Pizzeria Bella Napoli – Livorno.
È una delle più note pizzerie di Livorno, in pieno centro, con tanto di forno a legna e foto di Totò alle pareti (quand’è che cambieranno soggetto?) Ci sono stato ieri sera con tre amiche (avevano prenotato loro). Ho preso una pizza che abbinava frutti di mare al prosciutto cotto, perché mi aveva incuriosito l’accostamento. […]
Pizzeria Zenzero – Pisa
Siamo stati con la famiglia alla nuova sede della pizzeria Zenzero, che dalla vecchia e savrificata sede a Vecchiano si è trasferita a Pisa, in Via Lucchese, 6, ovvero davanti al CUS, anche se un un bel cartello con freccia per la via provinciale che indichi l’ingresso allo slargo che contiene anche la pizzaria non […]
Pizzeria La Gastronomia – Livorno.
Quando non si sa fare un mestiere, non bisogna farlo. Ma andiamo con ordine. Serata estiva, calda. Mi viene a trovare un amico genovese con la voglia di mangiare la fainà (torta di ceci), e quindi ci rechiamo in questo locale che avevamo frequentato nel passato, più che altro attratti dal giardino, con questo caldo […]
Chimenti Special – Pisa
Locale in zona industriale Ospedaletto,Pisa. Lasciato il pargolo agli zii,io e signora,abbiamo fatto un passo indietro nel tempo della Pisa che fu… purtroppo 🙁 Locale aperto da un nipote della storica pizzeria che era situata in centro,quando faceva parte del meraviglioso trio; Montino, Nando, Chimenti. Pizzerie della mia infanzia culinaria 🙂 e di molti pisani. […]
Rosticceria, pizzeria, ristorante MAMI – Livorno.
E’ il locale che si trova nella piazzetta principale di Ardenza terra. Gestito in un tempo lontano da una storica famiglia di ristoratori, i Lo Coco (quando si dice le nom du role), è passato attraverso varie proprietà e vicissitudini, fino ad approdare qualche tempo fa all’attuale gestione e nome, che penso sia un acronimo, anche […]