Ultima volta e non lo dico più
Chi ha scritto le recensioni incomplete non ancora pubblicate ha due giorni di tempo per terminarle, completarle, correggere i voti sbagliati, attutire le sviolinate.
Ristorante Pizzeria Succo d’Uva – Bientina PI
Lo scorso fine settimana mi sono trovato a Bientina con mia moglie e abbiamo mangiato in un locale dove non eravamo mai stati prima, “Ristorante Enoteca Succo d’Uva”, che si affaccia sulla piazza principale. Locale ben curato nell’arredamento e davvero ottima la cura e la pulizia dei bagni (per cui mia moglie è “fissata”). Il […]
Addio paranza addio
Da Martedì 1 Giugno tutti i cittadini europei che si affacciano sul bacino del Mediterraneo hanno dovuto modificare i loro gusti in fatto di piatti di mare con l’entrata in vigore del nuovo regolamento della pesca voluto dalla Commissione europea. La pesca nel Mediterraneo dovrà essere fatta con reti a maglie più larghe che rendono […]
Locanda Vigna Ilaria – Lucca (chiuso)
Sabato sera siamo stati a provare la nuovissima gestione di questa antica Locanda “dispersa” sulle colline lucchesi . Da pochissimo tempo e’ subentrato nella gestione del locale Andrea Maggi ( ex patron della Bilancia di Massarosa) coadiuvato in cucina dallo Chef Filippo Olivieri . Già nella mia visita al suo precedente locale, per nulla influenzato, […]
Ristorante La Clessidra – Pisa
L’altra sera ci siamo recati con la Signora Ganascessa Moglie a provare La Clessidra, a Pisa. Recentemente il ristorante si è spostato nella vecchia sede di Cagliostro; l’ambiente è ora riorganizzato differentemente, più luminoso del vecchio che per me era un po’ oppressivo, piuttosto curato in tutti i particolari, tipo la carta del menu o […]