangia bene.
Clicchi sul mio nick e troverai indirizzo.
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Pippoyes,per corretezza i funghi freschi gli avrò domani,oggi mio marito non gli ha trovati,ma tutto il resto c’e.
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vero, pippo c’hai raggirato!
almeno, visto che c’hai fatto discorre assai , raccontaci di toto, a marina, giusto? x la cronaca l’effetto venis inizia stasera e anch’io lo preferisco senza cena, anche xche’ non ti godi gli spettacoli che finiscono abbastanza presto! ps come potrebbero contraccambiare a venezia x allestire l’effetto livorno? sto zitto, da pisano e’ meglio tacere! 
saluti
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Ma dove vuoi andare? Dai qualche indicazione sul raggio d’azione, altrimenti ti faccio venire in Valdinevole!
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Sul suggerimento di mariotto: recensione qui:
http://www.ciritorno.it/2008/02/28/taverna-dellozio-san-miniato/
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visto che m’han fregato, vorrei non segnalare il ristorante da erasmo a ponte a moriano, lucca! mi sono associato ad una comitiva che andava li x cena: tortelli mangiabili, dopo un ora un filetto rinsecchito, i miei amici un coscetto di pollo a testa(nel menu’ identificabile come pollo al mattone) un vassoietto di zucchini tutta pastella e un vassoietto di patate arrivato poco prima del dolce. in 8 due litri di vino della casa, creato in qualche laboratorio, acqua e caffe x un trentinaio d’euri a chiorba! ad una sagra paesana mangiavo uguale, ma spendevo sicuramente meno! peccato, al fresco lungo il serchio si stava molto bene! saluti
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@ sommellie
era meglio se vù ne pigliavi di più di litri di vino!!ah ah ah!!
Seriamente: adesso vorrei consigliare un ristorantino pizzeria a livorno dove sono stato sabato “il Basilico” adiacente a piazza mazzini ,
la pizza è molto buona e fine, abbiamo preso anche l’antipasto che era senza infamia e senza lode. bellino il posto, e se mangi la pizza e basta te la cavi con poco!!
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sommelie@ ps come potrebbero contraccambiare a venezia x allestire l’effetto livorno? sto zitto, da pisano e’ meglio tacere! saluti..
ma mica si fa per Venezia! si chiama effetto venezia perchè il quartiere si chiama così…o forse non ho capito la battuta somme?
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la seconda che hai detto!” ma non importa era tanto x dire!c’ero ier sera, e’ sempre una bella manifestazione, e se lo dice un pisano, vale doppio! saluti
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stasera a Effetto Venezia
ci sono i “Gatti Mezzi”
musica in vernacolo pisano
in quartiere_livornese_extra_DOC
chissa’ cosa viene fori
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Li ho sentiti a Musicultra, mi sembrabo piuttosto autoironici, non credo succeda niente di spiacevole. Eventualmente diventeranno i Gatti Mozzi (si lo so, è brutta, ma non ho potuto resistere… ^_^)
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sono molto autoironici
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Salve a tutti, ieri sero sono stato a cena al Nabira a Camaiore. Onde evitare polemiche e dubbi di sorta, evito di fare una recensione. Posso però raccontarvi la serata, così come l’ho vissuta.
Eravamo in quattro. Prima dell’ordinazione ci è stat offerta un’insalatina di farro, buona. Abbiamo iniziato con due antipasti da dividere. Teoricamente dovevano essere solo pasta fritta con prosciutto crudo, ma sono arrivate anche delle cipolline sottaceto, delle olive e quattro crostini con pomodoro fresco. La porzione di pasta fritta era decisamente abbondante (tant’è vero che ne sono avanzati tre pezzi). Menzione d’onore per i crostini al pomodoro: si lo so, sono crostini, ma a me sono piaciuti veramente molto, il pomodoro sapeva davvero di pomodoro e non solo d’acqua.
I due amici che erano con noi hanno preso la pizza, della quale posso solo dire che era bassa in sitle “toscano”, dato che non l’ho assagiata.
La mia ragazza ha preso gli gnocchi ai quattro formaggi ed io gli spaghetti allo scoglio. Devo dire che il sugo degli gnocchi non ci ha tanto soddisfatto, aveva il tipico sapore del formaggio fuso. Molto buoni (e abbondanti) gli spaghetti allo scoglio, la pasta era bene al dente e il condimento di frutti di mare era ricco e gustoso. Forse il sugo era un po’ lungo, ma personalmente lo preferisco decisamente così, piuttosto che eccessivamente asciutto.
Unico coraggioso (visto che gli altri erano completamente satolli) ho preso il dolce: un bicchiere cosmopolitan con frutti di bosco freschi sul fondo, ricoperti da una sorta di semifreddo alla panna, limone e vino bianco (se non ricordo male). A mio parere è stato il punto migliore della cena: buonissimo, fresco, ottimo fine pasto in una calda sera d’estate. Insieme al dolce ci sono stati offerti dei tartufi al cioccolato fatti in casa, anche questi molto buoni (ma qua mi tiro fuori, qualsiasi cosa che abbia cocco e cioccolato per me è molto buona ^_^).
Dopo il caffè ci sono stati offerti un limoncello ed una grappa.
Durante tutta la serata, sia gioia che la cameriera sono state attente e cortesi.
Quindi ricapitolando, per 2 antipasti, 2 primi, 2 pizze, due bottiglie d’acqua, due birre medie, un caffè, un dolce (più 4 insalate di farro, i tartufi al cioccolato, una grappa e un limoncello offerti) abbiamo speso 64 euro, ossia 16 euro a testa: più che onesto.
Dopo il pagamento del conto mi sono preso la libertà di presentarmi a gioia e a suo marito, dato che non avrei mai avuto la possibilità di conoscerli ad una Ciricena, come invece è accaduto con altri ciritornini (e vi prego, niente polemiche, per favore, è già abbastanza caldo). Se per caso avete voglia di fare due chiacchiere su ristoranti, cibo, guide e quant’altro ruota intorno al mondo dell’enogastronomia, troverete in gioia un interlocutore di prim’ordine ^_^.
Non mi sbilancio oltre sulla cucina, però ho osservato sia la cameriera che gioia durante tutta la serata, mentre servivano gli altri clienti: se una sera avete voglia di farvi coccolare, potete tenere il Nabira in seria considerazione.
Una nota dolente è invece la mancanza dell’aria condizionata: i ventilatori accesi in sala contribuiscono sicuramente a migliorare la temperatura dell’ambiente, però un condizionatore potrebbe essere, secondo me, un investimento da non scartare a priori.
Comunque ripeto, queste sono solo le mie considerazioni, attendo conferme o smentite. Ciauz!
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Durthu,posso dire grazie e piacere di averti conosciuto.Sono contenta che vi siete trovati bene e aceto e condivido tutto che hai nottato.Pul troppo giù nel locale non posiamo mettere aria condizionata,perche e centro storico e non ci danno permesso di essporlo in vista fuori. Ieri siete andati in fretta e non ho avuto il tempo di mostrarvi le sale sù al secondo piano dove ci sono i condizionatori,perche sono nascosti sul tetto.Ci dolle anche a noi la mancanza di pezzo fuori per utilizzo giardino,ma compenssiamo con nostro impegno di fare mangiare bene e coccolare i clienti.Vi asspeto per provare la nostra carne e altri tipi di dolci.Saluti a la tua ragazza e amici,Gioia.
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@ gioia
esistono anche condizianatori
senza l’unità esterna
che si possono installare anche nei
centri storici o in edifici architettonici
di pregio
qui un esempio
http://www.edilia2000.it/catalogo/scheda_prodotto/?_uri=780153518b572b4ecd494d2e0928b23531325503002ec10510
ciao Mario
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Grazie M@riotto,contaterò l’azienda,per venire da noi e consigliarci sul modello più addato.Io non ci capisco niente,basta che non devono buccare i muri.
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in via fratti a viareggio , da qualche mese e’ riaperto il trinchetto, con nuova gestione! non ricorda il vecchio locale storico,ma neanche la cucina romana che ne era susseguita, ora una cucina di mare piuttosto particolare! pochi piatti ma ben riusciti, la spesa non proprio modesta ,ma adeguata al cibo! …peccato che all’ aperto hanno solo alcuni tavoli in mezzo di strada ! vorrei elencare qualche piatto ma rischio di dimenticare gli ingredienti! sushimi di tonno allo zenzero, sfogliatina di patate con branzino e spuma di vongole (credo) ,tra i primi (abbondanti) lasagnette vongole e lardo di colonnata,spaghetti tonno, bottarga ed arancia,come secondo frittura di pesce con verdure (totani, gamberi pezzi di branzino e cozze, non le avevo mai mangiate fritte). dessert rinfrescante: tortelli d’ananas su letto di gelatina al the verde. spesa media sul quarantino ps come aperitivo offrono un americano solido, ovvero due cubetti di gelatina dai quali si sprigiona piacevolmente il campari ! saluti ps non ho tutta la documentazione x fare una vera rece, e poi sono in ferie, e’ caldo, sara’ x la prossima, saluti !
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Sese, tutte scuse… ora ci torni col blocco degli appunti e ci fai una bella recensione!
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Mi sembra più che giusto!
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Di quell che ho capito ,trattasi di cucina molecolare in parte o sbaglio? Mi assomiglia qualcosa al Vanita,la recensione di Simona.
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Somme mi sembra interessante questa tua visita … dacci piu’ notizie .. telefono … ubicazione ..il locale internamente come e’ ??
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Ha riaperto il Serendepico (http://www.serendepico.com/) con una nuova gestione, chi è che si arma e posta una bella recensione? Il posto mi han detto che è molto bello, ci si mangia bene, ma è un po’ caro. Se nessuno si offre, appena le mie tasche me lo permettono ci vado e mi sacrificherò
per tutti.
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x trinchetto vi accontento, almeno in parte: numero di tel 0584 433007 , locale internamente vuoto, aveva gente ai pochi tavoli fuori,presumibilmente la maggior parte preferisce piu’la zona mare che l’interno di VG ; non so se x molecolare s’intende far uso di gelatine varie, sicuramente fanno una cucina un minimo creativa ! usano salse piccanti fatte con purea di frutta ma il nome tecnico non lo ricordo! fuori dal risto e’ appeso un menu gigante, date un’occhiata se siete in zona
saluti
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ps avevo gia’ detto che si trova in via fratti aggiungo il n. 86, mettetelo pure al lotto su firenze ! ciao
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ieri abbiamo mangiato alla Trattoria Da Giacco’ a Isola Santa (Careggine) tra le Apuane e la Garfagnana . Isola Santa e’ un microscopico borgo adagiato sulle sponde di un laghetto verdissimo . La trattoria molto frequentata si trova sulla strada poco sopra il borgo. Tra i piatti principali segnalo le ottime carni cotte alla brace, i funghi locali e la polenta. Abbiamo saltato i primi e ci siamo fiondati su capretto locale alla brace, bistecca fiorentina e filetto grigliato e per contorno funghi porcini fritti . Qualcuno ha preso anche un dolcino due coppe di gelato alla crema con frutti di bosco freschi .
Per mangiare calcolate 30€/35€ con prenotazione consigliata .
Da Giacco’
Localita’ Isola Santa
Careggine
0583-667048
Per arrivarci potete fare come noi che dalla costa abbiamo risalito le Apuane con la panoramica strada che da Massa arriva a Castelnuovo in Garfagnana . Dopo il Passo del Vestito e il microscopico abiatato di Arni prima della Valle de Serchio si trova Isola Santa .
Altrimenti ci si arriva da Castelnuovo (circa 20km) con il percorso inverso .
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in linea indicativa i prezzi Da Giacco’ sono:
primi da 7/10 € grigliata mista 12€ agnello 13€ capretto locale 14€ filetto alla brace 15€ bistecca di manzo 3,3 € kg patate al forno 2,50€ funghi porcini fritti 9€
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@8 bel posto isola santa,il paesello abbandonato e’ suggestivo, m’ha sempre emozionato nel girarlo a piedi! x pranzare pero’ mi son sempre trovato bene o alla ceragetta o da daniela ,entrambi in zona di arni! meglio andarci con lo stomaco vuoto da giorni,x mangiare tutto quello che ti propinano a prezzi decisamente bassi! unico neo , passi parecchio tempo a tavola! ciao
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Commento di luca rimosso in quanto proveniente da stesso indirizzo e-mail e da stesso IP di federico. Tutti i commenti con valutazioni relative a “Francesco” da parte di questi utenti sono state sospese per sospetta sviolinata, in attesa del giudizio di Ganascia.
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approvato
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vista la pigrizia ormai dilagante,vi consiglio e non recensisco al momento, il ristorante villa bongi, di cerasomma lucca. hanno il sito dove potete trovare tutte le info,tranne il menu’ aggiornato, ma vi da comunque un’idea della cucina e dei prezzi! http://www.villabongi.it c’avevo mangiato un paio di volte in inverno, ma ora sulla terrazza estiva si sta d’incanto ! non ci sono molti posti in terrazza,piu’ o meno una trentina, x le cerimonie usano l’esterno sul retro della villa, ma non c’interessa, almeno io eviterei le serate con matrimoni o serate caotiche in genere! come non c’interessa la pizza,che qui aime’ e’ piuttosto deludente, diciamo cosi!ieri sera ho mangiato un tris di mare come antipasto (zuppetta di pesce con riso venere e curry,sarde fritte ripiene di pecorino e polpo con patate), gli amici dei taglieri di affettati locali ; saltato il primo, ma gli altri commensali han gustato delle ottime crespelle e degli gnocchi, buoni ma non ricordo gli ingredienti. x secondo ho preso una tagliata di tonno con pistacchi olive e pachino ottima.vino della casa bevibile, caffe e amaro x circa 28 euro a capoccia! mi sembra un prezzo piuttosto onesto! saluti e buon appetito
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conoscendo molto bene chef e parte dei proprietari non sono obiettivo, ma secondo me, è un posto dove vale la pena andare. La spesa media (da menu) è sui 35-40 vini esclusi, il menu varia spesso e i piatti sono ottime rivisitazioni preparati spesso impeccabilmente.
Hanno una carta vini non ampissima (anzi, abbastanza ridotta) ma con alcuni ricarichi incredibili in senso positivo: ricorso solo il Cuvee Bois di Les Cretes a 37€ (in enoteca viene 35).
La recensione la lascio ad altri però
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A proposito del Ristorante ” Scalo 34″.
Ci sono stata questa sera. Il ristorante è veramente grazioso, accogliente ed arredato con estremo gusto. Il personale cordiale ed alla mano. Eravamo una tavolata di 12 persone. Un cena tra amici, per l’occasione lo chef ci aveva proposto un menù “a sorpresa” quando avevamo prenotato. (non ricorndo perfettamente i nomi delle pietanze ma spero di rendere l’idea)
- Antipasto: misto di frutti di mare con misticanza e frutta: semplicemente delizioso, gusto delicato, l’abbinamento frutta – pesce riuscitissimo.
- Primo: “il sogno proibito del contadino”: linguine in bianco con cosse. vongole, gamberetti e calamari: buonissimo. I frutti di mare erano teneri e freschi, la pasta cotta al punto giusto, perfetta!
- Grigliata di scampi,gamberoni e totani…..sensazionale.
- Dessert: torta alla frutta dello chef: delicata, molto buona.
Per finire caffe e limoncello. Il tutto per una spesa di trenta euro.
Esperienza assolutamente positiva…..ci ritorno di sicuro!!!!
Complimenti!
Ginger
SCALO 34
via MAIORCA 34
MARINA DI PISA
telefono: 05036521
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oh!!!..unn’ho più voglia di fare recensioni… quindi scrivo qui le mie ultime esperienze gastronomiche…
domenica 30/08/09 sono stato a pranzo dal “POETA MACELLAIO” ovvero Dario Cecchini a panzano in chianti, il suo ristorante che è davanti alla sua macelleria si chiama SOLOCICCIA, e provate a indovinare cosa si mangia?? ciccia!!!
il menù lo fanno loro e può essere da 30€ (vari tipi di carne cotta in diversi modi, ma non bistecca) o 50€ (bistecche diverse cotte in varii modi), nel prezzo è compreso tutto (vino ,caffe, i cordiale…ecc.) volendo il vino te lo puoi portare da solo ( loro hanno solo quello della casa).
ti mettono a tavola con sconosciuti , per socializzare, cmq i tavoli sono da 15 e se vù siete in 15 un c’è problema.
io ho fatto il menù da 30€ ,sulla tavola c’era un gran bel pinzimonio con un olio spettacolare e abbiamo iniziato con:
verdure fritte e braciola fritta
ramerino in culo (i piatto si chiama così), ovvero bocconcini di vitella appena scottati con il ramerino infilato
lesso con verdure e aceto balsamico
i magro (o pè gli americani roastbeef) con fagioli e ceci
per finire un umido (che era favoloso!!)
caffe , torta e ammazzacaffè
2 ore di pranzo ( e la sera un’o cenato)
lui è venuto a salutare, ma quando gli ho chiesto di decantarmi una quartina , m’ha detto di no!!
consiglio di fare una scappata…anche perchè i chianti fiorentino è uno spettacolo
SOLO CICCIA
Via chiantigiana, 5 – panzano
50022 – Greve in chianti (FI) Italia
Tel. 055.852727
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Vorrei segnalare questo nuovo ristorante aperto da un paio di mesi a Pisa: lo 050 in Via S. Francesco n. 36. E’ già la seconda volta che “ci torno” e come la prima volta sono rimasta molto soddisfatta: il menu presenta piatti di carne e di pesce molto particolari e raffinati, per il momento sono andata sempre sul pesce …..buonissimo e freschissimo. Anche per quanto riguarda i dolci sono molto buoni, la carta dei vini molto accurata. Ambiente moderno ma molto accogliente e raffinato. Il Titolare simpaticissimo sempre pronto a due chiacchiere ed a consigliarVi. Finalmente un nuovo locale a Pisa diverso dagli altri, dove si può trovare un ottimo piatto “accompagnato” da tanta gentilezza.
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hmmm….
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…050…? quello che prima si chiamava Zafferano?
Qualcuno ha idea se la gestione sia rimasta la medesima (e abbia quindi cambiato solo “nome”?), oppure se sia cambiato anche il proprietario/gestione?
L’unica volta che andai da Zafferano…mangiai da 3 ganasce…ma spesi da 6! …
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@cristina67
potresti fare una recensione completa, con tanto di costi e ganasce, please? (sempre se di sviolinata non si tratta…)
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…anch’io ho questa impressione…
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non voglio fare nessuna sviolinata…il posto mi è piaciuto ed ho espresso la mia opinione!!
La prima volta due antipasti a base di pesce, due secondi sempre a base di pesce (non ricordo esattamente i piatti perchè ci sono andata a metà luglio), acqua, vino di buon livello, grappa e liquore 35€ a testa; mentre la seconda volta sempre due antipasti con dadolata di cernia, carpaccio di spada, farro con pesce, due primi – linguine sempre a base di pesce, due dolci: torta di mela con gelato e coppa di meringata (ma non la solita meringata!!) con frutti di bosco, acqua, vino di buon livello, grappa e liquore 30€ a testa. Per quanto riguarda le ganasce…appena ho capito come si fanno ad inserire ….provvedo!!!
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Ciao Cristina, per le ganasce non ti preoccupare, basta che tu scriva il tuo giudizio, poi aggiungiamo noi l’immagine, così come la cartina. L’immagine delle ganasce viene inserita nelle recensioni, non nei commenti. So che può essere noioso, ma se hai la pazienza di leggere qua:
http://www.ciritorno.it/notizie-ristoranti/
troverai tutte le istruzioni su come fare una recensione. Più informazioni metti, più siamo contenti, ma direi che non devono mancare: i piatti che hai assaggiato, la spesa e la tua valutazione in ganasce. A presto!
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Sono sicuro che la gestione sia cambiata, conosco la suocera di uno dei due proprietari e, se non mi sbaglio hanno aperto intorno a giugno o luglio, non ci sono mai stato, ma mi ha detto che è molto carino. Non so niente di più!
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Recentemente sono stata all’osteria il Capodaglio a Pisa. Sul cibo niente da dire anche se le porzioni non sono esagerate. Per quanto riguarda la cortesia invece, è meglio starne alla larga. A fine pasto abbiamo chiesto cosa c’era per dessert a quella che, dall’atteggiamento austero, sembrava essere la proprietaria, ci ha risposto che c’erano troppi clienti e non aveva tempo per elencarci i dolci (i tanti clienti consistevano in sei tavolini da due all’aperto e metà sala interna occupata). Nel frattempo ha mandato via almeno dodici clienti che avevano chiesto di mangiare dicendo che avrebbero dovuto aspettare per più di mezz’ora. Quando abbiamo chiesto due caffè ci ha risposto che non poteva farli (era incredibilmente impegnata a sfogliare il blocchetto delle ricevute). Abbiamo pagato il conto e ce ne siamo andati per evitare di insultarla. Se volete un consiglio evitate questo ristorante.
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Qualcuno è stato al capo d’aglio ? Ieri sera dei miei amici sono andati ( su consiglio ) ma ne sono usciti per niente soddisfatti. La lamentela maggiore è venuta dal rapporto quantita/prezzo e quindi dal conto finale ….
Cerco conferme ( o smentite ) perchè ero intenzionato ad andarci ..
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Capo d’aglio ha cambiato gestione dopo tanti anni, per questo temo sia peggiorato il rapporto qualità prezzo…
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Qualche settimana fà,sono stata al Pontile caffè a Lido di Camaiore.Si trova proprio in cima dell nuovo pontile,lo hanno aperto da poco.Uno dei soci e grande Lorenzo del Forte dei marmi.E molto bello,non troppo grande aperto dalla mattina ale 2.00 di notte.Uttile per colazione,caffè al pomeriggio,pre e dopo cena. Ho bevvuto una pina colada,che mi hanno servito con un cestino di fruttta a pezzi mista frà coccomero,ananas e fragole,la mia amica ha preso un cockteil analcolico((8 e 6 euro).Fino che eravamo li il barista che è altro socio ha aperto una botiglia di Berlucchi(se non mi sbaglio)in modo scenografico,cioè con una piccola spada,tagliando “la gola” della bottiglia con un taglio netto.Mi hanno detto che la mattina il banco dell bar si trasforma scivolando giù,per essporrere l pezzi per la colazione.Insomma è da provare in tute le ocasioni,io per ora lo ho provato solo la sera che fà come pab,con la musica sotto fondo.Mi è piacciuto tanto l’ atmosfera e il personale in divisa di Andrea Staggi Viareggio.Per aperitivo invece fanno delle tartine che preparono le 3 cuocche che stanno in cucina.Penso che sono aperti anche tutto l’inverno.
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secondo me questo sito non ha più logica di essere sottotitolato “Posti dove si mangia a Pisa e dintorni “…..poi è una mia opinione..
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@France 996,Lido di Camaiore non è poi cosi lontano da Pisa e poi in vicinanze ci sono tanti ristoranti.
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dipende dai dintorni ! se x dintorni s’intende la provincia , france ha ragione, spesso andiamo fuori tema! credo che siano sottintesi i luoghi vicini anche non propriamente pisani, i confinanti cioe’! ormai la versilia ne fa parte, come la lucchesia e la citta’ labronica, son dintorni da 30 km, ci si puo’ sta dai !ps gia’ c’e’ anche qualcosa di firenze, ma va tutto bene ! l’informazioni x il buon mangiare non conoscono confini
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Che poi per esempio, lucca o viareggio sono più vicine a pisa di quanto non lo siano certi paesi che di pisa sono in provincia, vedi ad esempio che so, Santa croce sull’arno…
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anche con Livorno siamo ….vicini vicini
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…ehm…da livornese, essere considerato come “dintorni di Pisa” è un groppo che mando giù solo perchè questo blog è unico!…ma è dura però…
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L’altro giorno ero dal dottore (è nova!) e fra i vari Novella2000, Gente e FamigliaCristiana ho fortunamente trovato questa rivista che si chiamava “Pietrasanta magazine”. Fiuuu, sospiro di sollievo!
Dato che io adoro Pietrasanta (chissà come è il prezzo delle case a Pietrasanta… Qualcuno ne sa qualcosa? 
) mi sono messa a leggere e ho trovato la presentazione, fra i tanti, di due locali che mi hanno incuriosita. Se qualcuno si volesse sacrificare ad andarci e poi fare una recensione…
Il primo si chiama Au cul de sac e veniva definito come “l’unico vero bistrot di Pietrasanta”, digitando in google ho trovato un mini-sito. Info zero, ma una foto carinissima!
Il secondo, invece, si chiama Ma Maison e si caratterizza per “cucina francese in galleria”. Il sito http://www.mamaison.it è un colpo di genio del marketing sensoriale. Mi piace un sacco! (Nonostante abbia studiato queste cose, continuo a cadere nelle trappole dei miei colleghi…).
Per entrami… Qualcuno che va a capire se oltre l’apparenza c’è anche della sostanza?
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ahahahah!! peggio sarebbe stato se t’avesse colpito il marketing virale…sai..di questi tempi…
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OFF TOPIC: eeh sì, sì…ritengo di sì…però fin quando ci sei io lavoro!!!
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Ciao!
Sono stata ai due locali che hai letto.
Il ma maison l’inverso scorso, non ricordo benissimo i dettagli, non abbiamo mangiato malissimo, ma niente che giustificasse la spesa.
Pare che si facciano arrivare tutto espressamente dalla Francia e questo giustificherebbe, secondo loro, la spesa.
Porzioni ben presentate, ma minime.
L’anatra, come da usanza francese per i secondi, veniva proposta con contorno ad un prezzo (mi sembra anche qui oltre 20 euro), il cameriere ci comunicava però che avevano tolto il contorno dal piatto e lo avrebbero servito a parte (te lo devi pagare!), per consolarci ci avrebbero messo una fetta in più di petto d’anatra, e menomale altrimenti avremmo dovuto passare a prenderci una piadina in piazza per saziarci!
20 euro per una fetta, sottile, di fois gras con due crostini mi sembra esagerato.
Ambiente carino, un po’ un buco… senza finestre.
In sintesi: NON ci siamo ritornati e NON ci torneremo.
Au cul de sac ci sono stata questa estate con amiche. Il cameriere-titolare è un tipo un po’ particolare, ma simpatico.
Ci siamo divertite per la compagnia, la cena… quasi non la ricordo, ma niente di eccezionale.
Certo mangiare fuori nei vicoli di Pietrasanta ha sempre il suo perché.
Magari se invece di mettere i tavolini alla francese mettessero dell’arredamento più vivibile e meno fico potremmo permetterci di tenere i bicchieri sul tavolo senza giochi di prestigio…
Comunque, un saltino ce lo farei. Magari la prossima estate.
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(Mi sono mangiata “b” per la strada… Che vi devo dì? Ho fame, si vede?
)
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Io sabato sera sono finalmente andato all’Enoteca di Canale (Davide Palluda). Sono uscito praticamente piangendo perché, come i bimbi, non volevo andare via.
Come dite? non è dintorni di Pisa? Eee che volete che siano quattro ore rispetto alla vastità dell’universo.
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Recensione!!!Recensione!!!Recensione!!!Recensione!!!Recensione!!!Recensione!!!
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No dai vado troppo lontano. Vi basti sapere che, per me, per la cucina, il contesto, il modo con cui ti coccolano e pure le porzioni, cinque ganasce superlusso stanno strettissime, e almeno ad ora è l’esperienza di ristorazione più superba che ho avuto.
Roba che vale farsi quella strada per andarci APPOSTA.
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Confermo a Dio Brando che l’insoddisfazione è più
che giustificata, e non solo per il rapporto quantità/prezzo, ma l’accoglenza dove la mettiamo? Non è più il locale caldo ed accogliente di appena due anni e mezzo fa… quando il sottoscritto lo gestiva. Se ti fa piacere prova a venire nel mio attuale locale l’”Osteria del Violino”.
Siamo aperti tutte le sere, il pranzo (da Lunedì 5 ottobre), dal lunedì al venerdì. Su prenotazione, almeno 2 giorni prima, serviamo pesce FRESCO!!! (per questo chiediamo la prenotazione)
Francesco.
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ma nella prima parte del post di che stai parlando? Non e’ che si capisca molto…
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si riferisce al post di Dio Brando su il Capodaglio
quell’osteria a Pisa vicino pza del carmine-corso Italia ex ‘focaccina” …. pero’ mi c’e’ voluto parecchio a scoprirlo
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Venerdi scorso sono stato a Vino e convivio.Sono stato benissimo,talmente bene che ero briaco perso….per questo e non solo per questo (non sono bravo fare recensioni)sarebbe bono se qualcuno facesse una recensione.Ne vale la pena. E’ un enoteca con molti vini a prezzi stracciati (forti del fatto che lo vendono ad altri ristoranti).fanno poche cose ma buone con attenzione alle cotture e alla materia prima.Rapporto qualità prezzo e’ imbattibile (con 30 eurini si mangia e si beve una bella bottiglia).
Io ne ho bevute tre..con la mia fidanzata….Magari mi e’ piaciuto solo per quello….Chi fa la Cavia?
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Ciao Biologico: il posto mi incuriosisce. Ho guardato i vini sul loro sito (www.vinieformaggi.com) e devo dire che hanno un’ottima carta a prezzi incredibili!! …ricordi cosa avete mangiato?? capisco che dopo 3 bottiglie in 2 la risposta non sia semplice
…beh,più o meno..per avere un’idea del menù..grazie!!
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Ciao simona,
non mi ubriaco se non mi sento a mio agio e se non mi convince il cibo o i vini che hanno 
diciamo che si mangiano un po’ le solite cose da enoteca-osteria,tipo salumi (ma solo top),alcune cose fatte da loro(ricordo un cannolo ripieno di porri),i formaggi (…). All’inizio il gestore ti chiede man mano cosa hanno e cosa vuoi assaggiare. Fanno dei primi espressi tipo aglio e olio,carbonara,la pasta viene presa dagli scaffali ,forse era la Martelli.Poi fanno un paio di secondi.Io ricordo di aver mangiato una coscia.Potrebbe essere stata di qualsiasi animale ..ricordo che era buona,quello si.
Io ci ritorno sicuro e semmai mi porto dietro m@riotto per la recensione..esco spesso ma se sto bene mi ubriaco sempre
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Ops:Vino e Convivio, a Guamo tel:0583-403573.
Ricordo che se si esce a lucca si segue per Pisa e poi per Pontedera.Si passa nella zona industriale tra tante concessionarie di auto.Alla MINI (BMW) si gira a destra e dopo 500 metri rimane sulla destra…..Il tragitto di ritorno non lo ricordo…. e non ricordo nemmeno se ho guidato io….
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vorrei sapere se avete notizie sul ristorante Giorgio a viareggio, un mio colega e’ rimasto particolarmente entusiasto! essendo una buona forchertta, ho cercato notizie e sembra vada forte, e’ considerato l’erede di bombetta x i viareggini! si sa nulla? simo, e’ dietro casa tua, dai una sbirciata x favore ?
saluti
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@Somme: Lo conosco bene!ci sono andata un paio di volte a cena (forse 3)… che dire??? non lo so!!! sicuramente loro sono insopportabili!..il pesce è cucinato bene. I prezzi medio-alti… io non ciritorno.
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grazie ! poi mi racconti degli insopportabili !
Io ogni tanto ripenso al corvo impiccione del locale, diciamo della versilia di periferia ! la zona che attualmente e’ trattata nei post x capirci! tra l’altro cittadina meravigliosa x quanto mi riguarda! ciao
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@carroarmatorosa: se vuoi comprare casa a Pietrasanta vieni da me, sono un architetto e lavoro proprio lì.
Ma preparati: i prezzi sono alti come a Siena ..
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@carroarmatorosa e @robs: io sono di Pietrasanta!
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piacere fabri.gio ! io ci lavoro da un paio di anni e, sinceramente, preferisco la provincia di pisa
)
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Ti riferisci alla ristorazione in generale o al posto come zona geografica?
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Al posto in generale e soprattutto alle persone: mentalità molto chiusa e difficoltà di integrazione per chi non è originario di quei luoghi.
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Sono persone abituate a vivere tra autoctoni e non sopportano “gli stranieri”. Pensa che per “stranieri” a pietrasanta intendono persone che provengono addirittura da viareggio …
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Andiamo un po’ fuori tema, qui dovremmo parlare di cibo… Comunque in teoria da pietrasantino dovrei sentirmi offeso, ma, hai ragione hai fatto una descrizione dettagliata del versiliese. Versiliese in generale, perchè al Forte Viareggio o Camaiore non sono certo migliori. Scusa ma tu da dove vieni? E tanto per tornare in tema, dai in Versilia ci sono tanti bei posti dove si mangia bene.
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